Willkommen in der Brasserie
Steiger, in der Sperber Bar oder – im Sommer- auf dem Boulevard. Lieben Sie die feine Brasserie Küche?
Schätzen Sie über Mittag die Atmosphäre eines bürgerlich urbanen Restaurants?
Dann werden Sie sich in der Brasserie wohlfühlen. Sie verleiht jedem Lunch
einen Hauch von Grossstadt, veredelt auch ein ungezwungenes Dinner mit Freunden
oder den Schlummertrunk nach dem Theaterbesuch. Der Sperber ist der gemütlich Ort, wo man sich trifft und
das Leben geniesst. In einer Atmosphäre wie in einem klassischen englischen Pub
– mit Bar, historischem Kachelofen, Lederpolster und intimer Beleuchtung –
schmeckt eine gute Flasche Wein oder frisch gezapftes Bier zu einem feinen
Essen doppelt gut. Basel ist eine der sonnenreichsten Städte der Schweiz. So
sind die Tage zahlreich, an denen sich auf der wunderschönen
Boulevard-Terrasse das pulsierende Leben im Herzen der Basler Altstadt
beobachten lässt.
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