In unsrer urchig-modernen Beiz, direkt im Herzen von Windisch gelegen, servieren wir Ihnen traditionelle Österreichische und Schwizer Chuchi. Wir legen grossen Wert auf Qualität sowie auf frische Verarbeitung und verwenden deshalb überwiegend regionale Produkte. So ist es nur naheliegend, dass wir mit Lieferanten aus der nahen Umgebung zusammenarbeiten – sei es unser Metzger, der Gemüsebauer oder der Beck um nur einige zu nennen. Wir freuen uns sehr, dass Sie gemeinsam mit uns die Region stärken!
Paniertes Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren 42.00
Backhendl
panierte Pouletschenkel und -brust mit Kartoffelsalat, Kürbiskernöl und Preiselbeeren 37.00
kalte "Tafelspitz-Tranchen" an Basilikum-Kürbiskernvinaigrette
mit frisch gehobeltem Meerrettich und dazu Rosmarinkartoffeln 36.00
Altwiener Zwiebelrostbraten
am Knochen gereiftes Entrecôte
220 Gramm "Beiried" mit Pommes frites und Gemüse 53.00
"Ragoût" vom Swiss Alpine Lachs
an Schaumsauce vom Grünen Veltliner
auf Kartoffel-Fenchelgemüse mit Safran 42.00
rotes "Linsen-Süsskartoffel-Dal"
mit jungem Blattspinat, gerösteten Blumenkohlröschen und Mandelsplitter 28.00
hausgemachtes Rinds-Tatar von der Aargauer "Dry-Aged Huft"
am Tisch zubereitet
serviert mit geToastetem... 45.00
Kommentare von Gästen
Annina C.bewertet am 22.09.2022
«
Fühlt sich an, wie zu Hause 😊
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Sandra I.bewertet am 03.09.2022
«
Es war alles super und auch das Verständnis für unsere sehr lebendige Jüngste war toll. Wir kommen gerne wieder
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Hans-Peter W.bewertet am 30.08.2022
«
Wir waren als Senioren über Mittag bei Ihnen. In der gemütlichen Gartenwirtschaft (einer der schönsten in der Region Brugg) assen um diese Zeit auch etliche Leute aus der aktiven Berufswelt, die nachmittags wieder zur Arbeit mussten. Sie haben diese
Mehr Gäste zeitlich bevorzugt bedient, wofür wir Verständnis hatten, auch wenn wir eine Dreiviertelstunde auf unser Tagesmenü warteten. Dafür konnte die freundliche Bedienung nichts. Wir werden die Waage gern weiterempfehlen. Weniger
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Désirée S.bewertet am 24.08.2022
«
Wir kommen definitiv wieder :)
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Dany S.bewertet am 16.08.2022
«
Wir haben gut gegessen, wurden sehr nett bedient. Jederzeit wieder!
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Anita B.bewertet am 09.08.2022
«
Wie immer ist man herzlich willkommen.
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Franziska v.bewertet am 05.08.2022
«
Tolle, freundliche Atmosphäre und alles sehr gut und zufrieden stellend.
Schöne Weinkarte
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Lidija D.bewertet am 05.08.2022
«
Kalbsschnitzel und Kartoffel Salat nicht zusammen servieren
Paniermehl wird durch Nässe weich
Paniert Schnitzel bleibt nicht knusprig
Dankeschön bis bald 👋
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Corinne S.bewertet am 04.08.2022
«
Ein Ort, wo man nicht nur aussergewöhnlich gut isst, sondern auch besonders herzlich und aufmerksam bedient wird. 😍
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Urs P.bewertet am 13.07.2022
«
Einmal mehr haben wir unseren Abend in der Waage bei österreichischen Köstlichkeiten (Speis und Wein!) genossen. Herzlichen Dank.
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Marlise S.bewertet am 07.07.2022
«
Freundlicher Service & schönes Ambiente
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Nicolas S.bewertet am 29.06.2022
«
Viele Dank für alles und bis bald.
Liebi Grüess
***
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Johnny D.bewertet am 29.06.2022
«
Merci für de schöni Obe.
Liebe Gruess ***
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Eva M.bewertet am 29.06.2022
«
war wie immer genial👍👍👍
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Martin K.bewertet am 29.06.2022
«
Service und Qualität des Essens hervorragend. Interessante Weinkarte mit vielen österreichischen Weinen. Ambiente kann noch besser werden.
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Claudia S.bewertet am 26.06.2022
«
Wir kommen gerne wieder
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Marina S.bewertet am 19.06.2022
«
Waren zum ersten mal bei Euch und alles hat perfekt gepasst :) Wor haben den Abend sehr genossen, da es vom Empfang bis zur verabschiedung toll war!!
Aber total begeistert sind wir von Eurer Speisekarte, auch das Ihr am Tisch Gerichte fertig
Mehr zubereitet, ist ein tolles Erlebnis wo es nicht mehr gibt... Danke Euch! Weniger
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Thomas H.bewertet am 15.06.2022
«
Einfach immer herrlich in der Waage in Windisch, super Service, hervorragendes Essen und perfekte Gastgeber, jederzeit gerne wieder. Vielen Dank!
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Biljana N.bewertet am 07.06.2022
«
Sehr nette und schnelle Bedienung. Das Essen war auch sehr schmackhaft:)
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Silvia E.bewertet am 31.05.2022
«
Wie immer: perfekte und aufmerksame Gastgeber, all unsere Spezialwünsche wurden erfüllt. Wir kommen immer wieder.
»
Markus W.bewertet am 25.05.2022
«
Es war einfach perfekt! Herzlichen Dank für den schönen Moment bei Ihnen!
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Sandro / Roli B.bewertet am 11.05.2022
«
Wie immer SUPER!
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Verena W.bewertet am 28.04.2022
«
Es ist immer wieder eine Freude, Gast in der Waage zu sein. Es stimmt einfach alles.
Weiterhin viel Erfolg und besten Dank für die gemütlichen Stunden.
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Sven R.bewertet am 25.04.2022
«
Einfach nur TOP! Guter Service, sehr feines Essen und unser Hund hat sich puddelwohl gefühlt. Merci
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Heinz G.bewertet am 16.04.2022
«
Wieder ein fantastische Essen, herzliche Bedienung.
Ein Wohlfühlprogramm, wir kommen wieder.
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Markus S.bewertet am 09.04.2022
«
Wie immer sehr freundlich und zuvorkommend
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Sandra W.bewertet am 03.04.2022
«
Rundum ist alles gelungen. Freundliche und fröhliche Bedinung dazu gutes Essen und ein schönes Ambiente.
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Astrid Z.bewertet am 21.03.2022
«
Die gelebte Gastfreundschaft in der Waage lässt einem einfach immer wieder dahin zurückkehren. Die Bedienung ist zuvorkommend, das Essen hervorragend - einfach ein guten Ort für einen gemütlichen Abend.
Die Speisekarten dürfte gerne mit etwas mehr Gemüse angereichert werden.
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Marianne S.bewertet am 12.03.2022
«
Wie immer wunderbares Essen und hervorragender Service!
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Nicolas S.bewertet am 07.03.2022
«
Wir kommen sehr gerne wieder.
»
Petra P.bewertet am 04.03.2022
«
Es war wie immer perfekt! Mega freundliche Wirtsleute und total leckeres Essen! Immer wieder gerne!
»
Ernst & Edith K.bewertet am 04.03.2022
«
wie immer, sehr freundlicher empfang, super feine küche, und gemütliche athmosphäre. tolle menschen in der waage. wir kommen immer wieder gerne.
»
Matthias T.bewertet am 25.02.2022
«
Alles war ausgezeichnet, wir kommen immer wieder gerne.
»
Barbara F.bewertet am 24.02.2022
«
Wie immer sehr freundlich und zuvorkommend.Das Essen war sehr lecker. Ambiente gemütlich.
»
Maurizio M.bewertet am 17.02.2022
«
Sehr freundliche Bedienung!
Das Essen war sehr gut, das Dessert
so fein!
Wir waren rundum zufrieden und kommen ganz sicher wieder!
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Heinz M.bewertet am 13.02.2022
«
Sehr gastfreundlich und sehr gute Küche, die auf Details achtet.
»
Lorenz M.bewertet am 06.02.2022
«
Wieder einmal ein genüssliches Vergnügen!
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Remo E.bewertet am 06.02.2022
«
Vielen Dank für den immer tollen und freundlichen Service.
Das Essen ist jedes Mal ausgezeichnet!
»
Christian B.bewertet am 05.02.2022
«
Sehr freundliche Bedienung durch die Wirtsleute und ausgezeichnetes Essen. Gemütlich.
»
Silvia E.bewertet am 31.01.2022
«
Wir fühlen uns immer sehr willkommen und empfehlen das Rest. Waage g*** weiter. Die Gastgeber sindxdas Herz des Restaurants.
»
Werner J.bewertet am 27.01.2022
«
Die neue Weinkarte ist der absolute Hit.
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Manuela S.bewertet am 23.01.2022
«
Die "Waage" hat alles, was es braucht, damit man sich glücklich und willkommen fühlt... und gut genährt! ???
»
Michael R.bewertet am 07.01.2022
«
Ein gelungener Abend, wie man es sich vorstellt: freundlicher Service, angenehmes Ambiente und das Essen sehr gut. Schöne Weinkarte mit Schwerpunkt auf Österreich. Für Zigarrenfreunde separate Lounge mit guter Lüftung. Was will man mehr?
»
Erik H.bewertet am 07.01.2022
«
auch beim 2. versuch wieder sehr lecker, diesmal sogar mit stieglbock! supernetter service. unser neues stammlokal.
»
Michael B.bewertet am 04.01.2022
«
Typischer ungezwungener Waage Abend. Schlussendlich ging er bis ins neue Jahr. Super Küche, unkomplizierter Service, einfach toll. Immer wieder gerne und sehr zu empfehlen.
»
Monika M.bewertet am 03.01.2022
«
Ruhige gemütliche Atmosphäre mit sehr netten Gastgerber.
Wir kommen sehr gerne wieder.
»
Roger P.bewertet am 20.12.2021
«
Sehr nette und zuvorkommende Gastgeber! Das Essen war wie immer sehr gut. Toll finde ich auch die Weinempfehlung.
»
Claudia S.bewertet am 18.12.2021
«
Wir kommen gerne wieder.
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Heinz G.bewertet am 13.12.2021
«
Die ausgewählten Speisen haben uns richtig begeistert. Die professionellen und liebevollen Gastgeber haben uns einen wunderbaren Sonntag beschert. Wir kommen wieder.
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Nina D.bewertet am 13.12.2021
«
The waitress was really funny and nice!
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Patrick B.bewertet am 21.11.2021
«
Ich liebe Tatar - der nächste Frühling kommt bestimmt?
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Erik H.bewertet am 20.11.2021
«
alles super. bitte irgendwann stiegl-bock bestellen. :)
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Hilde C.bewertet am 13.11.2021
«
Die Bedienung verdient eine positive Bewertung! Auf unsere (zum Teil Spezial-)Wünsche wurde problemlos eingegangen. Ich hatte mich auf Rindsfilet Stroganoff gefreut, weil dies gemäss Internet als 2. Hausspezialität zu haben war, aber auf der Karte
Mehr nicht figurierte. Ich bin jedenfalls zu meinem geliebten Stroganoff gekommen! Der Kollege fand, dass sehr wenig Gemüse auf dem Teller war, was sofort aufgestockt wurde!
Die Preise fanden wir zum Teil etwas hoch, aber wenn die Qualität stimmt, kann man dies verschmerzen.
Die Wartezeit bis zum Hauptgericht war etwas lang, aber wir haben uns ja zu viert bestens unterhalten ; ) Weniger
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Mike B.bewertet am 01.11.2021
«
Hier wird Mann + Frau verwöhnt. Schön das es noch leidenschaftliche Gastronomen gibt, die mit Engagement, Qualität und Freundlichkeit auftrumpfen.
Was hätte noch besser sein können? Ganz klar..., dass wir dadurch den Abend und die Gastfreundschaft
Mehr gerne noch viele weitere Stunden mehr genossen hätten. Weniger
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Ernst & Edith K.bewertet am 29.09.2021
«
sehr freundliche gastgeber.schönes ambiente.man fühlt sich zu hause.alles super???.
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Judith J.bewertet am 26.09.2021
«
Hervorragendes Essen, sehr freundliche Bedienung und angenehmes Ambiente. Wir haben das Restaurant gleich weiter empfohlen.
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