Der Lauf der Dinge, er lässt sich nicht aufhalten. So war es nur eine Frage der Zeit, dass aus dem ehemaligen Coming Soon das jetzige Now enstanden ist. Doch keine Bange, die gastfreundlichen Hosts des neuen Now sind dieselben wir zuvor. Geändert hat lediglich das Konzept; einst ausschliesslich der vietnamesischen Küche verpflichtet, wagt man nun einen Blick über den Tellerrand. Die kulinarische Identität und die Grundprinzipien bleiben jedoch dieselben: Die Gerichte sind konsequent vegan und biologisch. Alles natürlich saisonal und direkt vom Bauern «from farm to table». Schliesslich hat man sich im Now der absoluten Nachhaltigkeit verschrieben. Ganz nach dem Motto: More Taste – Less Waste. Raffin-Essen in Reinkultur und im Reinen mit der Umwelt. Und all dies in bestechend-kosmopolitischem Ambiente, welches genauso wie die herrlich mundenden Bissen von allerfeinstem Geschmack zeugt. Lauter Zutaten, welche die treuen und auch die neuen Gäste wohl rest(en)los überzeugen werden. Willkommen im Jetzt! Now or never.
Drei Vorspeisen. Drei Hauptspeisen. Drei Nachspeisen.
Unseren Grundprinzipien bleiben wir treu; vegan, biologisch, regional und saisonal.
Kommentare von Gästen
Jennifer D.bewertet am 14.05.2022
«
Abwechslunsgreiche & regionale Speisen und Weine. Absolutes Highlight war die nicht-alkoholische Getränkebegleitung zum Menü - ausgefallen, erfrischend und suuuuper lecker. Danke für den schönen Abend bei euch. Wir kommen wieder ;)
»
Daniela M.bewertet am 12.05.2022
«
Das Essen war einmal mehr sehr gut!
Schade, dass es keine gedruckte Getränkekarte gibt. Euer QR-Code funktioniert auf meinem Handy nämlich nicht, zudem bietet ihr kein WLAN dazu an.
Das Servicepersonal hätte den wenigen Gästen etwas mehr
Mehr Aufmerksamkeit schenken dürfen, insbesondere in der zweiten Hälfte des Abends. Weniger
»
Rebecca S.bewertet am 11.05.2022
«
Hinweis auf die Portionengrösse (eher klein) wäre praktisch, da schwer abschätzbar. Sonst war alles super! Lecker, freundlich, toller Garten.
»
Veruschka K.bewertet am 30.04.2022
«
Portionen könnten etwas grösser sein. Grüner Salat als Vorspeise wäre auch noch eine tolle Variante. Aber sonst alles super und angenehm. Serviceleute machen superjob.
»
Jennifer Z.bewertet am 28.04.2022
«
Rundum zufrieden. Sehr lecker und supernette Bedienung.
»
Ronny S.bewertet am 23.04.2022
«
Sehr feines Essen. Wir kommen wieder!
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Manuela R.bewertet am 22.04.2022
«
Essen war eine Gaumenfreude, geschmacklich nicht überladen und dennoch sehr spannend. Sehr authentisches lokal
»
Michi S.bewertet am 20.04.2022
«
einfach von a - z top!!!!! :-)
»
Florence B.bewertet am 11.04.2022
«
In 2 Wörter: super lecker!
In 3 Wörter: wir kommen wieder!
»
Anja K.bewertet am 08.04.2022
«
Lieber Peter, lieber Rico,
es war wie immer ein Genuss und ein Vergnügen. Und es hat mich sehr gefreut so viele Menschen im Lokal zu sehen. Ich wünsche euch von Herzen dass es immer mehr werden. Nicht ganz eigennützig ;-), aber ihr, das Essen und
Mehr die Sache haben es verdient!
auf bald, herzlichst
*** Weniger
»
Tin R.bewertet am 08.04.2022
«
Herrlichste Geschmacks Explosionen bei den Speisen. Kreative Ideen bei der Auswahl der Gerichte.
Finefood 🥰
»
Jan S.bewertet am 06.04.2022
«
Ich fand die atmosphäre, stimmung, service sehr gut! Vor allem auch das essen sehr lecker, aber hätte mir eine bisschen grössere auswahl gewünscht.
»
Peter S.bewertet am 30.03.2022
«
Sehr gutes Essen, sehr gute Bedienung
»
Oliver G.bewertet am 25.03.2022
«
The food was excellent. Very creative, tasty and nicely presented. Looking forward to visiting again!
»
Martina G.bewertet am 25.03.2022
«
We loved it all!
»
Leonie H.bewertet am 23.03.2022
«
Geil, geil, geil - Plant based, Nachhaltig, Kulinarikbombe. Wir kommen wieder und erzählen es rum.
»
Dinia Farida S.bewertet am 16.03.2022
«
Wir haben uns sehr gut beraten, bedient und uns wirklich rundum wohl gefühlt.
Um das Angebot der neuen veganen Küche kennen zu lernen, reisten durch all die verschiedenen Abenteuer nämlich "Das 5 Gang Chefinnen Menü". Wir würden uns jederzeit
Mehr wieder für das eine oder andere Menü entscheiden, je nach Tages-/ Abendverfassung, warmer oder kühler Jahreszeit.
Einzig, was ev. besser sein könnte beim Dessert: der Apfel war etwas zu hart (schwierig mit dem Esslöffel trennbar ohne, dass dieser ungewollt aus der Schüssel hüpft ;-)), geschmacklich aber wunderbar - no doubt!!!
Vielen herzlichen Dank für Eure unvergessliche Bewirtung!!! Weniger
»
Sibylle P.bewertet am 13.03.2022
«
Sehr feines Essen. Etwas zuviel Wein bei der Weinbegleitung ;-) ansonsten Top.
»
Nick D.bewertet am 13.03.2022
«
Gutes Essen, tolle Gastgeber 👍👍👍
»
Assi G.bewertet am 09.03.2022
«
Amazing!!! Vielen lieben Dank 🙏🏼❤️😊
»
Isa P.bewertet am 09.03.2022
«
Liebes Now Team
Es hat uns gemundet und gefallen gestern, alles war perfekt und meine Freunde waren auch total zufrieden und sehr positiv überrascht!
Eine Bemerkung war, dass auch schon ein 4-Gang Menu attraktiv wäre.
Bis bald, bisous
***
»
Peter W.bewertet am 05.03.2022
«
Wenn mein Magen grösser wäre, hätte ich mich durch die ganze Karte durchgegessen … Mmm, fein!
Switzerland 12 Points!
»
Polina S.bewertet am 02.03.2022
«
The food was incredibly delicious. I had three courses. With less than three I would have left still a little hungry.
»
Rico F.bewertet am 25.02.2022
«
So ein charmanter Service... ; )
und leckeres Essen.
»
Dominik T.bewertet am 19.02.2022
«
Immer wieder eine Freude!
»
Thomas O.bewertet am 16.02.2022
«
Wir fanden alles super und kommen gerne wieder. Wir vermissen allerdings doch sehr die tollen asiatisch angehauchten Menüs des Coming Soon. Warum nicht eine - zwei Gerichte asiatisch Crossover?
»
anna b.bewertet am 11.02.2022
«
liebloses gericht,kein korn reis obwohl auf der speisekarte so erwähnt-unappetlich ,die wurstscheibe für 10.- ein abriss und auch nicht schmackhaft,auswahl an getränken mangelhaft ,kein rechter digestiv,der nach diesem essen dringend nötig gewesen
Mehr wäre.
kein koffeinfreier kaffee-
stattdessen tee in unhantlich mit rutschigem steicl umwickeltem heissen glas Weniger
»
Anna K.bewertet am 10.02.2022
«
War wie immer super lecker! Wir kommen gerne wieder!
»
Soraja H.bewertet am 10.02.2022
«
Wunderbares Restaurant mit überraschendem und sehr leckerem Abgebot.
»
Sarah S.bewertet am 09.02.2022
«
Super Food, gute Weine
»
Felix A.bewertet am 09.02.2022
«
Der anwesende Patron hat kein Interesse an seiner Kundschaft, es scheint ihm bloss ums Geschäft zu gehen. Wir wurden demonstrativ ignoriert.
»
Agnieszka K.bewertet am 06.02.2022
«
Nette Bedienung, tolles regionales Essen. Wir kommen gerne wieder!
»
Helene S.bewertet am 01.02.2022
«
Grossartig. Schön, seid Ihr weiterhin dabei mit Eurer kreativen Küche. Vielen Dank
»
Thomas N.bewertet am 16.01.2022
«
Essen war sehr lecker, angefangen mit d salat, dann die krautwickel in der bouillon = excellent, auch die ctema catalana hat gemundet. ich fabd die hauptspeise vom umfang her eher wie eine vorspeise. aber so wars auch ok. man isst dann nicht zuviel.
herzlichen gruss ***
»
Ruth L.bewertet am 16.01.2022
«
Supertolles Essen und phänomenal sympatische Servicecrew! Danke!
»
Clementina A.bewertet am 08.01.2022
«
Alles wunderbar
»
Tonja J.bewertet am 22.12.2021
«
Wir haben richtig gut gegessen. Es gibt nichts, was hätte besser sein können.
Auf jeden Fall zu empfehlen!
»
Carina S.bewertet am 19.12.2021
«
Excellent place, very cool concept
»
Gisela H.bewertet am 19.12.2021
«
Wir waren sehr zufrieden. Sehr feines und kreatives Vegi-Menüs. Und die Preis-Leistung stimmt absolut.
Der Raum ist zwar stylisch, aber auch sehr kühl eingerichtet. Das ist o.k.. Wenn dann noch die Musik etwas zu laut ist, fehlt es an gemütlicher
Mehr Atmosphäre und man bricht schneller wieder auf.
Aber wir kommen wieder. Liebe Grüsse
*** *** Weniger
»
Maja P.bewertet am 19.12.2021
«
Wow, was für ein toller Abend - danke an alle!! 🙏🏼😘
»
Ralf S.bewertet am 16.12.2021
«
toll, fein, kreativ, clever, schön. danke von herzen! the future is NOW!
»
Katrin P.bewertet am 11.12.2021
«
Alle Speisen waren sehr gut, ausser das Sorbet mit Kohlräbli würde ich nicht mehr nehmen ;-)
»
norma g.bewertet am 09.12.2021
«
sehr fein, spezielle Gerichte, mit viel Liebe zubereitet. Die Gastgebenden sind sehr nett und zuvorkommend.
»
Isabelle L.bewertet am 28.11.2021
«
Super Konzept mit dem Adventsevent von Nici Faerber und Juli Lee. Wie auch schon letztes Jahr. We liked it!
»
Mirjam E.bewertet am 19.11.2021
«
Es war fabelhaft bei euch. Vielen herzlichen Dank.
»
Salome V.bewertet am 14.11.2021
«
tolle kleine karte, sehr fein, haben uns wohl gefühlt...
»
Miriam F.bewertet am 11.11.2021
«
Super Konzept, die Karte ist überschaubar mit regionalen und saisonalen Gerichten und man wird sehr freundlich bedient. Ich werde bestimmt wieder kommen.
»
Elisabeth H.bewertet am 06.11.2021
«
Wir vermissen die "alte vietnam küche" sehr. Da nützen vegan und noch veganer nichts. War alles soweit ok, und dessert ausgezeichnet. Diese umdenken des names und küche ist nichts für mich. Schade. Alles gute
»
rahel e.bewertet am 05.11.2021
«
Das Essen ist gradios lecker! und macht doppelt Spass da zu Schlemmen, weil die Nahrungsmittel auch noch lokal produziert und aus nachhaltiger Landwirtschaft kommt. Und fürs Trippel: auch der Service ist sehr gut.
»
Benedikt G.bewertet am 05.11.2021
«
Nette Bedienung und Gerichte mit sehr ausgeprägten Geschmacksvarianten. Sehr empfehlenswert!
»
Larissa v.bewertet am 04.11.2021
«
Die Gerichte auch regionalen und saisonalen Produkten sind sehr raffiniert zubereitet und schmecken unglaublich lecker!
»
Annina O.bewertet am 30.10.2021
«
Es hätte noch mehr gefragt werden können ob man nochmals Wasser oder sonst qas zu trinken möchte.
Es war sehr sympatisch, wurde nicht an den Zeit-Slots festgehalten, da es bei unserer Gruppe zeitlich nicht aufgegangen wäre.
Das Essen hat Freude
Mehr bereitet, viele Zutaten hatten wir in dieser Art der Zubereitung noch nicht gekannt. Allenfalls wäre noch etwas Brot (auf Bestellung?) toll, für die fein Saucen oder wenn jemandem die Portion etwas zu knapp ist.
Die Auswahl genügt völlig mit 4 so spannenden Gerichten.
Wir sind begeister :) Weniger
»
Anna K.bewertet am 29.10.2021
«
Super leckeres Essen, neuartige Geschmackskombinationen, lokal, no waste. Habe bereits dreimal dort gegessen und war jedes Mal begeistert!
»
Rolf H.bewertet am 29.10.2021
«
Ich habe die Männer im Service sehr angenehm empfunden. Auch darum würde ich das Lokal wieder besuchen!
»
Isabelle L.bewertet am 21.10.2021
«
Wahnsinns leckeres Essen! Wir haben das Sharing der Hauptgänge und des Salats sehr cool gefunden und kommen sowieso immer wieder gerne ins Now.
Neben dem leckeren Essen ist das Team und der Service toll und das neue Ambiente mit der Terasse wirklich zum Verweilen. Bis bald bald!
»
Sibylle P.bewertet am 18.10.2021
«
Spannend war es, das ganze Essen miteinander zu teilen. Das war vom Service her wirklich gut initiiert worden! Merci :-)
»
Miriam H.bewertet am 04.10.2021
«
Es war alles ausserordentlich fein, kreativ und liebevoll. Jedes Gericht eine kulinarische Entdeckung. Nun wünsche ich euch nur noch, dass dies viele andere Menschen auch ausprobieren kommen.
»
Daniela S.bewertet am 30.09.2021
«
grossartig! Essen und Bedienung ausgezeichnet, hätte besser nicht sein können.
»
Daniel F.bewertet am 30.09.2021
«
Fantastisches Restaurant. Sehr feine, lokale und nachhaltige Küche. Super freundliches Team! Ich bin Fan.
»
Mia S.bewertet am 27.09.2021
«
Lieber Rico und ganzes Now Team
Wir haben unsere Skepsis (nicht mehr die uns bekannten, geliebten Gerichte bestellen zu können) sehr schnell abgelegt. Wir waren sogleich vom neuen Konsept begeistert. Livio hat uns alles vorbildlich und liebevoll
Mehr erklärt.
Schon der Berlini (Prosecco mit Birnennektar) eine Wucht danke:-))
Es gibt drei Gerichte Vegetarisch und oder Vegan. Eines mit Fleisch oder Fisch. Natürlich alles von Höfen aus der Region (Bio). Ein Gericht wird wöchentlich ersetzt. Das coming soon ist Geschichte, es lebe das NOW. Grosses Kino!! Weniger
»
Mario T.bewertet am 22.09.2021
«
War grossartig, Food hervorragend, Crew top.
»
lucia k.bewertet am 21.09.2021
«
Durfte keine extra Beilage dazu bestellen, man könne keine Kartoffeln extra machen (obwohl Bestandteil eines anderen Menüs). Sagte die Küche. Insgesamt darum nur halbsatt. Service war sehr freundlich!
Türen waren immer offen, es war recht kalt.
»
Bettina W.bewertet am 19.09.2021
«
Gemütlich und freundlich wie immer!
Obwohl wir das Asiatische zuerst zu vermissen glaubten, überzeugte die neue Küche voll und ganz - super fein, kreativ, überraschend. Wir kommen wieder!
»
Marc B.bewertet am 16.09.2021
«
Wenn man experimentierfreudig ist, lohnt sich der Besuch!
»
Judith A.bewertet am 07.09.2021
«
wir haben dort nicht gegessen, da wir nicht wussten, dass das "coming soon" ein neues Konzept hat.
Nur 4 Gerichte, davon 3 Vegi- finde ich def. zu wenig.
Und dann noch als einziger Fleischgang Schwein anzubieten ist sehr mutig.
Wir sind
Mehr gegangen, da wir weder Schwein essen, noch Lust auf nur Gemüse hatten. Ausserdem finde ich 31 CHF für einen Blumenkohl zu teuer.
Die Reaktion der Mitarbeiterin war ebenfalls nicht besonders professionell. Sie war genervt. Weniger
»
Marijana B.bewertet am 03.09.2021
«
Tolles Konzept und fantastische Aromen auf dem Teller. So muss Gastronomie sein. Sehr zu empfehlen!
»
Anja K.bewertet am 28.08.2021
«
Das Essen war vorzüglich!
Richtig gut!
Hat auch meinem sehr anspruchsvollen und in dieser Richtung unerfahrenen Freund überzeugt.
Hinterhof zauberschön! V.a. mit Beleuchtung.
Launch entspannt.
Service perfekt.
White Radish Negroni
Mehr köstlich.
Kimchi Mary etwas lau.
Vermisst haben wir einzig ein winzig kleines Dessert.
Bis zum nächsten Mal
Herzlich
*** Weniger
»
Christian S.bewertet am 27.08.2021
«
Vielen lieben Dank für das wunderbare Essen und den Mut von euch ein neues Konzept auszuprobieren
Grüsse
***
»
