Die Brasserie zur Simme im Simmental empfängt ihre Gäste mit Leidenschaft und gelebter Gastfreundschaft. In einem Haus befinden sich zwei Restaurants: Die Brasserie und das Chez Marco. Das Angebot ist frisch, unkompliziert, regional und zeitgerecht.
Pia`s Rindstatar mit Tête de Moine und einem Laugenbretzel
36.00
«Winter-Salat» Feine Blattsalate mit gebratene lauwarme Brüsselerspitzen und Humus mit mariniertem schottischem Lachs a
29.00
Die beste Alternative zum Käsefondue: Heisser Vacherin Mont d’Or Kuhmilchkäse im Holzschachteli aus dem La Vallée (de Jo
32.00
Frische Kalbsleber à la Marco mit Schalotten, Kräutern und knuspriger Rösti (es het solang‘s het)
36.00
«Winter-Bowl» Gebratene Pouletspiessli, Quinoa mit Karotten und Edamame, pikante Erdnusssauce, Bundzwiebelstreifen und
29.00
Suure Mocke vom Rind mit Rotwein-Sauerrahmsauce Kartoffel-Speck-Galetten und Gemüse vom Markt
33.00
Marco`s Hackbraten mit Pflaumen gefüllt, «Vieille Prune»-Bratenjus, hausgemachten Country Cuts und Gemüse vom Markt
31.00
«Pot-au-feu Brasserie» Gebratener Winterkabeljau (IS) auf Karotten, Sellerie, Lauch und Kartoffelwürfeln im Safran-Pro
44.00
Simmentaler «Rindsentrecôte» 160g an Pfeffersauce, mit frischen Papardellen und Ofengemüse
45.00
Paniertes Schweinsschnitzel mit Preiselbeerkompott, neuen Kräuterkartoffeln und Gurkensalat
29.00
Eiskaffee zur Simme Latte Macchiato-Eis und Arran Gold - Single Malt Whisky Cream (leicht alkoholhaltige Rahmglace)
12.50
Hausgemachtes Tobleronemousse mit Double Crème Meringues-Eis
13.00
Apfeltarte »Tarte fine aux pommes« mit Vanilleeis (10 Min. Backzeit)
14.50
Brasserie «Träumli“ Double Crème Meringues-Eis mit “Nydeltäfelisauce” und frischen Nydeltäfeli
14.00
Eine schöne Auswahl von Käsen aus der Region
18.50
Kommentare von Gästen
Caroline K.bewertet am 21.10.2023
«
Köstliches Essen, schön zubereitet und freundlich serviert.
»
Markus G.bewertet am 20.10.2023
«
Immer wieder gerne.
»
Jens K.bewertet am 10.10.2023
«
Grandiose, freundliche & herzliche Bedienung.
Super Sonnenterasse. Köstliche Gerichte mit regionalen, saisonalen Zutaten.
Das vegetarische Angebot ist noch ausbaufähig ;)
»
Simon N.bewertet am 24.09.2023
«
Sehr gutes Essen, schön dekoriert und sehr nettes Personal!
»
Henny d.bewertet am 23.09.2023
«
Besser hebt nicht. Yvette und Pavol!!! Gemütlich! Essen top. Gr. ***
»
antoine r.bewertet am 12.08.2023
«
c'est avec beaucoup de plaisir et que le repas nous a donner entière satisfaction
avec l'envie de renouvelé le passage
meilleure salutations
»
Werner u. Andrea W.bewertet am 08.08.2023
«
Wie immer war alles top!!
»
Fritz S.bewertet am 03.08.2023
«
Einmal mehr super Essen mit guter Abstimmung inklusive zuvorkommendem und aufgestelltem Service. Wir kommen wieder
»
Caroline K.bewertet am 31.07.2023
«
Köstliches Essen, mit Liebe arrangiert und freundlich serviert. Besten Dank!
»
Doris K.bewertet am 22.07.2023
«
Perfekter Abend😀. Herzlicher Empfang, flexible Tischwahl, kleine, aber feine Menukarte, exquisite Weine. Macht weiter so!
»
R.bewertet am 19.07.2023
«
Es war alles super gut.
»
Barbara P.bewertet am 09.07.2023
«
Wie immer leckeres Essen und prima Bedienung!
»
Eliane W.bewertet am 02.07.2023
«
Herzlichen Dank!
»
EDITH H.bewertet am 25.06.2023
«
Das Überraschungsmenu war ein Erlebnis! So macht essen Spass! Danke!
»
Christian H.bewertet am 19.06.2023
«
Alles tipp top
»
Emanuel G.bewertet am 26.05.2023
«
sehr gute Küche, sehr freundlicher Service und adäquate Preise: herzlichen Dank
»
Ueli B.bewertet am 23.05.2023
«
Sehr nette Bedienung, Menü wurde schnell serviert.
Preis für 1/2 Menü mit CHF 19.00 eher an der oberen Grenze, aber Essen war sehr gut.
Besten Dank für Ihre Kenntnisnahme.
Freundliche Grüsse
*** ***
»
Ruth D.bewertet am 13.05.2023
«
Sehr gutes Essen, toller freundlicher Service. Danke 🤩
»
Lukas S.bewertet am 07.05.2023
«
Danke immer top
»
Hanspeter S.bewertet am 13.04.2023
«
Wir durften einen rundum gelungnen Abend im chez Marco geniessen. Die Bedienung, dass Essen, alles einfach perfekt, herzlichen Dank. Wir können diese Adresse Allen weiter empfehlen.
»
Markus B.bewertet am 02.04.2023
«
Wie immer, alles perfekt!
»
Beat A.bewertet am 01.04.2023
«
Sehr aufmerksamer und freundlicher Service, feines Mittagessen. Gerne ein andermal wieder.
»
Robert N.bewertet am 31.03.2023
«
Super Platz für unseren Hund erhalten
»
Caroline K.bewertet am 25.03.2023
«
Danke für den köstlichen Abend!
»
Cornelia A.bewertet am 05.03.2023
«
Sehr feines Essen, schön angerichtet und geschmackvoll top. Die Bedienung war ebenfalls sehr freundlich.
»
René S.bewertet am 03.03.2023
«
Essen war sehr fein, vor allem die panierten Schnitzel und der Eiskaffee Simme mit der Whisky-Glacé. Das fanden wir originell. Der Kaffee, jeweils die Krönung nach einem guten Essen, dürfte besser sein, war etwas schwach, wie Filterkaffee...
»
Michelle A.bewertet am 28.02.2023
«
Preis/Leistung top! Gerne wieder!
»
Lyno L.bewertet am 27.02.2023
«
The Safran soup and dry aged beef steak were so good. I love the taste and quality of the food. It was a perfect dinner in Zweisimmen.
»
Monika G.bewertet am 20.02.2023
«
alles bestens
»
Monika G.bewertet am 20.02.2023
«
alles tiptop
»
Irène G.bewertet am 19.02.2023
«
Accueil très sympathique, nous y avons très bien mangé.
»
Barbara L.bewertet am 18.02.2023
«
Wir haben es sehr genossen! War alles tip top, wir kommen gerne wieder 👌
»
Gabriela D.bewertet am 15.02.2023
«
Beste Gerichte: Rindscarpaco und Hauptgang mit Schweinefilet
Es hätte zum Hauptgang etwas mehr Gemüse geben dürfen.
»
Heike D.bewertet am 14.02.2023
«
Valentines Diner
Marco hat ein 6 Gang Menue gezaubert vom feinsten. Einfach nur sensationell.
Service 1A
»
Matthias I.bewertet am 14.02.2023
«
Können wir weiterempfehlen.
Besten Dank
»
Gisela W.bewertet am 12.02.2023
«
Wir genossen einen sehr schönen Abend bei euch.
»
Franziska R.bewertet am 11.02.2023
«
Wie immer alles perfekt
Merci viumau
»
Marianne Z.bewertet am 10.02.2023
«
Bei Dessertdekor könnte man nach unserer Meinung auf exotische Früchte verzichten.
»
Werner Z.bewertet am 09.02.2023
«
Bleibt wie ihr seid, dann bleibt ihr gut,
»
Gabriela K.bewertet am 27.01.2023
«
Preis Leistung stimmt überein. Dass essen war wie immer hervorragend. Danke für den freundlichen und angenehmen Service.
»
Susanna W.bewertet am 18.01.2023
«
Von A bis Z war alles super, vorallem sehr aufgestelltes Personal
»
Monika E.bewertet am 11.01.2023
«
Vielen herzlichen Dank für eure gelebte Gastfreundschaft in allen Details. Als Stammgäste kommen sehr gerne immer wieder. Ein grosser Dank geht an eure zuvorkommende und kompetente Art, auf Unverträglichkeiten Rücksicht zu nehmen.
Herzliche Grüsse Robi und *** ***
»
Caroline K.bewertet am 07.01.2023
«
Das Menü war wie immer köstlich und die Bedienung sehr sympathisch.
»
Fritz S.bewertet am 04.01.2023
«
Wir haben den Abend in allen Belangen sehr genossen und kommen gerne wieder.
»
Eliane W.bewertet am 31.12.2022
«
Freundlicher Gastgeber mit Humor! Geschätzter Gruss von Marco zum Jahreswechsel!
»
Heinz B.bewertet am 26.12.2022
«
Es war ein wunderschöner Abend, die freundliche Bedienung uns verwöhnte und die Küche uns wunderschöne Teller zubereitete, von denen jeder auch ein Genuss war und geschmacklich überzeugte.
Wir werden gerne wieder als Gast bei ihnen sein.
Danke und bis bald
»
Zoran P.bewertet am 19.12.2022
«
sehr empfehlenswert
»
Barbara L.bewertet am 09.12.2022
«
Wir haben das Essen und den sehr guten Service von Marco Feuz und dem Team einmal mehr, sehr genossen und kommen gerne wieder ☺️
»
Edith H.bewertet am 05.12.2022
«
Es war eine Gaumenfreude wie jedesmal! Wir freuen uns auf ein nächstes Mal.
»
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