«Wie immer top» zu lesen, bedeutet uns wirklich viel! Es ist ein grosses Kompliment und eine wunderbare Bestätigung für unser ganzes Team.
Bis ganz bald wieder!
Euer Adler Team
Carola v.
bewertet am 14.06.2025
«
Alles war perfekt! Vielen Dank
»
Adler beantwortet am 14. Juni 2025
Ganz herzlichen Dank für Ihre lieben Worte – «Alles war perfekt!» zu hören, ist für uns das schönste Kompliment. Es freut uns sehr, dass wir Ihren Besuch zu etwas Besonderem machen durften.
Wir danken Ihnen für Ihr Vertrauen und freuen uns schon auf ein baldiges Wiedersehen!
Ihr Adler Team
lic.oec HSG Jürg D.
bewertet am 09.06.2025
«
ausgezeichnete Weinkarte
Raviolo mit sehr dünnem Teig
leichte und aromatische Saucen
Rind vom Feinsten
usw.
»
Adler beantwortet am 14. Juni 2025
Herzlichen Dank für Ihre wunderbare Rückmeldung – Ihr Lob freut uns sehr!
Besonders freut uns, dass Ihnen unser Raviolo sowie das Rind in bester Erinnerung geblieben sind – genau solche Momente möchten wir für unsere Gäste schaffen.
Wir freuen uns
Mehr
schon heute, Sie bald wieder bei uns verwöhnen zu dürfen und senden gastronomische Grüsse aus Fläsch!
Weniger
Andreas S.
bewertet am 07.06.2025
«
Hervorragende Küche, tolle Weine und freundlicher Service, ein perfektes Dinner!
»
Adler beantwortet am 8. Juni 2025
Herzlichen Dank für Ihr wunderbares Feedback – es freut uns von Herzen, dass Sie Ihren Abend bei uns so genossen haben!
Ein perfektes Dinner – schöner könnten wir es uns nicht wünschen. Wir geben täglich unser Bestes, um genau solche Momente möglich
Mehr
zu machen: mit viel Liebe zur Küche, zur Gastfreundschaft und natürlich zu gutem Wein.
Wir hoffen, Sie bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen und senden bis dahin herzliche Grüsse aus Fläsch
Ihr Adler Team
Weniger
Hansjoerg H.
bewertet am 06.06.2025
«
Herzlicher Empfang , sehr gute Weinempfehlung, grosss Weinkarte
Top Menuezusammenstellung
»
Adler beantwortet am 8. Juni 2025
Vielen herzlichen Dank für Ihre Rückmeldung – es freut uns sehr, dass Sie sich bei uns so wohlgefühlt haben!
Ein herzlicher Empfang, die passende Weinempfehlung und ein stimmiges Menü – genau das ist unser Anspruch und es bedeutet uns viel, dass Sie
Mehr
dies so wahrgenommen haben.
Ihre Worte sind eine schöne Motivation für unser ganzes Team – und wir hoffen, Sie schon bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen.
Gastronomische Grüsse aus Fläsch
Ihr Adler Team
Weniger
Andreas M.
bewertet am 02.06.2025
«
Wie immer, bestens zufrieden.
»
Adler beantwortet am 5. Juni 2025
Herzlichen Dank für deine Rückmeldung – das bedeutet uns viel!
Es freut uns sehr, dass du wieder rundum zufrieden warst. Solch treues und wohlwollendes Feedback motiviert uns enorm und zeigt uns, dass wir auf dem richtigen Weg sind.
Wir freuen uns
Mehr
schon jetzt auf deinen nächsten Besuch und heissen dich jederzeit mit offenen Armen willkommen.
Gastronomische Grüsse
Dein Adler Team
Weniger
Denise B.
bewertet am 01.06.2025
«
Schöne, kleine Terasse. Passt alles.
Wir kommen gerne wieder.
»
Adler beantwortet am 5. Juni 2025
Herzlichen Dank für das schöne Feedback – das freut uns sehr!
Es ist schön zu hören, dass euch unsere kleine Terrasse gefallen hat und alles gepasst hat. Wir schätzen es sehr, wenn Gäste sich wohlfühlen und gerne wiederkommen möchten – genau dafür
Mehr
geben wir täglich unser Bestes.
Wir freuen uns jetzt schon auf ein Wiedersehen und heissen euch jederzeit ganz herzlich willkommen.
Gastronomische Grüsse
Ihr Adler Team
Weniger
Reto R.
bewertet am 27.05.2025
«
Sehr freundlicher Empfang.
Fachkundige freundliche aufmerksame Bedienung.
Exzellent geschmackintensives Essen.
Hätte mir einen Tisch mit bisschen mehr privat atmosphäre gewünscht.
Alles in allem einen wunderbaren Abend :)
»
Adler beantwortet am 29. Mai 2025
Herzlichen Dank für Ihre wundervollen Worte und das wertschätzende Feedback! Es freut uns sehr zu hören, dass Sie sich bei uns willkommen gefühlt haben und unser Team sowie die Küche Sie begeistern konnten. Ihre Anmerkung zur Atmosphäre nehmen wir
Mehr
uns sehr zu Herzen – wir bemühen uns stets, auch in Bezug auf Privatsphäre die passenden Plätze anzubieten, und werden dies bei Ihrer nächsten Reservation gerne berücksichtigen.
Es war uns eine grosse Freude, Sie bei uns zu haben, und wir hoffen, Sie bald wieder zu einem weiteren genussvollen Abend begrüssen zu dürfen.
Gastronomische Grüsse
Ihr Adler Team
Weniger
Stefan T.
bewertet am 26.05.2025
«
Perfekt! Service. Ambiente. Essen. Wein.
»
Adler beantwortet am 29. Mai 2025
Herzlichen Dank für Ihre wundervolle Rückmeldung!
„Perfekt“ in allen Bereichen zu lesen, erfüllt uns mit grosser Freude und Stolz.
Ihr Lob ist für unser ganzes Team eine wertvolle Motivation. Wir freuen uns schon jetzt darauf, Sie bald wieder bei
Mehr
uns begrüssen und verwöhnen zu dürfen.
Gastronomische Grüsse
Ihr Adler Team
Weniger
Andreas L.
bewertet am 26.05.2025
«
Hallo Adler Team, vielen herzlichen Dank für das grossartige Dinner und den tollen Abend! Ein mega Ereignis an das wir und immer erinnern werden. So super Amazing! ❤️🤟❤️ You Rock!
»
Adler beantwortet am 29. Mai 2025
Was für eine wundervolle Rückmeldung – herzlichen Dank für eure lieben Worte! Es freut uns von Herzen, dass ihr den Abend bei uns so genossen habt und er euch in so schöner Erinnerung bleibt.
Euch bei uns willkommen zu heissen und verwöhnen zu
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dürfen, war auch für uns ein grosses Vergnügen. Ihr seid jederzeit wieder herzlich willkommen – wir freuen uns schon jetzt auf ein Wiedersehen!
You rock too! ❤️🤟
Gastronomische Grüsse
Euer Adler Team
Weniger
Myriam D.
bewertet am 25.05.2025
«
Un accueil exceptionnel, un chef d'un dynamisme hors paire, un service excellent, et une soupe d'asperges avec des morceaux de saumon à se relever la nuit.
Mille merci pour ce magnifique voyage culinaire.
»
Adler beantwortet am 29. Mai 2025
Un grand merci pour vos mots chaleureux – votre retour nous touche profondément!
Nous sommes ravis que l’accueil, le service, l’énergie de notre chef et bien sûr notre soupe d’asperges au saumon aient su vous enthousiasmer. Quel bonheur de savoir
Mehr
que ce moment passé chez nous restera un si beau souvenir pour vous!
Merci à vous d’avoir partagé ce voyage culinaire avec nous. Ce sera un plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt.
Salutations gastronomique de le tous d'Adler Team
Herzlichen Dank für Ihre wunderbare Rückmeldung!
Es freut uns von Herzen, dass Sie Ihre Zeit bei uns als unvergessliche kulinarische Reise erlebt haben.
Ihr schönes Kompliment bedeutet uns und dem ganzen Team sehr viel – tausend Dank dafür! Wir
Mehr
freuen uns schon jetzt, Sie bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen und wer weiss - die Reise hoffentlich so weitergehen wird!
Weniger
Virginiaq K.
bewertet am 12.05.2025
«
Wir waren zum Lunch im Restaurant Adler und genossen ein vorzügliches 4-Gang Menu. Es stimmte einfach alles - herzlichen Dank und bis bald.
»
Adler beantwortet am 12. Mai 2025
Herzlichen Dank für Ihre wunderbare Rückmeldung! Es freut uns sehr, dass Sie Ihren Lunch bei uns so rundum geniessen konnten und unsere Küche überzeugt hat.
Wir schätzen Ihr Kompliment sehr und freuen uns schon heute auf ein baldiges Wiedersehen bei
Mehr
uns im Adler.
Bis bald und alles, alles Gute!
Ihr Adler-Team
Weniger
conradin c.
bewertet am 11.05.2025
«
Die Vitello Tonnato Variation war Extraklasse!
»
Adler beantwortet am 12. Mai 2025
Herzlichen Dank für das tolle Kompliment! Es freut uns sehr, dass Ihnen unsere Vitello-Tonnato-Variation so gut geschmeckt hat – das motiviert unser Küchenteam ganz besonders.
Gastronomische Grüsse aus Fläsch
Monica und Patrik H.
bewertet am 07.05.2025
«
Ein rundum gelungener Abend! 👍
»
Jürg M.
bewertet am 03.05.2025
«
War ein wunderschöner Abend mit top Essen, netter Bedienung und feinen Weinen!
»
Adler beantwortet am 4. Mai 2025
Was für ein schönes Feedback – vielen herzlichen Dank! 💫
Es freut uns sehr, dass Sie und Ihre Gäste einen rundum gelungenen Abend bei uns hatten – mit feinem Essen, tollen Weinen und herzlicher Bedienung. Genau so soll es sein!
Wir hoffen, Sie bald
Mehr
wieder verwöhnen zu dürfen und schicken liebe Grüsse aus dem Adler!
Weniger
Désirée B.
bewertet am 29.04.2025
«
Wie immer perfekt, Danke euch!
»
Adler beantwortet am 4. Mai 2025
Was für ein schönes Kompliment – herzlichen Dank! 🥰
„Wie immer perfekt“ zu lesen, erfüllt uns mit grosser Freude und ist die schönste Bestätigung für unser Team.
Wir danken euch für eure Treue und freuen uns schon jetzt auf ein Wiedersehen! Bis bald
Mehr
und alles Liebe 💛
Herzliche Grüsse
Euer Adler Team
Weniger
Christian M.
bewertet am 28.04.2025
«
Es war von A bis Z perfekt, herzlichen Dank für die Gastfreundschaft!
»
Adler beantwortet am 28. April 2025
Ganz herzlichen Dank für Ihre wunderbare Rückmeldung!
Es freut uns sehr, dass Sie Ihren Aufenthalt bei uns als rundum perfekt erlebt haben. Ihre Worte über unsere Gastfreundschaft bedeuten uns sehr viel und sind eine schöne Bestätigung für unser
Mehr
ganzes Team.
Auf ein rasches Nächstesmal:
Ihr Adler Team
Weniger
Mario O.
bewertet am 27.04.2025
«
Ein wunderbarer Abend.
Traumhaft gekocht, wunderbar angerichtet, charmant und liebevoll serviert.
Ein Abend, der noch lange in Erinnerung bleiben wird.
Herzlichen Dank
»
Adler beantwortet am 28. April 2025
Von Herzen ein grosses Dankeschön für Ihre wunderschönen Worte!
Es ist für uns das schönste Kompliment zu hören, dass Ihr Abend bei uns eine Erinnerung geschaffen hat, die noch lange nachklingt. Genau solche besonderen Momente möchten wir unseren
Mehr
Gästen schenken.
Ihr Lob für unsere Küche, die Präsentation und den Service erfüllt uns mit grosser Freude und Dankbarkeit.
Wir freuen uns schon heute auf ein Wiedersehen – und darauf, gemeinsam weitere unvergessliche Erinnerungen zu schaffen.
Gastronomische Grüsse
Ihr Team vom Restaurant Adler Fläsch
Weniger
Claudia M.
bewertet am 27.04.2025
«
Man kann nichts besser machen! Und das besondere Geschirr, auf dem jeder Gang präsentiert wird, trägt zum Genuss noch zusätzlich bei. Eine Küche auf so hohem Niveau hat ihren Preis, der ist m.E. absolut gerechtfertigt. Eine kritische Anmerkung/Frage
Mehr gibt es: Warum muss das Rindsfilet aus Argentinien sein? Weniger
»
Adler beantwortet am 27. April 2025
Liebe Frau M.
Ganz ganz lieben Dank für diese Zeilen, und dass Sie sich die Zeit genommen haben, uns Ihr Feedback mitzuteilen. Ihre Rückmeldung schätzen wir sehr, da sie uns die Möglichkeit gibt, unsere Entscheidungen offen zu
Mehr
erläutern.
Grundsätzlich richten wir unsere Produktauswahl nach dem Prinzip «lokal vor national vor international» aus. Wo immer möglich, bevorzugen wir regionale und nationale Produzenten. Dennoch achten wir bei jeder Wahl nicht nur auf die Herkunft, sondern insbesondere auf die Qualität und das Preis-Leistungs-Verhältnis.
Gerade bei Rindfleisch haben wir die Erfahrung gemacht, dass Tiere aus Australien oder Argentinien aufgrund ihres grosszügigen Auslaufs unter natürlichen Bedingungen besonders hochwertiges und geschmackvolles Fleisch liefern. Diese Qualität ist für unsere Küche entscheidend, um Ihnen ein aussergewöhnliches kulinarisches Erlebnis bieten zu können.
Zudem spielt auch der wirtschaftliche Aspekt eine Rolle: Als unabhängiges Restaurant ohne Sponsoren im Hintergrund tragen wir sämtliche Kosten selbst und achten darauf, unseren Gästen ein faires Preisniveau anzubieten, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen.
In diesem Sinne - auf weitere kulinarische Besuche, bleiben Sie gesund und weiterhin so genussfreudig.
Beste Grüsse aus Fläsch
Ihr Adler Team
Weniger
Claudia G.
bewertet am 25.04.2025
«
besser geht nicht 🥰
»
Adler beantwortet am 27. April 2025
Was für ein wunderschönes Kompliment – herzlichen Dank! 🥰
Ihr Feedback freut uns riesig und motiviert unser ganzes Team, weiterhin unser Bestes zu geben.
Wir freuen uns schon jetzt auf ein Wiedersehen bei uns im Adler!
Herzliche Grüsse
Ihr Team vom Restaurant Adler Fläsch
Michel W.
bewertet am 25.04.2025
«
Perfekter Abend für unseren Hochzeitstag!
Service sehr freundlich und kompetent. Essen ausgezeichnet. Vielen Dank für den wundervollen Abend!
»
Adler beantwortet am 27. April 2025
Ein herzliches Dankeschön, dass Sie Ihren Hochzeitstag bei uns gefeiert haben! 💛
Es berührt uns sehr, dass wir zu diesem besonderen Moment beitragen durften und Sie den Abend bei uns als perfekt erlebt haben. Ihr Lob an unser Team und unsere Küche
Mehr
ist für uns das schönste Kompliment.
Wir wünschen Ihnen weiterhin viele glückliche gemeinsame Jahre – und würden uns von Herzen freuen, Sie bald wieder bei uns willkommen zu heissen, um weitere unvergessliche Momente miteinander zu teilen.
Alles Liebe und herzliche Grüsse
Ihr Team vom Restaurant Adler Fläsch
Weniger
Karin V.
bewertet am 24.04.2025
«
Es war ein wunderbarer Abend mit aussergewöhnlichem Menü und Service!
»
Adler beantwortet am 27. April 2025
Herzlichen Dank für Ihr tolles Feedback!
Es freut uns sehr, dass Sie einen wunderbaren Abend bei uns verbracht haben und unser Menü sowie unser Service Sie begeistern konnten.
Ihr Lob ist für unser ganzes Team eine grosse Motivation – wir freuen uns
Mehr
schon jetzt darauf, Sie bald wieder bei uns im Adler begrüssen zu dürfen!
Herzliche Grüsse
Ihr Team vom Restaurant Adler Fläsch
Weniger
Lukretia T.
bewertet am 20.04.2025
«
es war rundum sehr fein, schön und stimmig. Es gibt nichts zu meckern
Herzlichen Dank und freundlicher Gruss
»
Adler beantwortet am 27. April 2025
Ganz herzlichen Dank für Ihre wunderbare Rückmeldung!
Es freut uns sehr, dass Sie Ihren Besuch bei uns als rundum fein, schön und stimmig erlebt haben – genau das ist unser Ziel.
Wir freuen uns schon jetzt, Sie bald wieder bei uns im Adler begrüssen
Mehr
zu dürfen!
Mit freundlichen Grüssen
Ihr Team vom Restaurant Adler Fläsch
Weniger
Patrick W.
bewertet am 19.04.2025
«
Wir haben das Mittagessen bei euch in vollen Zügen genossen. Ehrliche geschmackvolle Küche und perfekter Service! Freuen uns auf den nächsten Besuch.
»
Gerry H.
bewertet am 14.04.2025
«
Sensationelle Küche und fantastischer Abend. Vielen Dank für einen wundervollen Abend!
»
Roland D.
bewertet am 11.04.2025
«
es war einfach super - DANKE
»
Martin S.
bewertet am 09.04.2025
«
die Raviolo und der Seeteufel wurden mit viel Detail vorbereitet und sehr schön präsentiert. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und nach dem Essen noch eine Zigarre im Stübli unten geraucht. War perfekt und meine Gäste waren begeistert.
»
Jake D. W.
bewertet am 06.04.2025
«
It was a pleasant stay in a traditional house. Highly recommended for a city escape away.
»
Jachen M.
bewertet am 06.04.2025
«
Das ganze Erlebnis und die Speisen waren wunderbar, herzlichen Dank!
»
Alexander N.
bewertet am 05.04.2025
«
Everything is just perfect -food ,service, ambiance.The scallops were really sublime!
»
Manuela E.
bewertet am 01.04.2025
«
Sehr gastfreundliche Athmosphäre.
Bestes Gericht; Gruss aus der Küche (Eintopf) und die Ravioli.
Inputs: Menükarte, Legende o.ä auf dem Tisch um während dem Essen nochmals zu spicken was man isst:-)
-. Rindfleisch aus Australien… naja; schön
Mehr wäre, wenn dieses von einem einheimischen Landwirt bezogen würde…
Ansonsten war es wieder ein Top Abendessen! Weniger
»
WILFRIED S.
bewertet am 31.03.2025
«
Wie waren wieder aus Anlass unseres Hochzeitstages im "Adler": es ist alljährlich ein besonderes Erlebnis: die Speisen sind kreiert und nicht einfach gekocht, der Service ist persönlich und angenehm privat. Anregungen und "feedback" sind willkommen.
Mehr Das "amuse bouche", wie auch die Pralinees zum Espresso sind exquisit, die Weinempfehlungen kompetent und interessant. Wir haben auch in einem der netten Gastzimmer im Nebengebäude übernachtet. Leider wird kein Frühstück angeboten, so dass man am nächsten Morgen etwas unpersönlich abreist. Für das Restaurant geben wir deshalb in allen Kategorien ein "5", für die Übernachtung eher eine "4". Wir bleiben loyale Wiederholungs-Gäste ! Weniger
»
Bruno G.
bewertet am 31.03.2025
«
Sehr guter persönlicher Empfang und herzliche optimale Betreuung während des ganzen Aufenthalts.
»
Marcel K.
bewertet am 31.03.2025
«
Liebes Adler Team
Es war gestern wieder hervorragend bei euch. Grossartiges Essen, wunderbare Erklärung der Weine und einzelnen Gänge und immer topfreundlich! Wir kommen gerne wieder zu euch und freuen uns schon jetzt, von euch verwöhnt zu werden. Liebe Grüsse Janine & ***
»
Teresita K.
bewertet am 28.03.2025
«
Top Restaurant, kommen gerne wieder 👍
»
Rita S.
bewertet am 23.03.2025
«
Hat durchaus seinen Preis, aber auch top Qualität und innovativ.
»
Bernhard B.
bewertet am 23.03.2025
«
Sämtliche Gerichte waren ein Gedicht mit allen Sinnen wahrgenommen! Herzlichen Dank auch für den sehr freundlichen Empfang, die zuvorkommende Betreuung im Service und die familiäre Verabschiedung.
»
Margrit U.
bewertet am 22.03.2025
«
Rundum super freundlicher und kompetenter Service Viel besser geht nicht. Natürlich war auch das Essen absolut auf sehr hohem Niveau. Sehr lecker und Geschmackvoll.
»
Ursula C.
bewertet am 15.03.2025
«
Wir haben einen wunderbaren Abend bei euch verbracht. Herzlichen Dank!
»
Eric W. S.
bewertet am 14.03.2025
«
Ausserordentlich gut gegessen, sehr sehr freundlicher und kompetenter Service !
Kommen gerne wieder.
»
Emil S.
bewertet am 09.03.2025
«
gut gefallen hat uns dass wir Sigis Bruder kennen gelernt haben
das Trüffel Risotto
es war alles fantastisch
»
Martin G.
bewertet am 25.02.2025
«
Sensationelles Essen und ganz toller Service und guter Wein . Wir haben es genossen
»
Kurt-Christian T.
bewertet am 22.02.2025
«
Nichts!
»
Theo S.
bewertet am 16.02.2025
«
Im Adler fühlen wir uns immer sehr willkommen und geniessen die schöne Atmosphäre, den freundlichen Service und natürlich die hervorragenden Speisen von Siggi & Simon!
Die Weinberatung durch Melanie nehmen wir auch jedes mal gerne in Anspruch und
Mehr entdecken dadurch immer wieder spannende Weine aus unserer Herrschaft (wir wollen explizit immer regionale Weine, egal wo wir gerade sind... ein kleiner Spleen von uns...;-))
Wir habe es zwar sehr nahe zum Adler, sind aber viel zu wenige mal hier... dafür freuen wir uns jedes mal umso mehr.... und das nächste mal kommt bestimmt!
Danke & bis hoffentlich bald, liebe Grüsse an das ganze tolle Adler-Team. Macht weiter so! *** & Claudia Weniger
»
Fabio B.
bewertet am 15.02.2025
«
Es war wunderbar
»
Felix H.
bewertet am 11.02.2025
«
War wieder von A-Z vorzüglich - und sehr gemütlich.
Als Gast ist es immer äusserst angenehm im Adler sein zu dürfen
»
Daniel M.
bewertet am 09.02.2025
«
alles tip-top, jedoch Verbesserungspotential für Vegetarier (Gemüse)
»
Monika w.
bewertet am 09.02.2025
«
Ein sehr schöner Abend, mit freundlicher Bedienung und köstlichem Essen.
Der Gruss aus der Küche, serviert vom Chef, empfand ich als sehr sympathisch.
Er sollte aber nicht auf dem blanken Tisch serviert werden!
Wir kommen sehr gerne wieder.
Gruss ***
»
Arlette B.
bewertet am 07.02.2025
«
Guten Tag liebes Adlerteam 💝💝
Wir hatten einen wunderschönen, perfekten Abend bei exzellentem Essen, sehr gemütlichem Ambiente und seeeehr, seeeehr nettem Service.
Alle unsere bestellten Gerichte waren - plus Gruß aus der Küche und Brot/ Butter
Mehr - allerbeste Gerichte.
Weiterhin viel Erfolg und Freude und auf wieder einmal!!💝💝💝 Weniger
»
Pascal L.
bewertet am 07.02.2025
«
Nichts, es war einfach super
»
Edith B.
bewertet am 07.01.2025
«
Wir durften ein ausgezeichnetes Essen mit Weinbegleitung geniessen, wo wirklich alles traumhaft geschmeckt hat. Auch die Bedienung war äusserst nett und sympatisch. Wir kommen gerne wieder.
»
Stefan W.
bewertet am 06.01.2025
«
This was an absolutely fantastic find. We came in for lunch on New Years Eve so it wasn't yet too busy and because of that, the kitchen and management staff were able to assemble an incredible, on-the-fly vegan prix fixe for my wife that she LOVED
Mehr (which is rare!). They don't offer vegan menus, so please don't call and ask for one - they were just not busy at lunch on this particular day so were kind enough to do it! I loved my normal tasting menu dishes - every single one was prepared with care, skill and beauty and every one exploded with local flavor. It's amazing what that tiny kitchen and 2 chefs can do! The atmosphere is cozy and intimate and the service was impeccable with the owner doing a lot of the serving (along with her very competent colleague). I had literally eaten at the 3* and 1* Michelin restaurants in Bad Ragaz prior to having lunch here, and as I told team Adler, they honestly weren't even close. How Adler does not have at LEAST a bib gourmand is astounding to me. I would not at all be surprised to see it get 1* in the near future. Highly, highly recommended. Weniger
»
nicole e.
bewertet am 05.01.2025
«
Vielen Dank für den schönen und genussreichen Abend Melanie und Siggi. Hohe Kunst in allen Bereichen!!
»
Elisabeth B.
bewertet am 05.01.2025
«
Jedes Jahr treffen wir uns mit Freunden aus Laax und immer wieder ist es ein Hochgenuss. Sei es das Essen, die tollen Weine und der Service, alles perfekt!!!
»
Thomas K.
bewertet am 31.12.2024
«
Alles war top! Wir haben es sehr genossen!!👍👍👍
»
Thomas F.
bewertet am 28.12.2024
«
Ein wundervoller Abend mit hervorragendem Essen, perfektem Service in einer Wohlfühlatmosphäew!
Wir kommen sehr gerne wieder! !
»
Bernhard W.
bewertet am 19.12.2024
«
Ein rundum gelungener Abend, mit einer perfekten Gastgeberin und einer exzellenten Küche
»
Jean-Pierre D.
bewertet am 15.12.2024
«
Sehr gutes 9-Gangmenue mit guter Weinempfehlung.
»
Jürgen F.
bewertet am 11.12.2024
«
Ausgezeichnetes Essen, entspannte Atmosphäre, sehr aufmerksamer, freundlicher Service. Nur, die Qual der Wahl beim Menü ...
»
Melanie B.
bewertet am 08.12.2024
«
Traumhaftes Essen ink Service in heimeliger Stube!
»
Oliver B.
bewertet am 07.12.2024
«
Neben Top Küche und Service gab's bei Melanie den 2009 Campo San Giorgo, eine Rarität und Trouvaille aus der riesigen Weinkarte!
»
Pius R.
bewertet am 05.12.2024
«
Die Nachspeise mit der birnenkomposition war ausgezeichnet.
»
Thomas S.
bewertet am 01.12.2024
«
Sehr herzlicher Empfang durch Melanie und ihr Team, wunderschönes Lokal, das Menü hat uns sofort angesprochen - hervorragende Trüffel -, die Küche mit 15 GM eher konservativ bewertet, der Weinkeller lässt kaum Wünsche offen... wir werden definitiv
Mehr immer wieder kommen. Herzlichen Dank für den schönen Sonntag. Weniger
»
Constanze G.
bewertet am 01.12.2024
«
Es war wieder ausgezeichnet super gut
»
Roli w.
bewertet am 29.11.2024
«
Wieder einmal alles perfekt
»
Grob K.
bewertet am 29.11.2024
«
Alle Gerichte waren super!
Sehr freundlicher Service!
Die Beratung bei der Weinauswahl war sehr gut!
»
Steve G.
bewertet am 24.11.2024
«
Perfekt
»
Remo V.
bewertet am 23.11.2024
«
Super Service, ausserordentlich gut gegessen. Einzig bei der Menüauswahl wäre es toll, wenn diese noch ein paar Alternativen bieten würde.
»
Christina G.
bewertet am 17.11.2024
«
Herzliche und authentisch Atmosphäre. Sehr feines Essen. Glutenfrei und Laktosefreie ebenfalls kein Problem für die Küche. Tolle Weinauawahl.
»
Andreas M.
bewertet am 15.11.2024
«
Es ist und war schon immer ein Genuss!
»
Cornelia F.
bewertet am 10.11.2024
«
Alles war perfekt und die Gedichte haben unheimlich gemundet
»
Matthias, Dr. med. C.
bewertet am 10.11.2024
«
Super zugewandtes Personal
Ente 🦆 Steinbeißer Birnen-Dessert
Rundgang des Küchenchefs & good bye gerne etwas länger
»
Martin Z.
bewertet am 08.11.2024
«
Ein Muss für Geniesser von gutem Essen und Gastfreundschaft, einfach top
»
Alice Z.
bewertet am 05.11.2024
«
Liebe Melanie und Nicole, nochmals vielen Dank für den schönen und interessanten Abend🥰. Bis bald GLG ***
»
Martin S.
bewertet am 04.11.2024
«
Besonders gut gefallen - die sehr freundliche persönliche Ansprache und Bedienung durch die Eigentümer und das Personal, das Ambiente
Bestes Gericht - die Jakobsmuscheln
»
Pascale G.
bewertet am 02.11.2024
«
Offenweine preislich an der oberen Grenzen (aber sehr gut). Ansonsten alles fantastisch. Würden wir jederzeit weiterempfehlen!
»
Lucia E.
bewertet am 01.11.2024
«
Von A - Z absolut perfekt. vom Empfang, Essen, Service.
Kommen gerne wieder.
»
Nadja G.
bewertet am 24.10.2024
«
Das Essen war super, die Bedienung perfekt.
Der Dessert ist himmlisch.
»
Angelo R.
bewertet am 19.10.2024
«
Es war kulinarisch und vom Service her sehr hohes Niveau.
Austern und Birnendessert waren der Höhepunkt.
Beim Hirschcarpaccio ging der Fleischgeschmack unter, aber dank den Pfifferlingen trotzdem super.
»
Brigitte V.
bewertet am 19.10.2024
«
wir waren begeistert von der ausgezeichneten qualität der küche, dem kompetenten, liebenswürdigem personal und dem gemütlichen ambiente.
»
Egbert S.
bewertet am 14.10.2024
«
Es war einfach nur sensationell, schon lange nicht mehr so gut gegessen.
Service Top, Küche ein Genuss
Beste Grüsse
***
»
Gian Andrea R.
bewertet am 12.10.2024
«
Wir haben ausgezeichnet gegessen, teilweise waren die Gänge „best ever“!
»
Heini B.
bewertet am 12.10.2024
«
Küche und Service waren hervorragend.
Ich habe mich bereits wieder, zusammen mit 5 weiteren Gästen, zu einem kulinarischen Abend angemeldet und freue mich bereits jetzt darauf. Macht so weiter :-). Beste Grüsse HB
»
Linder D.
bewertet am 11.10.2024
«
Für uns war es ein durch und durch wunderbares gastronomischen Erlebnis.
»
Ana G.
bewertet am 04.10.2024
«
Highly friendly staff, great wine selection and very cozy environment. Local food prepared with care and great presentation.
»
Hagen P.
bewertet am 29.09.2024
«
Atmosphäre, Flexibilität des absolut hervorragenden Menüs, Timing beim Essen (genug Pausen zwischen den Gängen)
»
Andreas G.
bewertet am 28.09.2024
«
Alle Gericht waren hervorragend, auch der Wein dazu, der Service, das Ambiente, alles Top!
»
Felix H.
bewertet am 28.09.2024
«
Die Skala der Bewertungen müsste jeweils bis 10 oder bis 100 oder bis...sein.
Alles war unübertrefflich hervorragend!
Bei Ihnen fühlt man sich als Gast einfach wohl. Das vorzügliche Essen, wurde durch auserlesene Weine aus der Region begleitet -
Mehr rundum mit sehr kompetenter und netter Bedienung ein unvergessliches Abendessen. Weniger
»
Albert S.
bewertet am 21.09.2024
«
Wir haben den Abend sehr genossen. Der Empfang war sehr freundlich. Man fühlte sich sofort sehr willkommen. Auch die Bedienung war sehr freundlich und sehr aufmerksam.
Wir werden den Adler sicher weiter empfehlen.
»
Michael L.
bewertet am 21.09.2024
«
Wie immer hat uns das Ambiente der alten Räumlichkeiten bestens behagt. Hier fühlt man sich sofort wohl. Ein Onsen-Ei mit Kaviar hatte ich noch nie und die dazu gereichte Polenta war ein Traum. Der Service war äusserst aufmerksam und im zur richtigen Zeit präsent.
»
Hanna und Hansjürg R.
bewertet am 15.09.2024
«
wie immer perfekt
»
Hans M.
bewertet am 14.09.2024
«
Liebe Melanie, lieber Siggi - es war so wunderbar bei euch! Alle haben wir die wunderbaren und mit viel Liebe Zubereitet Speisen genossen.
Eine besonderen Dank an Siggi für den absolut fantastischen Kaiserschmarren!
Bis sehr bald und liebe Grüsse auch von Myriam - Euer ***
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Lucas O.
bewertet am 31.08.2024
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Danke, es war sehr fein und wir hatten einen schönen Abend. Bitte um Entschuldigung für das zerbrochene Glas… LG und bis bald wieder, ***
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Jean Jaques d.
bewertet am 18.08.2024
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Erstklassige Weinauswahl
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sanvido c.
bewertet am 17.08.2024
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memorabile, esperienza da ripetere ed altamente consigliabile!
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Conrad T.
bewertet am 12.08.2024
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alles war sensationell. Ein Michelin * wäre aüsserst verdient... Wir kommen wieder mit freude
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Holger B.
bewertet am 09.08.2024
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Es ist einfach nur schön da zu sein! Herzlichkeit verbunden mit kreativer Kochkunst auf hohem Niveau. Sensationelle Weine aus Graubünden präsentiert von Melanie mit großen Sachverstand und Charme!
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Kurt B.
bewertet am 31.07.2024
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Die aufmerksame und sehr persönliche Bedienung
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Ursula J.
bewertet am 28.07.2024
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Es war ein perfekter Abend 😍
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Peter M.
bewertet am 28.07.2024
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Als besondere highlights haben wir das Büffeltatar und den Champagnerrisotto genossen. Auch die Himbeer-weisse Schokoladekreation zum Dessert war eine Spitzen-Abrundung. Ein kleiner Wermutstropfen war die laue bis partiell kühle Fleischtemperatur
Mehr beim Kalb.
Alles in allem haben wir das Essen (4-Gänge) und den Abend bei Euch mit tollem Service in schönem Wohlfühlambiente sehr genossen. Wir kommen gerne wieder. Weniger
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Manfred T.
bewertet am 25.07.2024
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Ambiente, Bedienung - sehr gut
Brot zum Käse?
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Peter S.
bewertet am 22.07.2024
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War alles super. Weiter so!!
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Nicole C.
bewertet am 22.07.2024
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Herzlichen Dank für alles , es war Grossartig ( bis auf die Familie mit den kleinen Kindern).
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Karolin P.
bewertet am 22.07.2024
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Sehr charmantes Restaurant mit super Servicepersonal und vorzüglicher Küche! Kann ich nur weiterempfehlen und wir kommen sicher wieder.
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Pat M.
bewertet am 21.07.2024
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Ein unvergesslicher Abend in einem Wohlfühl-Ambiente par excellence: Wir alle haben die Stunden, das aussergewöhnlich feine Essen sowie die sehr zuvorkommende, aufmerksame und freundschaftliche Bedienung vom ersten bis zum letzten Gang sehr genossen
Mehr und freuen uns bereits auf unseren nächsten Besuch. Herzlichen Dank an das ganze Adler Team! Weniger
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Rebecca D.
bewertet am 20.07.2024
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Spezialitäten: mit Feingefühl abgeschmeckt und kunstvoll hergerichtet. Hervorheben möchten wir auch die herzliche Gastfreundschaft und das aufmerksame Personal: jedes Gericht wurde ausführlich beschrieben und bei jedem Gang wurde uns genau erklärt
Mehr aus welcher Region die jeweiligen Produkte stammen.
Eine sensationelle Sommer Komposition. Wir sind begeistert! Vielen herzlichen dank
***, Ralph und Heinz 😃 Weniger
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Stefan S.
bewertet am 19.07.2024
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Sehr freundlicher Empfang, top Service mit persönlicher Note und variationenreiche, herausragende Küche, Hervorzuheben sind Weinbegleitung und deren alkoholfreie Variante, Letzteres haben wir bisher in einem Restaurant dieser Kategorie nie
Mehr angetroffen. Freundliche Grüsse Stephan und Marie-Louise *** Weniger
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Jürg M.
bewertet am 14.07.2024
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Liebes Adler-Team
War alles perfekt!
Wir kommen gerne wieder zu euch und lassen uns verwöhnen.
Familie ***
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Michael S.
bewertet am 14.07.2024
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Alles perfekt 😍 Essen auf Sterne 🌟 Niveau. Die Herzlichkeit der Gastgeber kaum zu überbieten. Vielen Dank für den schönen Abend 🥰
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Werner B.
bewertet am 13.07.2024
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Besten Dani für den schönen Abebd!
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Hervé P.
bewertet am 09.07.2024
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Alles perfekt und wunderbar!
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Alma D.
bewertet am 08.07.2024
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Das Dessert war vorzüglich; aber auch die Vor- und Hauptspeise waren exzellent.
Von mir aus könnte man weniger Fleisch und dafür mehr Beilagen anbieten.
Kann das Adler nur empfehlen für Liebhaber gehobener Küche.
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Agnes M.
bewertet am 06.07.2024
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Wir haben uns sehr wohl gefühlt.
Herzlichen Dank
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Bis ganz bald wieder!
Euer Adler Team