Doppeltes Zwischenrippenstück, Eisauflauf mit Grand Marnier, Erbsensuppe mit Minze, Gebackene Kartoffeln, Gebratene Eglifilets, Gebratenes Goldbrassenfilet, Gebratenes Kalbsfilet, Gebratenes Zanderfilet, Geräucherte Forellenfilets, Geschnetzeltes Kalbfleisch, Kalbsfilet am Stück gebraten, Kalbsfilet mit Zitronensauce, Kalbssteak an Morchelrahmsauce, Klare Tomatensuppe, Marinierter Lachs, Rindsfilet Wellington, Rindsfilet mit Trüffelsauce, Rindsschmorbraten in Rotweinsauce, Schweinsbraten mit Rosmarin, Thunfisch Tatar
