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Das Restaurant Zum Grünen Glas, Haus der Zunft Riesbach, befindet sich am Rande der Zürcher Altstadt an der Unteren Zäunen 15. Das Lokal eignet sich sowohl als Treffpunkt-Bar für spontane Apéros wie auch als romantisches Gartenrestaurant. Die Speisekarte verbindet Schweizer und mediterrane Gerichte mit alpiner Esskultur. Die Atmosphäre ist gemütlich und ungezwungen.
Suppe oder Zucchettisalat oder Apfel-Holundersaft 5.00
Aktuell Vorspeise:
Geräuchte Entenbrust mit Bratapfel garniert mit Nüsslisalat 16.00
Menu Fleisch:
Waadtländersaucisson auf Rahmsauerkraut mir Salzkartoffel 22.00
Menu Fisch:
Seelachsfilet gebraten auf Blattspinat mit Neuen Kartoffeln 22.00
Menu Vegetarisch:
22.00
Aktuell:
Schweizer Frischlachs auf Erbsenpüree mit Gewürztomaten, Rucola und Safransauce 41.00
Cuvée 1860 - St-Georges d'Ibry - 2017
Abheilan / IGP Côtes-de-Thongue (Languedoc-Roussillon) - Verführerische Aromen und eine offensichtliche Eleganz zeichnen diese Trouvaille aus. Pro dl 8.50
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