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VA BENE in Chur

echt besser

Das Restaurant VA BENE befindet sich in der Gäuggelistrasse in Chur. Die mit 14 Gault Millau Punkten ausgezeichnete Küche von Jürg Stauffer ist international ausgerichet. Das breitgefächerte Angebot reicht vom einfachen Gericht bis hin zu exklusiven Gourmet Genüssen. Im Sommer lädt eine schöne Terrasse zum Geniessen und Verweilen ein. Für Ihre Firmen- und Privat-Anlässe hält der Küchenchef passende Menüvorschläge bereit.

Telefon
081 258 78 02
Adresse
Gäuggelistrasse 60
7000 Chur
Öffnungszeiten
 08:45–23:45
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Samstag
Sonntag







Sitzplätze
innen: 60, aussen: 50
Karten
A la Carte
Auszug aus der Karte

Aus dem Wasser, Bunter Wintersalat, Frische Nudeln, Frittierte Kartoffelkrapfen, Gebratene Entenleber, Gebratene Jakobsmuscheln, Gebratene Riesenkrevetten, Gebratene Schweinsschnitzel, Gebratenes Hirschfilet, Gebratenes Kalbssteak, Gebratenes US-Rindsfilet, Gemischter Blattsalat, Glasierte Kalbsbacke, Grand Marnier, Hausgemachte Ravioli, Hummercremesuppe mit Cognac, Kleiner Salat, Pommes frites, Tessiner Polenta, Von der Weide, Zimt-Panna Cotta, gebratener Schweinebauch, rosa Thunfisch

Auszeichnungen
Küche
Fisch, Gourmet, International
Ambiente
Business, Elegant, Modern
Services
Bar, Konferenz-/Seminarräume, Lounge, Parkplätze, Rollstuhltauglich, Terrasse, Tierfreundlich, WLAN Zugang gratis, Weinkeller, Zimmer, Bistro, Bankett
Zahlungsmöglichkeiten
 
             
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Hausspezialitäten

  • Täglich präsentieren wir Ihnen auf unserem Fischwagen

    frische Meer- und Süsswasserfische
    ab
    36.00

  • Sanft gebratener Schweinebauch auf Chioggia Randen-Carpaccio

    mit Kräuter-Vinaigrette,
    Kartoffelpüree mit Apfel, Zwiebeln und Speck
    28.00

  • Hausgemachte Ravioli, gefüllt mit Frischkäse, Waldpilzen, Rucola und Dörrtomaten

    auf Weisswein-Schnittlauchschaum
    28.00

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