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VA BENE in Chur

echt besser

Das Restaurant VA BENE befindet sich in der Gäuggelistrasse in Chur. Die mit 14 Gault Millau Punkten ausgezeichnete Küche von Jürg Stauffer ist international ausgerichet. Das breitgefächerte Angebot reicht vom einfachen Gericht bis hin zu exklusiven Gourmet Genüssen. Im Sommer lädt eine schöne Terrasse zum Geniessen und Verweilen ein. Für Ihre Firmen- und Privat-Anlässe hält der Küchenchef passende Menüvorschläge bereit.

Telefon
081 258 78 02
Adresse
Gäuggelistrasse 60
7000 Chur
Öffnungszeiten
 08:45–23:45
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Samstag
Sonntag







Sitzplätze
innen: 60, aussen: 50
Karten
A la Carte
Auszug aus der Karte

Blattsalat mit Tomaten, Frische Eierschw, Frische Forellen, Frische Kartoffelgnocchi, Frittierte Fischknusperli, Frittierte Kartoffelkrapfen, Gazpacho Andaluz, Gebratene Forelle, Gebratene Riesenkrevetten, Gebratene Rindsfiletstreifen, Gebratene Schweinsschnitzel, Gebratene Zanderfilets, Gebratenes Kalbssteak, Gebratenes Lammkotelett, Gebratenes Saiblingsfilet, Gebratenes US-Rindsfilet, Gebratenes Zanderfilet, Gemischter Blattsalat, Hausgemachte Ravioli, Hausgemachtes Sorbet, Knackiger Blattsalat, Panierte Kalbsschnitzel, Roastbeef mit Tartarsauce, Saftiges Roastbeef, gebratenen Pouletbruststreifen

Auszeichnungen
Küche
Fisch, Gourmet, International
Ambiente
Business, Elegant, Modern
Services
Bar, Konferenz-/Seminarräume, Lounge, Parkplätze, Rollstuhltauglich, Terrasse, Tierfreundlich, WLAN Zugang gratis, Weinkeller, Zimmer, Bistro, Bankett
Zahlungsmöglichkeiten
 
             
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Hausspezialitäten

  • Gefüllte Artischocke

    mit Eierschwämmli und Vinaigrette,
    serviert mit Focacciachips und Weizen-Pilaw
    26.00

  • Gebratene Forelle aus dem Albulatal nach Müllerinnen Art

    mit brauner Butter und Zitrone
    Salzkartoffeln
    38.00

  • Gebratenes Lammkotelett auf mediterranem Gemüse mit Thymianjus,

    mariniertem Fetakäse, Eierschwämmli
    und Zitronen-Chilipolenta
    46.00

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