«
Die Gerichte sind sehr kreativ mit grandioser Verschmelzung verschiedener Aromen. Jeder Gang in sehr schönem Geschirr serviert. Sehr aufmerksamer Service. Wir waren begeistert.
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Gaby & Eva R.
bewertet am 31.10.2025
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Das Team von UniQuisine ist kompetent, harmonieren zusammen, sehr herzlich ist jeweils auch der Empfang, vielenDank.
Die Kreationen von Christophe kommen einem Start - Ziel Sieg gleich.
Wir holen für Euch die Sterne vom Himmel - bis zum nächsten Mal.
Herzliche Grüsse
Gaby und Eva
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Tom C.
bewertet am 27.10.2025
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Top in allen Belangen!! Vielen Dank, immer wieder ein Erlebnis!
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Beat H.
bewertet am 25.10.2025
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Wie immer einfach toll!!! Kulinarisch immer wieder faszinierend und für Überraschungen gut. Perfekte Food Pairings. Freuen uns schon jetzt auf das nächste Mal!
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Eva B.
bewertet am 15.10.2025
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Besser kann man das Fest der Genüsse nicht zelebrieren. Sie ragen für uns aus der Reihe der Top-Restaurants der Schweiz heraus. Grosszügige Platzverhältnisse allerbeste Betreuung, angenehme, ruhige Atmosphäre, grosse und interessante Weinkarte
Mehr trugen das Ihre zum Hochgenuss bei.
Wir hatten etwas Mühe, den Weg vom Hauseingang bis zum Restaurant zu finden. Hilfreiche Angaben dazu auf Ihrer Homepage würden dienen. Wir kommen sehr gerne wieder und wünschen Ihnen weiterhin Erfolg mit Ihrer einzigartigen, originellen UniQuisine. Weniger
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Olivier M.
bewertet am 21.09.2025
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Le fleytan était le meilleur plat
Le soufflé était magnifique
À améliorer le fromage, trop de complexité à mon goût
L’ambiance intimiste a été très appréciée
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Simon B.
bewertet am 30.08.2025
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Einfach Top
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Barbara M.
bewertet am 30.08.2025
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Bei diesen zwei Spitzen-Gastronomen im exklusiv privaten Rahmen zu speisen ist jedes Mal ein absolutes Highlight! Hervorragende Weinkarte mit fairen Preisen! Wir freuen uns schon sehr aufs nächste Mal! Herzlichen Dank!
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Karin R.
bewertet am 26.08.2025
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Guten Tag
Es war ein super schönes Erlebnis für das Auge, wie auch für den Gaumen.
Der einzige Stör oder Stressfaktor, dass man nach Absage von 36 Stunden einen so hohen Preis zahlen muss, finde ich sehr unangemessen.
Da man als Familienfrau auch mal ab umd zu einen Notfall hat.
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Andrea W.
bewertet am 23.08.2025
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Das ganze Konzept. Exquisites Kredenzen des 7 Gang Menüs, aufmerksamer Service. Der Kaninchengang und das Hauptdessert mit dem Soufflee waren für mich Highlight!
Herzlichen Dank dafür - wir kommen wieder! Herzliche Grüsse ***
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Kurt V.
bewertet am 15.08.2025
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Immer wieder grossartig
Köche und Service vom Feinsten
Jeder selber schuld, der das nicht geniessen geht!!!
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Sem K.
bewertet am 12.07.2025
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Wir hatten einen sehr schönen Abend. Jedes Gericht war auf seine Art perfekt. Besonders hat mir das Lamm gefallen.
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Ernst R.
bewertet am 07.06.2025
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Sehr angenehmes Ambiente. Lässt keine Wünsche offen.
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Barbara M.
bewertet am 30.05.2025
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Bei diesen beiden ausgezeichneten Gastgebern zu dinieren ist jedesmal ein absolutes Highlight! Hervorragendes Essen, ausgesuchte Weine zu fairen Preisen, excellenter und fachmännischer Service, tolles, privates Ambiente. Das geht nicht besser! Danke!
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Margreta K.
bewertet am 23.05.2025
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Es ist eine Stärke und Kunst dieses hohe Niveau zu halten. Jeder Bissen ist ein Genuss und macht pure Freude. Danke.
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Jana f.
bewertet am 10.05.2025
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Einfach spitze!!!!!
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Eva K.
bewertet am 03.05.2025
«
Comfortable, private ambience despite small location. Very courteous and collegial service. Very well coordinated management duo! Best dishes: 1. carabinero/peas/chorizo, 2. seabrass/fennel/kumquats, 3. lamb/green asparagus/chanterelles.
Thank
Mehr you very much for this delicious evening - we will come again! 😊 Weniger
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Albert M.
bewertet am 03.05.2025
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Einmal mehr ein wunderbarer Abend mit vorzüglichem Essen in schönem Ambiente und tollem Service. Vielen Dank, gerne wieder
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Gaby & Eva R.
bewertet am 20.04.2025
«
der herzliche Empfang - die aufmerksame, kompetente und sympathische Bedienung.
Jedes Gericht ist mit Sorgfalt und Freude hergerichtet.
Besser geht für uns nicht - wir freuen uns immer wieder von Neuem..
vielen Dank
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Marat M.
bewertet am 18.04.2025
«
Fantastic restaurant with very unusual seating and a lot of personal touch from the owner.
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Alex G.
bewertet am 16.04.2025
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Perfekt wie immer!
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Hilmar L.
bewertet am 14.04.2025
«
Es war ein perfekter Abend. Danke
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Trudy R.
bewertet am 13.04.2025
«
Wir haben das feine Essen bei euch sehr genossen!😍
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Dani und Esthi P.
bewertet am 13.04.2025
«
Alles perfekt.
Vielen Dank für den tollen Abend, das aussergewöhnliche Esserlebnis und die super Gastfreundschaft. Und herzlichen Dank für das prompte Rezept. Wir wünschen weiterhin viel Erfolg.
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Elan N.
bewertet am 06.04.2025
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Was great.
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Rolf S.
bewertet am 31.03.2025
«
Wunderschönes Nachtessen.
Sehr individuell und darum auch speziell.
Wir waren rundum zufrieden.
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Kevin A.
bewertet am 21.03.2025
«
Mr *** and his wife loved it! The dishes were perfect and made according to their restrictions and likings.
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sylvie s.
bewertet am 16.03.2025
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It was an overall very special experience in a nice home setting and we liked the baccala from Norway, which was delicate and delicious. We hope to be back soon.
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Claudia P.
bewertet am 01.03.2025
«
Es ist eine speziell sehr persönliche Atmosphäre in diesem Lokal, klein und sehr fein. Bei der Anrichte herrscht ein stetes Treiben und Arbeiten aber dies in einer wohltuenden Ruhe. Gefallen hat mir sehr, dass wir nachfragen konnten über die Gänge,
Mehr die Zusammensetzung, die Kräuter etc. Es wurde uns gerne Auskunft gegeben und wir hatten das Gefühl, unser Interesse an der Zusammensetzung machte auch den Gastgebern Freude. Ein sehr spezieller schöner Abend mit extrem feinem Essen. Wir kommen wieder;-) Weniger
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BENOIT C.
bewertet am 14.02.2025
«
Une superbe découverte avec énormément de surprises gustatives,
un vrai plaisir de voir la passion de monter les plats
un sans faute
a recommander
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Danielle W.
bewertet am 09.02.2025
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Ihr vermittelt den uns Eindruck, dass ihr euch auf uns freut. Dieser persönliche Umgang ist einmalig. Herzlichen Dank dafür und bis zum nächsten Mal. *** und Felix
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Reto D.
bewertet am 08.02.2025
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Tout fut parfait - rapport qualité prix excellent
À conseiller
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Beat M.
bewertet am 01.02.2025
«
Wie immer alles top👍
Herzlichen Dank
***rice und ***
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Albin G.
bewertet am 27.01.2025
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Da unser Termin mangels Gäste von Herr Aebrersold storniert wurde können wir
Ihnen auch kein Feedback zustellen
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Eli G.
bewertet am 05.01.2025
«
Creative, well prepared well presented and super tasty food. Chris and his partner were attentive and professional all the way through .
*** ***
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Roger M.
bewertet am 04.01.2025
«
Sensationell
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Hanspeter M.
bewertet am 15.12.2024
«
Angenehme Atmosphäre
Alle Gerichte hervorragend.
Eine kleine Blumendeko pro Tisch oder auf der Kochinsel wäre schön .(Wir sind alles Gärtner und Floristen.);-)
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Thomas B.
bewertet am 12.12.2024
«
Einfach genial. Das Essen, die Qualität und die Bedienung sind ein besonderes Erlebnis. Danke für die grossartige Gastfreundschaft.
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