mit Rucola, Büffelmozzarella, Rohschinken, Grana & Tomate 25.00
Sashimi von der Gelbschwanzmakrele (Abend)
mit Erdbeer-Ceviche, Karotte, Jalapeño, Puntarelle und Büffelstracciatella 32.00
Mezzelune gefüllt mit Ricotta und Zitrusfrüchten (Abend)
dazu Hummer-Bisque, Kohlrabi, Puntarelle und Scampi 34.00
Entrecôte (Abend)
mit Nduja-Butter und Beilage nach Wahl (gemischter Salat, Geröstete-Peperoni-Salat, Patate Cacio e Pepe oder Parmigiana) 61.00
Baskischer Cheesecake
mit Salzkaramell 14.00
Kommentare von Gästen
Daniel R.
bewertet am 18.10.2025
«
Die Bedienung war ausserordentlich kompetent und freundlich
»
Restaurant Viva beantwortet am 20. Oktober 2025
Guten Tag Daniel R.,
Herzlichen Dank für Ihre fantastische Bewertung!
Es freut uns ausserordentlich, dass Sie mit der Kompetenz und Freundlichkeit unseres Teams so zufrieden waren. Ihr positives Feedback ist eine wunderbare Bestätigung für unsere
Mehr
tägliche Arbeit und Motivation zugleich.
Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen.
Herzliche Grüsse aus St. Moritz,
Ihr Viva Restaurant Team
Weniger
Gautam S.
bewertet am 09.03.2025
«
Brilliant food. The appetizers were extraordinary
»
Marianne S.
bewertet am 01.03.2025
«
Alles hat bestens gepasst.
»
Douglas H.
bewertet am 10.02.2025
«
Delicious. Service was top notch
»
Lucrezia D.
bewertet am 16.12.2024
«
Habe in der Reservation angegeben Mongolisch essen zu wollen, erst im Restaurant wurde mir mitgeteilt das dies nicht möglich ist. Bei der Ankunft wurde nicht nach meinem Namen gefragt und uns wurde ein nicht aufgedeckter Tisch gegeben. Eine
Mehr Entschuldigung kam nicht. Da blutet mein Restaurantleiter Herz.... sehr schade Weniger
»
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Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen.
Herzliche Grüsse aus St. Moritz,
Ihr Viva Restaurant Team