Carpaccio vom Hirsch, Cordon Bleu di maiale, Cordon Bleu di vitello, Cordon Bleu vom Schwein, Duett von der Entenleber, Eisbergsalat an Caesar Dressing, Engadiner Hirschwurst, Filetto di luccioperca, Filetto di manzo in crosta, Gebratenes Zanderfilet, Hausgemachte Gnocchi mit Tomaten, Hausgemachte Steinpilzravioli, Hausgemachter Rindfleischburger, Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce, Mousse al cioccolato, Rindsfilet mit Steinpilzkruste, Schweinsfilet im Speckmantel gebraten, Toskanischer Brotsalat, Wiener Schnitzel vom Kalb, Wiener Schnitzel vom Schwein, Zanderfilet mit Spinat, gebratenen Pouletstreifen, mozzarella di bufala, ravioli mit Steinpilz, risotto al vino bianco e verdure
