Das Restaurant Rechberg liegt mitten in der Altstadt von Zürich. Speziell am Rechberg ist, dass nur Gerichte gekocht werden, die es im Gründungsjahr 1837 schon gegeben hat. Im Restaurant Rechberg herrscht ein guten Mix zwischen einer gediegene sowie entspannter Atmosphäre.
Vorschpiis: Grauchti Rindszunge mit Essigguggumere, Eigääl, rote Bölle, gröschtetem Raps Öl und Blauburgunder Essig Hauptgang: Polentaschnitte mit iigleitem Tschiggorino, Blauschimmelchääs und Paschtinake 58.00
Wuchemenü mit Dessär
Dessär: Perterli Soorbe mit Pertliwurzel-Schuum und Chips und Peterlisalat 69.00
5 Gang Menü
Mit Vergnüäge stellä mir Oi au es 5-Gang-Menü zäme Vegetarischi Variante CHF 86.- 94.00
Mittagstisch
Bi allne Mittagstisch Hauptgäng gits vorab als Vorschpiis en gmischte Salat oder e Tagessuppe
Vegetarisch
Hädöpfelschtampf mit gröschtetem Rapsöl, Wirz Gmües und prötlete Chrüterseitling + Gröschtete Choolräbi mit igchochtem Nidel und Bärgchäs CHF 6.- 28.00
Fisch oder Fleisch
+ Rindshohruggä mit Sellerie und Zuckerhuet Gmües CHF 9.00 + Chnuschprig pachnigi Felche mit Suurnidel und Lauchöl CHF 9.00 28.00
Chäs Chnöpfli
Chäs Chnöpfli mit Bölleschweizi und Öpfelmuess + Toggeburger Buureschpäck CHF 3.50 29.00
Dessär
Garamelisierte Chürbis Flaan mit Baumnussbrsömeli, Honig und Ankemilchglace CHF 14.50 Verschidnigi süässi Sache für de Gluscht CHF 10.00
Glace und Sorbe
Ei Chugle Glace/Sorbe mit Brösmeli und Nidel CHF 5.- Toni Kafi (Espresso mit Milchglace) CHF 8.90
Wuchemenü
Vorschpiis: Grauchti Rindszunge mit Essigguggumere, Eigääl, rote Bölle, gröschtetem Raps Öl und Blauburgunder Essig Hauptgang: Polentaschnitte mit iigleitem Tschiggorino, Blauschimmelchääs und Paschtinake 58.00
Wuchemenü mit Dessär
Dessär: Perterli Soorbe mit Pertliwurzel-Schuum und Chips und Peterlisalat 69.00
5 Gang Menü
Mit Vergnüäge stellä mir Oi au es 5-Gang-Menü zäme Vegetarischi Variante CHF 86.- 94.00
Mittagstisch
Bi allne Mittagstisch Hauptgäng gits vorab als Vorschpiis en gmischte Salat oder e Tagessuppe
Vegetarisch
Hädöpfelschtampf mit gröschtetem Rapsöl, Wirz Gmües und prötlete Chrüterseitling + Gröschtete Choolräbi mit igchochtem Nidel und Bärgchäs CHF 6.- 28.00
Fisch oder Fleisch
+ Rindshohruggä mit Sellerie und Zuckerhuet Gmües CHF 9.00 + Chnuschprig pachnigi Felche mit Suurnidel und Lauchöl CHF 9.00 28.00
Chäs Chnöpfli
Chäs Chnöpfli mit Bölleschweizi und Öpfelmuess + Toggeburger Buureschpäck CHF 3.50 29.00
Dessär
Garamelisierte Chürbis Flaan mit Baumnussbrsömeli, Honig und Ankemilchglace CHF 14.50 Verschidnigi süässi Sache für de Gluscht CHF 10.00
Glace und Sorbe
Ei Chugle Glace/Sorbe mit Brösmeli und Nidel CHF 5.- Toni Kafi (Espresso mit Milchglace) CHF 8.90
Wuchemenü
Vorschpiis: Grauchti Rindszunge mit Essigguggumere, Eigääl, rote Bölle, gröschtetem Raps Öl und Blauburgunder Essig Hauptgang: Polentaschnitte mit iigleitem Tschiggorino, Blauschimmelchääs und Paschtinake 58.00
Wuchemenü mit Dessär
Dessär: Perterli Soorbe mit Pertliwurzel-Schuum und Chips und Peterlisalat 69.00
5 Gang Menü
Mit Vergnüäge stellä mir Oi au es 5-Gang-Menü zäme Vegetarischi Variante CHF 86.- 94.00
Mittagstisch
Bi allne Mittagstisch Hauptgäng gits vorab als Vorschpiis en gmischte Salat oder e Tagessuppe
Vegetarisch
Hädöpfelschtampf mit gröschtetem Rapsöl, Wirz Gmües und prötlete Chrüterseitling + Gröschtete Choolräbi mit igchochtem Nidel und Bärgchäs CHF 6.- 28.00
Fisch oder Fleisch
+ Rindshohruggä mit Sellerie und Zuckerhuet Gmües CHF 9.00 + Chnuschprig pachnigi Felche mit Suurnidel und Lauchöl CHF 9.00 28.00
Chäs Chnöpfli
Chäs Chnöpfli mit Bölleschweizi und Öpfelmuess + Toggeburger Buureschpäck CHF 3.50 29.00
Dessär
Garamelisierte Chürbis Flaan mit Baumnussbrsömeli, Honig und Ankemilchglace CHF 14.50 Verschidnigi süässi Sache für de Gluscht CHF 10.00
Glace und Sorbe
Ei Chugle Glace/Sorbe mit Brösmeli und Nidel CHF 5.- Toni Kafi (Espresso mit Milchglace) CHF 8.90
Wuchemenü
Vorschpiis: Grauchti Rindszunge mit Essigguggumere, Eigääl, rote Bölle, gröschtetem Raps Öl und Blauburgunder Essig Hauptgang: Polentaschnitte mit iigleitem Tschiggorino, Blauschimmelchääs und Paschtinake 58.00
Wuchemenü mit Dessär
Dessär: Perterli Soorbe mit Pertliwurzel-Schuum und Chips und Peterlisalat 69.00
5 Gang Menü
Mit Vergnüäge stellä mir Oi au es 5-Gang-Menü zäme Vegetarischi Variante CHF 86.- 94.00
Mittagstisch
Bi allne Mittagstisch Hauptgäng gits vorab als Vorschpiis en gmischte Salat oder e Tagessuppe
Vegetarisch
Hädöpfelschtampf mit gröschtetem Rapsöl, Wirz Gmües und prötlete Chrüterseitling + Gröschtete Choolräbi mit igchochtem Nidel und Bärgchäs CHF 6.- 28.00
Fisch oder Fleisch
+ Rindshohruggä mit Sellerie und Zuckerhuet Gmües CHF 9.00 + Chnuschprig pachnigi Felche mit Suurnidel und Lauchöl CHF 9.00 28.00
Chäs Chnöpfli
Chäs Chnöpfli mit Bölleschweizi und Öpfelmuess + Toggeburger Buureschpäck CHF 3.50 29.00
Dessär
Garamelisierte Chürbis Flaan mit Baumnussbrsömeli, Honig und Ankemilchglace CHF 14.50 Verschidnigi süässi Sache für de Gluscht CHF 10.00
Glace und Sorbe
Ei Chugle Glace/Sorbe mit Brösmeli und Nidel CHF 5.- Toni Kafi (Espresso mit Milchglace) CHF 8.90
Wuchemenü
Vorschpiis: Grauchti Rindszunge mit Essigguggumere, Eigääl, rote Bölle, gröschtetem Raps Öl und Blauburgunder Essig Hauptgang: Polentaschnitte mit iigleitem Tschiggorino, Blauschimmelchääs und Paschtinake 58.00
Wuchemenü mit Dessär
Dessär: Perterli Soorbe mit Pertliwurzel-Schuum und Chips und Peterlisalat 69.00
5 Gang Menü
Mit Vergnüäge stellä mir Oi au es 5-Gang-Menü zäme Vegetarischi Variante CHF 86.- 94.00
Mittagstisch
Bi allne Mittagstisch Hauptgäng gits vorab als Vorschpiis en gmischte Salat oder e Tagessuppe
Vegetarisch
Hädöpfelschtampf mit gröschtetem Rapsöl, Wirz Gmües und prötlete Chrüterseitling + Gröschtete Choolräbi mit igchochtem Nidel und Bärgchäs CHF 6.- 28.00
Fisch oder Fleisch
+ Rindshohruggä mit Sellerie und Zuckerhuet Gmües CHF 9.00 + Chnuschprig pachnigi Felche mit Suurnidel und Lauchöl CHF 9.00 28.00
Chäs Chnöpfli
Chäs Chnöpfli mit Bölleschweizi und Öpfelmuess + Toggeburger Buureschpäck CHF 3.50 29.00
Dessär
Garamelisierte Chürbis Flaan mit Baumnussbrsömeli, Honig und Ankemilchglace CHF 14.50 Verschidnigi süässi Sache für de Gluscht CHF 10.00
Glace und Sorbe
Ei Chugle Glace/Sorbe mit Brösmeli und Nidel CHF 5.- Toni Kafi (Espresso mit Milchglace) CHF 8.90
Kommentare von Gästen
Marco G.bewertet am 21.01.2020
«
Sehr sympatische und kompetente Bedienung, ausgezeichnetes Essen und ein tolles Ambiente. Sicherlich an der oberen Preisgrenze; aber für so lokale Produkte und kreative Kochkünste gibt man dies gerne aus ;-)
Herzliche Grüsse, *** ***
»
Enrico M.bewertet am 20.01.2020
«
zum ersten Mal zu Besuch, Erwartungen übertroffen. Sehr differenzierte Küche, geschmackvoll mit all den frischen natürlichen Zutaten. Komme wieder.
»
Daniel A.bewertet am 20.01.2020
«
sehr individuelles Eingehen auf spezifische Kundenwünsche
»
Julija S.bewertet am 20.01.2020
«
- Überraschende Gruss aus der Küche und Zwischengänge.
- Sehr herzliche und sympathische Crew. Gelebte Gastfreundschaft.
- Wunderschönes Interior.
- Das Kürbis-Dessert (Garamelisierte Chürbis Flaan) hat uns umgehauen!
DANKE!
»
Ramona G.bewertet am 19.01.2020
«
Absolut neues Esse-Erlebnis für uns alle. Vieles noch nie gegessen und zum ersten mal probiert. Ist alles mit Liebe und Leidenschaft zubereitet. Tipp: nicht aus der Karte auslesen, sondern auf ein Menue einlassen ☺.
Gastgeber sehr kompetent und
Mehr freundlich. Bis ins Letzte durchdachtes Gastro-Konzept welches "Hände und Füsse" hat.
Wir würden es jederzeit weiter empfehlen. Weniger
»
Ronald G.bewertet am 17.01.2020
«
Service very attentive. Excellent Swiss wine recommendation.
»
Johannes S.bewertet am 17.01.2020
«
Hier wird in beeindruckend erfrischender Weise Gastronomie neu definiert. Das Rechbergteam steht für hervorragende Geschmackskombinationen, ausgefallen beglückenden Kreationen von (seit 1837) nie Dagewesenem. Alles in einem wunderbaren Ambiente wo
Mehr der Gast jederzeit König ist. Wir sind begeistert! Weniger
»
Liselotte W.bewertet am 16.01.2020
«
Es war perfekt, keine Verbesserungswünsche!
»
Alain G.bewertet am 10.01.2020
«
Super Essen (originell, speziell und in jeder Hinsicht ausgezeichnet), überaus freundlicher, angenehmer, unaufdringlicher Service, sehr geschmackvolles Ambiente, gutes Team, dessen gutes Funktionieren man spürt - kurz: Weiter so! Wir kommen wieder!
»
Kenny v.bewertet am 28.12.2019
«
Wiiter so, echt top!
»
Dieter H.bewertet am 24.12.2019
«
alles fanden mein bruder und ich ausgezeichnet - wie jedesmal!
danke fuer die gastfreundschaft
und mit allen guten wuenschen
herzlich
***
»
jaël n.bewertet am 22.12.2019
«
D Gricht sind sehr speziell, nüt alltäglichs aber mega fein gsi! Sehr en ufmerksame, fründliche und authentische Service. Es grosses Komplimemt ad Celine, Raffi und s ganze Team. Mir empfehlet eu gern witer :)
»
Barbara Z.bewertet am 18.12.2019
«
Sehr sympathisches Team, gute Bedienung, 5-Gang Menu mit Weinempfehlung war ausgezeichnet.
»
Brigitte F.bewertet am 17.12.2019
«
Wir fühlten uns alle rundum wohl und haben so fein gegessen. Gerne bald wieder! Wir freuen uns jetzt schon!
»
Matthias P.bewertet am 15.12.2019
«
Das Essen, das Lokal, die Küche, die Bedienung/Inhaber und das ganze Ambiente machte uns eine grosse Freude! Das Konzept 1837 wird konsequent umgesetzt, und das heisst alles andere, als dass lokales Essen im Winter eintönig ist.
Macht weiter so, wir kommen gerne wieder :-)
»
Michael F.bewertet am 14.12.2019
«
Preis-Leistung Küche gut, Wein zu teuer
»
Florian S.bewertet am 12.12.2019
«
Kreativ, progressiv, freundlich und sehr sehr lecker. Immer wieder ein Besuch wert.
»
Gregor R.bewertet am 08.12.2019
«
Alles perfekt, exklusives und ausserordentliches Menue in angenehmer und lockerer Atmosphäre. Weiter so!
»
Iain M.bewertet am 06.12.2019
«
Saibling excellent and well-presented! Our clients were happy. Thanks!
»
Barbara L.bewertet am 06.12.2019
«
Die Farben auf den Tellern waren fantastisch. Ich schätzte die ruhige Atmosphäre und den einwandfreien Service. Das Essen war ausgezeichnet, saisonal und kam in erfrischenden Kombinationen. Vielen Dank
»
Todd M.bewertet am 06.12.2019
«
Very nice location. The staff was very attentive. The food was served quickly. We enjoyed our lunch and we will go Back again.
»
Markujs K.bewertet am 04.12.2019
«
Es war wie immer super!
»
Caroline K.bewertet am 29.11.2019
«
Eine innovative Oase im Herzen von Zürich! Gerne wieder!
»
Maya B.bewertet am 26.11.2019
«
Ein fantastischer Abend, von A wie ausgezeichnetes Essen bis Z wie zauberhafte Klänge. Top Service, ausgeklügelte und superleckere Gaumenfreuden, Top-Musiker am Start - mein neuer Favorit in Zürich!
»
Barbara J.bewertet am 24.11.2019
«
Der service war super. Auch die Wasserpauschale und das fixe Menu vereinfachen vieles.
Das Vegi Menu sollte günstiger sein. Leider war es nicht sehr schmackhaft mit dem riesen Stück Ziger und bitzli eintönig. Auch das Dessert war nicht so köstlich
Mehr und zu speziell (Randeneis und trockener Kuchen/biscuit). Die Vorspeise war dahingegen top!
Grundsätzlich ist der Preis zu hoch angesetzt. Das ist schade. Die Freundlichkeit des Teams ist locker und toll. Weiter so.
Tipp: den Bezug zu Regionalität der Produkte noch mehr hervorheben bei Fleisch und Käse. Bei den Getränken habt ihr das schon toll gemacht. Weniger
»
Max S.bewertet am 21.11.2019
«
Alles bestens, unkompliziert, freundliches und aufgestelltes Personal. Sehr empfehlenswert.
»
Anne W.bewertet am 17.11.2019
«
Die Bedienung war sehr angepasst nicht zuviel und nicht zuwenig. Genau so dass man sich wohl fühlt.
Das ganze Dreigang Menü war sehr gut und aussergewöhnlich zusammengestellt.
Evt. eine Praline oder Guezli zum Kaffee, sonst keine Idee was noch hätte besser sein können.
»
Andy R.bewertet am 15.11.2019
«
Unglaublich gastfreundlich und hyperlokale Produkte in gemütlich-gehobener Atmosphäre. Nicht trendy, sondern ein zeitgemässer Klassiker. Zürich braucht mehr davon.
»
Claus S.bewertet am 13.11.2019
«
Mir fällt nichts ein. Es war ein toller Abend bei euch
»
Armin H.bewertet am 08.11.2019
«
… von A - Z hervorragend! Plus akustisch ruhige Ambiente, man kann sich in Ruhe unterhalten...
»
Christa S.bewertet am 07.11.2019
«
Wir haben unseren Anlass ausserordentlich genossen gestern Abend, ein Genuss-Erlebnis auf sehr hohem Niveau... inkl. den feinen Weinen und den spannenden Geschichten dazu. Insgesamt habe ich den Eindruck, die Vorspeise und das Dessert haben am
Mehr meisten überrascht bzw. erfreut.
Vielen herzlichen Dank nochmals für den wunderbaren Abend bei Ihnen! Weniger
»
«
Sogar meine eher kritische Tante fühlte sich sehr wohl. Wir haben ausgezeichnet gegessen. Vielen Dank und bis bald.
»
Mirjam C.bewertet am 18.10.2019
«
Die Portionen sind angesichts der hohen Preise sehr klein. Alles andere hat mich sehr überzeugt!
»
Michael F.bewertet am 15.10.2019
«
Wir haben uns wohl gefühlt und sehr gut gegessen. Wie jedes Mal.
Vielen Dank!
Was könnte besser sein? Eigentlich nichts. Eure Begeisterung kommt authentisch und ansteckend rüber. Und ihr löst ein, was ihr versprecht. Ich freue mich auf ein nächstes Mal.
»
Jeannette H.bewertet am 11.10.2019
«
Wir haben es sehr genossen, waren rundum zufrieden, das Rindsbäckli war hervorragend.
»
Elio F.bewertet am 10.10.2019
«
Beim Rindsbäckchen Garstufe, Einige Stückchen etwas zäh. Vom Geschmack, Gewürze alles sehr fein. Einfach ein sehr gutes Lokal mit super engagierten Mitarbeitenden, wird bald wieder unser Ausgehlokal sein.
»
Christina H.bewertet am 09.10.2019
«
Alles positiv, alles superlecker, nichts hätte besser sein können. Bin immer gerne bei euch.
»
Peter N.bewertet am 09.10.2019
«
Auf sehr sympatische und freundschaftliche Art und Weise wieder perfekt.
»
Tina M.bewertet am 04.10.2019
«
Super Service, nettes Personal, tolles Essen. Sehr schönes und gemütliches Lokal – gerne wieder.
»
Raffaele S.bewertet am 30.09.2019
«
Die Jungs da haben einfach Gastgeber sein in Herz und Blut!
»
Selina B.bewertet am 28.09.2019
«
Alles grossartig! Hochwertige Zutaten, super fein zubereitet, tolle lokale Weine - wir kommen wieder.
»
Eva und Jürg B.bewertet am 27.09.2019
«
Mir sind rundum glücklich hei gange, händ au guet gschlafe und kein blöde Grind ghaa hüt am Morge. Ich hetti gern uf öiere Homepage öies Team nomal aagluegt - warum händ er das nöd druf! Zum Biispil als "Öisi Kruu" oder soo?
Mit chömed ämel wieder emal.
*** ***
»
Annelies R.bewertet am 22.09.2019
«
warum ist das Lokal so düster?
»
Ulrike B.bewertet am 11.09.2019
«
Wunderbar entspannter Service. Kompetente Gastgeber. Wir kommen wieder!
»
Paul I.bewertet am 10.09.2019
«
war alles perfekt
Danke für den schönen Abend !
»
Frau M.bewertet am 10.09.2019
«
Das Hauptgericht war super.
Die Wartezeit nach Maloney bis zum Essen war zu lang.
»
Kathrin K.bewertet am 10.09.2019
«
Einmal mehr einfach genial! Freuen uns schon auf den nächsten Besuch.
»
Toby S.bewertet am 08.09.2019
«
Alles perfekt. Wir
kommen wieder. Merci für diesen tollen Abend!
»
Sandra B.bewertet am 08.09.2019
«
Gaumenfreude und Musikgenuss! Ein perfekter Abend! Herzlichen Dank (und das schreibt jema
*** ***
»
Martin H.bewertet am 07.09.2019
«
Gerne wieder einmal, danke
»
Fabiola T.bewertet am 05.09.2019
«
Bestes Lokal, bestes Essen, beste Gastgeber. Bestnote!
»
Christa B.bewertet am 03.09.2019
«
Es war ein wunderbarer Abend. Die 5 Gänge waren sehr abwechslungsreich und gut aufeinander abgestimmt. Das beste Gericht für mich war der Fischnocken und für meinen Mann die Rindstartarroulade. Und das Caramel zum Kaffee! Nach 5 Gängen waren wir so
Mehr gut genährt, dass wir nicht mehr alle Köstlichkeiten zum Kaffee verspeisen konnten. Wir kommen wieder. P.S.: Es wäre schön, wenn die Kerzen auf dem Tisch schon brennen würden. Das würde das Ambiente perfekt machen. Weniger
»
Britta L.bewertet am 01.09.2019
«
Hallo, unser Besuch im Rechberg war von vorne bis hinten gelungen! Der Service war außergewöhnlich gut, alle die uns bedienten wussten bestens über die Gerichte (Herkunft, Zubereitung) bescheid und erklärten es uns auf eine sehr sympathische Art und
Mehr Weise. Obwohl unser letzter Besuch über 1 Jahr her war hat uns der Küchenchef Carlos wiedererkannt.
Wir hatten das 5-Gang Menü mit Weinspaziergang und haben uns bei jedem Gang überraschen lassen - nur zu empfehlen!
Die Gerichte sind aus ausschließlich lokalen Produkten wobei sie auch darauf achten immer das ganze Produkt zu verwerten und in sehr raffinierter Form auf den Teller zu bringen. Auch die ungewöhnlichen Kombination waren sehr spannend und lecker!
Unser nächster Besuch wird sicher nicht wieder 1 Jahr dauern.
Großer Lob an das gesamte Team!
Liebe Grüsse Weniger
»
Matthias F.bewertet am 01.09.2019
«
Die Erwartungen waren hoch. Leider war die Mehrheit der Teller zu sehr angestrengt speziell zu sein! Die Kombination der einzelnen Elemente ergab kein Ganzes, die Idee hinter dem Gericht war nicht erkennbar und leider war auch die Qualität der Zutaten nicht immer so wie sie sein sollte.
»
Martin A.bewertet am 30.08.2019
«
Das Mittagsangebot ist klein aber fein, frisch und sehr regional.
»
Martin S.bewertet am 30.08.2019
«
Toller Service und sehr sympathische Gastgeber. Fühlten uns rundum wohl. Vielen Dank nochmals für den schönen Abend bei euch.
Spannende und sehr genussvolle Küche, wunderschön angerichtet und präsentiert.
»
tobias l.bewertet am 23.08.2019
«
Thank you, was marvellous!
»
Ursula S.bewertet am 21.08.2019
«
Die Kochkunst mit ihren Finessen, originelle Zutaten
und hübsches Anrichten waren top.
»
Fidy Z.bewertet am 21.08.2019
«
Alles hat gepasst, die persönliche Betreuung und die Kreation der Gerichte.
»
Rachel B.bewertet am 15.08.2019
«
Insgesamt ein ganz besonderes Erlebnis - kein 0815 Znacht!
Einzige negative Punkte:
- ab und zu der Geruch vom Abfallcontainer nebenan
- für mich persönlich, etwas zu viele "säuerliche" Komponenten (suure Nidel, suure Anke, Suurteigbrot,
Mehr "suure" Geissechäs, ...)
- kleine Patzer im Service, aber mit dem Weinupgrade und dem Gratis-Dessert zu 200% wieder gut gemacht - insgesamt sehr sympatisch!
Der Rest - insbesondere das durchdachte Konzept, die feine & exklusive Küche, die kompetente Auskunft und die regionalen Zutaten - waren sensationell. Auch die Lage und das Restaurant ist sehr schön!
Wir werden euch auf jeden Fall weiterempfehlen & wieder kommen! Weniger
»
Nicole G.bewertet am 15.08.2019
«
Einfach wieder unglaublich freundlicher Service, super lecker-schmecker Essen und an einem warmen Tag ist die Terrasse auch sehr gemütlich. Herzlichen Dank und bis zum nächsten Mal!
»
daniel s.bewertet am 12.08.2019
«
harmonische Speisen und ein sehr schöner Abend, herzlichen Dank :)
»
Jürg L.bewertet am 11.08.2019
«
Sehr positiv war die persönliche und individuelle Betreuung durch Celine und Carlos. Die Speisen (5-Gang-Menue) waren geprägt von jungen, erfrischenden Kombinationen und Kreationen, die alle sehr gut gemundet haben. Die dazu empfohlenen Weine
Mehr passten sehr gut. Es galt: «Ist der Becher leer, kommt der nächste.» So konnte man auch mal zu zweit ein Glas teilen. Die Stube ist geschmackvoll und jung eingerichtet. Danke für den schönen Abend! Weniger
»
Christian F.bewertet am 10.08.2019
«
Ein Feuerwerk 😀
»
Dominique A.bewertet am 07.08.2019
«
Wie immer ein Highlight! Ich freue mich schon aufs nächste Mal.
»
Fabienne B.bewertet am 04.08.2019
«
Wow! Was für ein Erlebnis, einfach mega!!!
»
Jason A.bewertet am 21.07.2019
«
Extraordinary. Will return often!
»
Alfonso D.bewertet am 20.07.2019
«
The service was amazing, really flexible to accommodate everyone needs.
A truly experience of local cuisine, using locally sourced and in-house produce ingredients.
We loved it and recommend it to everyone
»
«
Sehr gut gegessen, gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
»
Ursula S.bewertet am 10.07.2019
«
Es stimmte einmal mehr alles
»
Tanja M.bewertet am 03.07.2019
«
Wir hatten einen wunderschönen Abend, vielen Dank für Alles.
Das Essen war wieder einmal sehr lecker, wir kommen gerne wieder.
»
Zita L.bewertet am 02.07.2019
«
Grossartig. Echtes Schweizer Know-How von grossartigen, jungen Menschen inszeniert. Congratulation.
»
Arne K.bewertet am 01.07.2019
«
Wie immer sehr herzliche und gute Atmosphäre, aufmerksam, persönlich und ausgezeichnetes Essen!
»
Haru V.bewertet am 26.06.2019
«
Schon mehrmals da gewesen. Immer spezielle Menu und super Bedienung.
»
Rudolf V.bewertet am 26.06.2019
«
Vielen Dank für den schönen Empfang und die ausgezeichnete "Begleitung" während des gesamten Essens. Trotz Hitzewelle wurde einmal mehr mit viel Aufmerksamkeit und Liebe gekocht, was ich sehr professionell fand. Liebe Grüsse und mit den besten Wünschen Ruedi
»
Sean B.bewertet am 24.06.2019
«
Hi Guys, I've been wanting to visit for a while, so it super that Ena suggested it.
Of course circumstance are different when someone has allergies or dietary requirements and the standard prepared menu isn't adhered to. Thank you for your
Mehr flexibility. Unfortunately I missed out on sensuality in my main: pulled pork. Sadly the deep frying removed any succulence. All moisture and the succulent texture normally associated with pulled pork was sacrificed to crispness. I understand this crisp pulled pork to be an element of an evening dish, but at lunch served as the main meat constituent of the dish, it was sadly bland and uninspiring.
This doesn't mean I didn't enjoy the overall experience of visiting, it's always interesting to see an innovative kitchen's dishes, accompanied by conversation with a friend.
Till next time and all the best.
Cheers, ***
*** *** Weniger
»
Martin V.bewertet am 23.06.2019
«
Alles perfekt: Von der Begrüssung über den Service, das Essen, den Wein, die Atmosphäre bis zur Verabschiedung. Man kann es kaum besser machen.
»
Géraldine B.bewertet am 16.06.2019
«
Die Stimmung auf den Weingut war so entspannt und fröhlich! Das sitzen am langem Tisch ermöglichte viele inspirierende Gespräche mit anderen Gäste .
Das Essen war wunderbar ! So frisch mit den feinen Zutaten vom Hof ! Das beste war den Gang mit
Mehr dem marinierten Rettich. Aber auch den Apero mit der Mousse mit dem Sellerie Pulver und die Randen und Rüebli und den Chips war so fein! ....und die knusperige Haut vom Spanferkel war soooooooo gut !
Den biodynamischer Wein war eine sehr positive Entdeckung für uns.
Und den Abschluss vom Abend mit der musikalische Begleitung vom Duo war sehr schön !
Eine so schöne Idee so ein Essen auf dem Weingut zu machen ! Wir kommen sehr gerne wieder !!, wo auch immer ihr etwas organisiert !
Danke viel Mals für alles
*** und Thomas Weniger
»
maren k.bewertet am 15.06.2019
«
sehr freundlicher und persönlicher Service, wunderbares farbenfrohes Essen
»
Michèle H.bewertet am 12.06.2019
«
Randengericht war der Hammer! Kreative Küche, kompetente und sehr nette Bedienung.
»
Christoph H.bewertet am 12.06.2019
«
Preise an der oberen Grenze
»
Thomas E.bewertet am 09.06.2019
«
Der Abend war ein wares Erlebnis: wunderbares Essen, wunderbarer Wein und ein tolles Konzept!
Die Begeisterung des Personals ist ansteckend!
»
Jasmin K.bewertet am 08.06.2019
«
Das Restaurant, der Service, das 5-Gang Menü & die Weinbegleitung — ein perfekter Abend!
»
Vivienne B.bewertet am 08.06.2019
«
Das Höchste der Gefühle wenn es um Geschmacksexplosionen geht. Bravo!
»
Birgit D.bewertet am 06.06.2019
«
Vielen Dank, wir haben uns sehr wohl gefühlt
»
Manuela C.bewertet am 04.06.2019
«
Ein Restaurant der anderen Art, wir kommen wieder
»
Giuseppe S.bewertet am 01.06.2019
«
Wir waren begeistert von der Freundlichkeit der Mitarbeiter und dem zuvorkommenden Service. Das 5-Gang Überraschungsmenü der Küche war immer wieder eine Hingucker, nicht zu vergessen die tolle Wein-„Wanderung“😉... Wir kommen gerne wieder.
»
Ursula B.bewertet am 30.05.2019
«
Das Konzept speziell! Essen ausgezeichnet!! Alle sehr freundlich!!
»
claudi a.bewertet am 26.05.2019
«
extrem nette Bedienung, gutes Essen, eher etwas hoch im Preis aber für diese Qualität i.O.
»
Doris N.bewertet am 26.05.2019
«
Supernette Bedienung. Wahnsinnskonzert!
Weinauswahl könnte grösser sein. Aber immer gern wieder! Danke
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Yakub E.bewertet am 25.05.2019
«
Wir wurden freundlich, wie zu Besuch bei Freunden begrüsst. Das ganze Team hat sich sehr um uns gekümmert und zu jedem Getränk oder Essen eine kleine Geschichte erzählt. Die Menü und Weinberatung war sehr gut. Wir haben das 5-Gängemenü gewählt und
Mehr genossen. Alle Speisen sind mit viel Liebe und Können gekocht. Weiter so! Toll das Gastronomie auch so geht... Wir kommen wieder! Weniger
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Barbara H.bewertet am 24.05.2019
«
War ganz toll! vielen Dank!
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Gabriela H.bewertet am 19.05.2019
«
Hallo zusammen hatten gestern einen sehr schönen Abend.
Das nächste Mal würde ich das Menu schon vorab bekannt geben im Auswahl
Modus, Suppe oder Salat, Fleisch oder Fisch.... wär vielleicht was.
Aber essen war ausgezeichnet gekocht, Unterhaltung
Mehr auch super....
Mal was anderes. Lieben Dank bis bald mal wieder
Weniger
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Isa S.bewertet am 15.05.2019
«
Herzblut, Engagnement und das klare Konzept überzeugen - weiter so!
»
Andrea S.bewertet am 13.05.2019
«
War ein rundum gelungener Abend und das Essen war köstlich!
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Barbara H.bewertet am 13.05.2019
«
Wir haben uns im Rechberg 1837 rundherum wohlgefühlt!
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Omer G.bewertet am 12.05.2019
«
Überraschende Interpretationen scheinbar bekannter Gerichte, erfrischende Art im Service und natürlich gutes Essen, weiter so! Wir kommen wieder.. :)
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Claudia A.bewertet am 12.05.2019
«
alles war einfach grossartig - das Programm genauso wie das Essen!
Vielen Dank für einen unvergesslichen Abend!
Ihre ***s
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Susanna S.bewertet am 12.05.2019
«
Der "Willi" war eine Sensation. Zusammenfassend waren alle Gänge bis auf das Dessert grandios, was aber dem Gesamturteil keinen Abbruch tut. Sehr schöne kulinarische Erfahrung. Die Weine inkl. Beratung waren ebenfalls von grosser Qualität.
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Ruth M.bewertet am 11.05.2019
«
War nicht das erste Mal im Rechberg, bin jedes Mal begeistert.
Die Gastfreundschaft, die super Küche, das Konzept, Kunst und Kulinarik. Bin ein Rechberg Fan!
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Jon B.bewertet am 11.05.2019
«
Wir genossen einen rundum gelungenen Abend im Rechberg. Tausend Dank der tollen Crew - inklusive Willi!
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Irina L.bewertet am 11.05.2019
«
All courses were delicious and we appreciated a lot the creativity of the combinations. For us, the main dish was a bit too heavy, we would have probably preferred a meat as heavy as pork belly combined with something a bit lighter, but this is
Mehr personal preference :). Aside from that the place was amazing, staff was so friendly and accommodating, just the great experience! Weniger
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Barbara R.bewertet am 11.05.2019
«
Wir hatten einen sehr schönen Abend im Rechberg. Uns Vieren war der Dessert ein wenig zu süss. LG ***
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Hans-Werner R.bewertet am 10.05.2019
«
Sehr gutes Rindfleisch, delikater Dessert, zu viel Salz in allen Speisen
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Alfons L.bewertet am 05.05.2019
«
Freundlichkeit; Engagement; Aperitif war sehr gut.
Idee super!
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Simone S.bewertet am 05.05.2019
«
Ausgezeichnete Küche
In allen Gängen überraschend, speziell und sehr lecker
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Michael K.bewertet am 01.05.2019
«
Der Service war sehr überzeugend und sehr freundlich.
Ser durchdachtes Gastronomie Konzept mit wirklich excellenten Schweizer Produkten und Schweizer Weinen.
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Christian L.bewertet am 30.04.2019
«
Der Preis ;-)
Spass beiseite, war von Anfang - Ende ein super tolles Erlebnis: Der Empfang war schon herzlich, Food war absolut top und die Lesung fantastisch.
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Heidy W.bewertet am 29.04.2019
«
Ihr seid ein super sympathisches Team und Eure Küche ist spannend und inspirierend. Ein toller Abend mit super Service und ebensolcher Speis und Trank. Wir freuen uns bereits auf ein nächstes Mal :-)
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Monika v.bewertet am 28.04.2019
«
Könnt ihr euch einigen ob die Gäste geduzt oder gesiezt werden
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Anna S.bewertet am 25.04.2019
«
Es gibt nichts zu verbessern, Küche und Service war einfach hervorragend. Wir kommen bestimmt wieder. Einzig beim Ambiente, das Grün an der Wand ist ein bisschen zu intensiv, alles andere ist enorm krativ.
Herzliche Grüsse *** ***
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«
This place has easily catapulted to one of my favourite restaurants in Zurich, and I cannot say enough good things about it. We went with the 10-course tasting menu, which was a delight from start to finish. The concept of sourcing locally and only
Mehr with ingredients that were found in 1837 is brilliant, the paired wines were carefully selected and well-suited, and the service was highly professional but fun at the same time. It is not cheap, but worth every penny. Weniger
»
Julie R.bewertet am 20.04.2019
«
Everything was fantastic! Looking forward to our next visit!
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Françoise R.bewertet am 18.04.2019
«
Sehr angenehme Ambiance, feine Speisen. Preis-Leistungsverhältnis fand ich gut.
Nur den Wein fanden wir beim letzten Besuch zu teuer. (1dl Offenausschank für 12.50 Franken) Vielleicht gibt es einen günstigeren "Hauswein" im Offenausschank, dieses
Mehr wurde uns aber nicht vorgeschlagen. (Wir haben die Weinkarte nicht studiert)
Danke für das sympathische und enthusiastische Konzept! Weniger
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Andrea S.bewertet am 15.04.2019
«
Interessante Gerichte, guter Wein, sehr netter kompetenter Service, angenehme unkomplizierte Atmosphäre, ein rundum gelungener Abend!
Besonders lecker fanden wir "Aalglatt" und "Schamatt".
Und vielen Dank für die kleinen Zugaben!
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Philipp B.bewertet am 14.04.2019
«
Dem Team vom Rechberg gelingt es einfache und ursprüngliche Zutaten kunstvoll zu vereinen!
Herzlichen Dank für den wunderschönen Abend
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Marianne N.bewertet am 07.04.2019
«
Es war ein zauberhafter, stimmiger Abend, dank diesem einmalig engagierten Team.
Perfekter, charmanter und aufmerksamer Service.
Ein Musikerlebnis von erster Güte. Echt guter Jazz.
Das Essen: ein Traum - so kann man in Zürich nirgends essen. Vor
Mehr allem die harmonischen Geschmackskomponenten aus besten, frischen Zutaten - einfach himmlisch.
Farbiges, altersdurchmischtes Publikum.
Ein Besuch im Rechberg macht glücklich. Selber schuld, wer nicht hingeht ;-)! Weniger
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Anke A.bewertet am 07.04.2019
«
Guete Jazz - es war ein unvergesslicher Abend.
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Béatrice G.bewertet am 07.04.2019
«
Kulinarik und Kultur „En gueti Jazz“
Im Rechberg 1837: War wunderbar in jeder Hinsicht!
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Sabine L.bewertet am 04.04.2019
«
wie immer ein Vergnügen
Danke an das Team
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melanie m.bewertet am 04.04.2019
«
Es war ein herzlicher Enpfang von allen. Das Essen war sensationell. Vielen Dank, dass wir diesen tollen Abend bei euch verbringen durften
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Nicole S.bewertet am 03.04.2019
«
Liebe Leute, es war wirklich ein schöner Abend. Eure Weine und Biere sind wunderbar. Ich fand auch das vegetarische Essen super lecker, feine Aromen und Kompositionen. Die Fleischesser waren nicht so glücklich, das Fleisch sei kalt gewesen (und
Mehr teils auch etwas arg mit Sehnen durchzogen). Deshalb unsere Bitte nach heisseren Tellern und besser gewärmtem Hauptgang. Ausserdem ist der Hauptgang wirklich sehr übersichtlich - wie Loriot sagen würde). Da kann unbedingt etwas mehr auf den Teller, selbst wenn man ein Drei-Gänge-Menü isst. Und etwas mehr Wilhelm wäre auch schön gewesen.
Schönen Nachmittag! Weniger
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Anna B.bewertet am 30.03.2019
«
Innovatives Konzept, sehr angenehmer, freundlicher und überaus kompetenter Service, leckeres Essen - alles in allem ein wunderbarer Abend!
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Beat S.bewertet am 29.03.2019
«
One of the best restaurants in Zurich! Perfect welcome, perfect service, perfect food and superb wine! Small and quaint dining room with few tables. And all the products are local (no mineral water from France, no fruits from South Africa, wine from Chile, etc.)! Do not miss when in Zurich!
»
Pascale H.bewertet am 29.03.2019
«
Der herzliche Empfang und die aufmerksame Bedienung haben mich beeindruckt - und erst die Küche!!! Ich komme wieder!
»
Charles W.bewertet am 27.03.2019
«
Bin von Küche und Service sehr begeistert
Herzlichen Gruss ***
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Jürg T.bewertet am 24.03.2019
«
Freundliche, aufmerksame Bedienung. Stock mit Sossisson. Vielleicht noch ein Stück Fleisch auf die Karte nehmen, mal Kotelette, mal Filet. Wir haben es sehr genossen und kommen wieder, Raphael und ***
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Kathrin G.bewertet am 23.03.2019
«
Alles bestens
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Susann v.bewertet am 23.03.2019
«
lieber carlos und alle!
es war wunderbar bei euch! danke für die feinen speisen und getränke und den liebevollen und herzlichen service! wir haben den abend in vollen zügen genossen!
herzgruss von deiner cousine *** und co
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Ernst A.bewertet am 23.03.2019
«
Super netter, persönlicher Empfang und Service.
Essen speziell und originell, sehr fein gemacht und angerichtet.
Ausgezeichnet auf unsere Wünsche und unser spezielles Programm mit vielen Produktionen zwischendurch eingegangen.
Top Adresse, unbedingt weiter zum empfehlen.
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Marcel B.bewertet am 21.03.2019
«
Grüezi mitenand
Wir waren beim schottischen Abend bei Euch. Hier mein / unser Feedback.
+ Begrüssung,Personal und Ambiance waren sehr gut, nett und ungezwungen
+ Das musikalische Programm hat uns gefallen und passte gut zu den Gängen
+ Der
Mehr spezielle Apero mit Whisky und Veilchen war sehr gut - mal etwas neues
+ Die Weine (weiss und rot) haben uns gut geschmeckt
+ Das Wasserkonzept macht Sinn
+ Das Brot war hervorragend
+ Die Qualität der Speisen ware durchwegs gut - mein Highlight war die Fish&Chip Interpretation
- Der Beef Pie kam ein wenig sehr minimalistisch daher - für das Auge. Keine Beilage einfach in der Mitte des Tellers - irgendwie verloren. Wenn Ihr natürlich die Einsamkeit in den schottischen Highlands symbolisieren wolltet dann kann man auch ein + geben ;-)
- Die Portionen waren meiner Meinung nach sehr klein
Overall a quite lovely evening. Weniger
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Katy E.bewertet am 21.03.2019
«
Ich war schon mehrfach im Rechberg und es ist immer wundervoll! Die Bedienung ist super, das Essen schmeckt hervorragend und die Köche kommen auch oft aus der Küche und helfen im Service mit. Man merkt, dass sich das Team gut versteht und sie geben
Mehr sich sehr viel Mühe für das Wohl ihrer Gäste. Immer wieder einen Besuch wert. Weniger
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Denise B.bewertet am 10.03.2019
«
Wir hatten einen super schönen Abend gestern, keine Frage. Die Stimmung war 1A, ich mag euer Konzept sehr und bewundere die konsequente Umsetzung (Pfeffer etc.). Chapeau!
Ein paar Punkte wo ihr meiner Ansicht nach noch verbessern könntet:
- Man
Mehr hat manchmal den Eindruck nichts wirklich hochwertiges auf dem Teller zu haben. Das klingt hart, ist aber das was bei uns in der Runde so gewirkt hat. Das ist ja eigentlich auch okay, weil man auch einen Kartoffel aus der Schweiz einen hohen Wert anrechnen kann und die Zubereitung habt ihr ja echt im Griff, keine Frage. Ausserdem kann man als Gast bei euch immer wieder neues entdecken. Ich fände es interessant zu erfahren wie bei euch ein gutes Stück Fleisch/Fisch auf dem Teller mundet.
- Kurz vor dem Besuch habe ich angerufen um euch um eine Geste für meine Mama zu bitten die an dem Abend Geburtstag hatte. Carlos nahm die Anfrage humorvoll charmant entgegen und so wie ich verstanden habe, hat er sich das notiert. Dass dann von Geburtstag weder bei der Begrüssung noch beim Dessert was zu spüren war, fand ich ein bisschen schade. Weniger
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Josef Marie (Chosy) C.bewertet am 08.03.2019
«
Aufmerksames Personal, von der Küche bis zur Bedienung. Wunderbare einheimische Produkte, köstlich zubereitet. Interessante Experimente mit speziell vinifizierten Weinen.Danke, wir kommen gerne wieder.
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Philip L.bewertet am 05.03.2019
«
Freundliche Bedienungen, beide
Bester Speck den ich je hatte, aber für den Preis etwas kleine Portionen
Vorspeise Salat super dressing und sehr sehr schön präsentiert
Tolles Auge für Detail, die Speisekarte (Buch), die Box fürs Rückgeld
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franziska t.bewertet am 04.03.2019
«
Das Konzept der Nachhaltigkeit und das Bewusstsein, lokale Produkte zu fördern und anzubieten, ist toll und gelingt hervorragend. Das Restaurant ist absolut empfehlenswert.
Ich fand toll, dass es ein kleiner gemütlicher und geruchsneutraler
Mehr Gastraum war (ich habs einfach nicht so gern, dass man stark nach Essen schmöckt, wenn man ein Restaurant verlässt). Ich hab noch eine kleine Hintergrundmusik sehr gern, die hat gefehlt. Weniger
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Lara S.bewertet am 27.02.2019
«
Quiche war super!
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Fredy L.bewertet am 27.02.2019
«
Bei einer Menueabfolge mit Weinbegleitung, wäre ein Gläserwechsel bei Weiss- auf Rotwein überlegenswert und angebracht.....
Ansonsten war der Abend ein tolles Erlebnis, ich habe durchwegs positive Feedbacks von allen meinen Gästen erhalten!
Herzlichen Dank an das sympathische Team
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Marilla B.bewertet am 23.02.2019
«
Mein Weinglas wurde nach dem Weisswein nicht gegen ein Rotweinglas ausgetauscht, sondern einfach für den Rotwein benutzt. In dieser Preisklasse ein No-Go. Der Wein war allerdings wirklich sehr gut!
Grundsätzlich war der Service aber sehr freundlich
Mehr und aufmerksam.
Das Essen war sehr gut, aber für den Preis teilweise schlicht überteuert (5-Gang-Menu).
Das Ambiente war geschmackvoll, die Musik angenehm und grundsätzlich war es ein gelungener Abend.
Weniger
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Franziskaq H.bewertet am 21.02.2019
«
Extrem kinderfreundlich
Tolle Präsentation der Gerichte
Wunderschön
Hoffentlich bald wieder!
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Maria F.bewertet am 20.02.2019
«
Euer Service war Hervorragend...
Der Wein war sehr gut gewählt zum Esse.
Was man verbessern kann, ist den Schweinefleischzulieferer.. der Schweinebauch hat sehr „gesäuelet“, es war nicht sehr genussvoll.
Mein Fisch war sehr gut, die Portionen
Mehr waren gut.
Herzlichen Dank nochmal für den tollen Abend bei Euch, Ihr macht das echt gut...
LG, *** *** Weniger
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Markus H.bewertet am 13.02.2019
«
Ambiente
Freundliches Personal
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Daniela W.bewertet am 12.02.2019
«
In meiner Suppe war ein Plastikteil, zum Glück konnte ich es noch aus meinem Mund fischen, und das habe ich umgehend gemeldet. Die Dame war auch sehr zuvorkommend und hat gesagt, sie melde dies gleich in der Küche zurück, aber danach habe ich
Mehr einfach nichts mehr gehört. Ich ging davon aus, dass sie dann umgehend wiederkommt und erklärt, was da passiert ist. Weder bekam ich eine neue Suppe, noch sonst ein Entgegenkommen. Das hätte ja ziemlich blöd enden können. Erstens fand ich es eklig, danach die Suppe noch fertig zu essen (was ich dummerweise tat) und hatte ständig Angst, dass da noch weitere Plastikteile schwimmen und zweitens machte/mache ich mir die ganze Zeit Sorgen, ich hätte vielleicht etwas davon verschluckt. Ich hätte gebraucht: ein umgehender Ersatz der Suppe (ein Abzug der Suppe auf der Rechnung auf jeden Fall), dann noch eine Person aus der Küche, die mir den Verlauf erklärte, wie das passieren kann und dass sicher nicht noch mehr Plastikteile reingeflogen sind. Ich habe beim Gehen nochmals schüchtern gefragt und bekam eine eher unbefriedigende Antwort nach irgendwelchen Tupperware, die in der Küche gebraucht werden und wo diese Teil beim Öffnen jeweils abspicken. Ich frage mich, ob das wirklich Qualität 1837 ist? Schade, ich war das erste Mal da, aber möglicherweise das letzte Mal und ich war auch zum Testessen für einen grösseren Anlass da. Weniger
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Gabriela S.bewertet am 09.02.2019
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Wie immer sehr freundlich, die Kulinarik hat diesmal nicht ganz überzeugt (Schweinebauch war sehr fett, nicht kross), die Vorspeise mit den Knödeln dagegen war sehr fein.
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Patrizia S.bewertet am 04.02.2019
«
sehr nette, aufmerksame Bedienung. interessante zusatzinfos. gute abwicklung der ganzen reservation und vor allem sehr feines essen! wir waren rundum zufrieden! ich fand alle speisen sehr lecker, aber als brot- und kaffeeliebhaberin sind mir vor
Mehr allem willi und der espresso in erinnerung geblieben, aber auch die herdöpfel-chnöpf waren sehr lecker. Weniger
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