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Einstein Gourmet | Einstein St.Gallen in St. Gallen

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Einstein Gourmet

Das Feinschmecker Restaurant in St.Gallen, ausgezeichnet mit 17 Punkten Gault-Millau und 1 Stern Michelin. Fachliche Präzision trifft auf emotionsgeladene Geschmackserlebnisse. Tauchen Sie ein in die avantgardistisch französische Küche auf höchstem Niveau. Zubereitet von der symbiotischen Doppelspitze Sebastian Zier und Moses Ceylan mit ihrem Team. Begeben Sie sich auf eine Geschmacksreise in welcher Sie die Herkunft der sorgfältig ausgewählten Produkte spüren, die Leidenschaft des kreativen, jungen und authentischen Küchenteam erleben und gepflegten erstklassigen Service erfahren. Es freuen sich auf Sie: Sebastian Zier, Executive Chef; Moses Ceylan, Head Chef; Stephan Nitzsche, Restaurant Manager und das E Team

Telefon
0712275555
Adresse
Berneggstrasse 2
9000 St. Gallen
Öffnungszeiten
 18:00–22:00
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Samstag
Sonntag
Ferien







27.12.2016–30.12.2016
01.01.2017–23.01.2017
02.07.2017–14.08.2017
26.12.2017–30.12.2017
Sitzplätze
innen: 40
Karten
A la Carte
Auszug aus der Karte

Menu komplett

Auszeichnungen
  Guide Michelin
Küche
Fisch, Gourmet, Saisonal, Regional, Hausgemacht
Ambiente
Festlich, Gourmet, Klassisch, Romantisch
Services
Aussicht, Bar, Hotel ****, Konferenz-/Seminarräume, Lift/Aufzug, Zimmer, Geheiztes Fumoir, Fumoir, Zigarrenlounge, Saal
Zahlungsmöglichkeiten
 
           
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Hausspezialitäten

  • Kingfish-Sushi

    Reis | Gurke | Miso
    39.00

  • St. Pierre vs. Poulet

    Kokos-Chilisauerkraut | Macadamianuss| Passionsfrucht
    38.00

  • Short-Rib

    Liebstöckel | Schwarzer Knoblauch | Rindermark
    62.00

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