Kürbissuppe mit Lauch
Pulpo a la Gallega (ES) mit Kartoffeln und Pimientos dazu gemischter Salat40.00
dazu gemischter Salat33.00
Wienerschnitzel (CH) mit Pommes Frites, Wild Preiselbeeren und Saisonsalat47.00
9.50
10.50
Frische Morcheln und Spargel in verschiedenen Variationen
Crème Dubarry
Paella Valenciana mit Meeresfrüchten (EU) und Kaninchen (CH) dazu gemischter Salat40.00
serviert mit Kartoffelgratin und braisiertem Lattich40.00
Gemüsecrèmesuppe
Forellenfilet (CH) à la meunière mit Salzkartoffeln und Blattspinat40.00
dazu gemischter Salat42.00
dazu gemischter Salat39.00
Spargelcrèmesuppe
Fisch Fritto Misto (EU) mit Trockenreis und Peterli frit serviert mit Tartarsauce40.00
serviert mit frischen Pommes Frites und gemischtem Salat40.00
Entenleber (FR) an Portweinsauce
mit frischen Pommes Frites und Saisongemüse55.00
Consommé Julienne
Meerwolffilet (FR) vom Grill an Zitronenjus serviert mit grünem Spargel und Rivieraoliven40.00
dazu Brokkoli mit Pinienkernen40.00
Nüsslisalat mit Ei
und glasierten Karotten40.00
Mistchratzerli im Ofen gebacken mit Spanischen Bratkartoffeln und Salat32.00
geschmorte Kalbshaxe an Kräuterjus mit Kartoffelstock und glasierten Karotten40.00
Zartes Wiener Schnitzel mit Pommes Frites und Saisonsalat47.00
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