Brasserie Fédérale in Solothurn

Name: Brasserie Fédérale in Solothurn
Address: Hauptgasse 45, Solothurn, 4500, CH
Telephone: +41 32 622 15 15
Rating: 4.75

4.8

34 Bewertungen von echten Gästen in den letzten 365 Tagen

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Durchgehend Warme Küche 11.30 - 21.00

Das Restaurant Brasserie Fédérale liegt mitten in Solothurn direkt am Märetplatz. Angeboten werden feinste französische Speisen wie Entrecote Café de Paris, Bouillabaisse und vieles mehr. Ein weiteres Highlight des Restaurant Fédérale ist die grosszügige Stadtterrasse, die mitten auf dem Märetplatz liegt.

Telefon

+41 32 622 15 15

Adresse

Hauptgasse 45
4500 Solothurn

Öffnungszeiten

09:00–22:00

Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Samstag
Sonntag

geschlossen
09:00–22:00
08:00–22:00
09:00–22:00
09:00–22:00
08:00–22:00
10:00–18:00

Sitzplätze

innen: 80, aussen: 80

Karten

Auszeichnungen

Küche

Französisch, Italienisch, Laktosefrei, Vegetarisch

Ambiente

Klassisch, Romantisch, Terrasse/Garten

Services

Events, WLAN

Wir akzeptieren

Lunch-Check, Mastercard, PostFinance, Visa

Web

www.federale-so.ch

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Bewertungen

Gesamtbewertung
4.8
Küche
4.8
Service
4.7
Ambiente
4.9
Preis/Leistung
4.7

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Hausspezialitäten

Moules et Frites Classic, Poulette oder Provençal
Miesmuscheln und Pommes Frites
31.50
Entrecôte Café de Paris Maison
Entrecôte mit Hausgemachter Café de Paris Butter, mit Pommes Alumettes serviert
39.50
Französische Zwiebelsuppe überbacken
12.50
Kalbsnierli an feiner Dijonsenfsauce oder Provençal mit Kartoffelstock und Gemüsebeilage
32.50
Coq au vin, geschmortes Huhn in Rotwein
mit Butter Nudeln und Gemüsebeilage
29.50
Mistkratzerli Fédéral, mit Rosmarin im Ofen gebraten
dazu Pommes Alumettes und Gemüsebeilage
29.50
Sauerkraut Klassisch an Weisswein, mit Schinken, Speck, Saucisson, Wienerli
Salzkartoffeln und Dijonsenf
29.50
Unsere Rindstartar Kreationen
Klassisch mit Toast und Butter oder Getrüffelt, oder Exotisch mit Guacamole serviert
34.50
Salat mit Honig überbackenen Ziegenkäse
mit Birne und Baumnüsse garniert
19.50
Hausgemachter Spinatstrudel mit Blattsalate serviert
25.50

Kommentare von Gästen

Anne-Laure B. bewertet am 20.04.2025

« Sehr freundliches Personal »

Pascal E. bewertet am 10.04.2025

« Toller Service! »

Brasserie Fédérale beantwortet am 18. April 2025

Guten Tag Pascal E.,
Vielen Dank für Ihr freundliches Feedback. Wir freuen uns sehr, dass unser Service bei Ihnen einen positiven Eindruck hinterlassen hat 😊
Gerne sind wir weiterhin darum bemüht, jedem Gast einen ebenso angenehmen Besuch zu bieten

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und hoffen, Sie bald wieder bei uns in der Brasserie Fédérale begrüssen zu dürfen.
Herzliche Grüsse
Ihr Brasserie Fédérale Team

Weniger

Eva S. bewertet am 29.03.2025

« Das Essen war super gut. Der Service sehr freundlich und humorvoll.Wir waren sehr zufrieden und kommen auf jeden Fall wieder.Auch werden wir das Federale mit Freude weiterempfehlen. *** *** »

Simon R. bewertet am 16.03.2025

« Alles war sehr gut und es hat uns extrem gefallen! Danke »

Stefan L. bewertet am 12.03.2025

« Es war alles wunderbar. »

Thomas v. bewertet am 04.03.2025

« nette und aufmerksame Bedienung Wir haben uns sehr wohl gefühlt und gut gegessen wie immer, wir waren schon öfters da und werden auch wieder kommen :-=) »

Patrick R. bewertet am 31.01.2025

« nette location, sehr freundlicher service, gutes essen (moules marinière, choucroute alsacienne), grosse bier- und weinauswahl, wir kommen gerne wieder! »

Brasserie Fédérale beantwortet am 13. Februar 2025

Guten Tag Patrick R.,
Vielen Dank für Ihren wunderbaren Besuch bei uns und Ihr herzliches Feedback.
Es freut uns ausserordentlich, dass Sie sowohl unsere Moules Marinière als auch die Choucroute Alsacienne genossen haben. Auch freut es uns sehr,

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dass Ihnen unsere Auswahl an Bieren und Weinen zugesagt hat. Wir legen viel Wert darauf, unseren Gästen eine aussergewöhnliche und vielseitige Erfahrung zu bieten, sowohl mit gut ausgewählten Getränken wie auch einem durchdachten Menü.
Dass Sie die Freundlichkeit unseres Teams dabei besonders hervorgehoben haben, bedeutet uns wirklich viel. Das grösste Kompliment für uns ist natürlich immer, wenn Gäste gerne wiederkommen 😊
Wir freuen uns schon, Sie bald wieder bei uns verwöhnen zu dürfen.
Herzliche Grüsse
Ihr Brasserie Fédérale Team

Weniger

Jeannette S. bewertet am 21.01.2025

« Die Weinempfehlung war top! »

Brasserie Fédérale beantwortet am 11. Februar 2025

Guten Tag Jeannette S.,
Herzlichen Dank, dass Sie Ihre positiven Eindrücke mit uns teilen. Es freut uns sehr zu hören, dass Ihnen unsere Weinempfehlung so gut gefallen hat. Wir legen besonders grossen Wert darauf, unseren Gästen passende Begleiter

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zu jedem Gericht anzubieten.
Wir hoffen, Sie bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen, um Ihnen erneut einen unvergesslichen Genussmoment zu bieten.
Herzliche Grüsse
Ihr Brasserie Fédérale Team

Weniger

Caroline S. bewertet am 31.10.2024

« Der Service war nicht Aufmerksam. Wir waren lange vor den leeren Tellern und man ging lieber Rauchen und hat Buffet geputzt statt die Aufmerksamkeit auf den Kunde zu setzen. Beim Zahlen ging es doch schnell. Ich kenne das Brasserie beim Märit für den Kaffee. Dies ist super und da ist der Servive TOP »

Brasserie Fédérale beantwortet am 16. Dezember 2024

Guten Tag Caroline S.,
Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, Ihre Erfahrungen bei uns zu teilen.
Es tut uns leid zu hören, dass der Service bei Ihrem Besuch nicht dem gewohnten Standard entsprochen hat. Wir entschuldigen uns für die

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Unaufmerksamkeit und die Zeit, die Sie mit leeren Tellern verbracht haben. Unser Ziel ist es, jedem Gast einen aufmerksamen und persönlichen Service zu bieten, und wir werden Ihr Feedback nutzen, um uns in diesem Bereich zu verbessern.
Es freut uns jedoch zu hören, dass Sie unsere Brasserie beim Märit für den Kaffee schätzen und dort einen positiven Eindruck von unserem Service haben konnten.
Es wäre unserem Team eine Freude, Sie bei einem weiteren Besuch von der gewohnten Freundlichkeit und Aufmerksamkeit auch in unserem Restaurant überzeugen zu dürfen.
Herzliche Grüsse
Ihr Brasserie Fédérale Team

Weniger

Daniel W. bewertet am 20.10.2024

« Sehr angenehm! »

Brasserie Fédérale beantwortet am 20. Dezember 2024

Guten Tag Daniel W.,
Vielen Dank für Ihre positive Bewertung. Wir freuen uns sehr, dass Sie Ihren Aufenthalt in unserer Brasserie so angenehm empfunden haben 😊
Wir hoffen, Sie bald wieder bei uns willkommen heissen zu dürfen und Ihnen erneut eine

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wunderbare Zeit zu bereiten.
Herzliche Grüsse
Ihr Brasserie Fédérale Team

Weniger

Katrin F. bewertet am 12.10.2024

« Der Service ist super! Mein Vater schätzt die feinen Nierchen, eine Spezialität, die er sonst nirgends bekommt. Wir waren sehr zufrieden! »

Brasserie Fédérale beantwortet am 31. Oktober 2024

Guten Tag Katrin F.,
Vielen lieben Dank für Ihre wunderbare Bewertung!
Besonders erfreut sind wir darüber, dass Ihr Vater unsere Nierchen-Spezialität so zu schätzen weiss. Es ist unser Ziel, unseren Gästen einzigartige Gerichte anzubieten, die in

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Erinnerung bleiben. Natürlich haben wir auch Ihr tolles Feedback über unseren Service gerne an das Team weitergeleitet, insbesondere an Herrn Gfeller, der stets mit Herz und Engagement dabei ist.
Wir hoffen, Sie und Ihren Vater bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen und Ihnen erneut eine unvergessliche kulinarische Freude zu bereiten.
Herzliche Grüsse
Ihr Brasserie Fédérale Team

Weniger

Thomas Z. bewertet am 09.10.2024

« Vielen Dank. Ich komme wieder. *** *** Casa del Vino »

Brasserie Fédérale beantwortet am 20. Dezember 2024

Guten Tag Thomas Z.,
Vielen Dank für Ihr positives Feedback und Ihren herzlichen Kommentar.
Wir freuen uns ausserordentlich, dass Sie Ihren Aufenthalt bei uns genossen haben. Es ist unser ständiges Bestreben, unseren Gästen ein unvergessliches

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Erlebnis zu ermöglichen, und es ist schön zu hören, dass wir Ihren Erwartungen gerecht werden konnten 😊
Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns in der Brasserie Fédérale willkommen heissen zu dürfen.
Herzliche Grüsse
Ihr Brasserie Fédérale Team

Weniger

Bettina R. bewertet am 27.09.2024

« Es war alles Top. Die Bedienung sehr zuvorkommend. Für mich immer mit Emotionen verbunden , unseres ehemaliges Haus , mit meinem Blumenladen …. Familie *** »

Brasserie Fédérale beantwortet am 17. Januar 2025

Guten Tag Bettina R.,
Herzlichen Dank für Ihr wundervolles Feedback. Es freut uns sehr, dass Sie Ihren Besuch bei uns so positiv erlebt haben und dass unsere Bedienung Sie gut betreut hat.
Es ist schön zu hören, dass unser Haus für Sie auch eine

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persönliche und emotionale Bedeutung trägt. Wir sind stolz, dass wir an einem solch besonderen Ort sind und freuen uns, dass wir diesen Bezug mit Ihnen teilen können.
Wir hoffen, Sie bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen, um Ihnen erneut eine schöne Zeit zu bereiten.
Herzliche Grüsse
Ihr Brasserie Fédérale Team 😊

Weniger

Kristina R. bewertet am 19.09.2024

« Die Beilagen waren gut. Das Fleisch war nicht gut und zuwenig durchgebraten und mittelmässig. »

Brasserie Fédérale beantwortet am 24. September 2024

Guten Tag Frau R.,
Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, eine Bewertung zu schreiben. Es freut uns zu hören, dass die Beilagen Ihnen gut geschmeckt haben.
Es tut uns leid zu hören, dass wir nicht ganz Ihren Geschmack mit unserer

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Fleischzubereitung getroffen haben. Unsere Köche bemühen sich, nur die frischesten und besten Produkte zu servieren. Wir werden Ihre Anmerkung zur Fleischzubereitung natürlich an das Küchenteam weiterleiten, um unserem hohen Anspruch an Qualität und Geschmack gerecht zu werden.
Sollte Ihre Auswahl nicht zu Ihrer Zufriedenheit sein, zögern Sie bitte nicht, es dem Servicepersonal mitzuteilen. Sie beraten Sie gerne bei der Wahl eines anderen Gerichts, das Ihren Geschmack eher trifft.
Wir hoffen, Sie bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen, um Ihre Erwartungen mit unseren anderen Gerichten zu erfüllen. Sie erreichen uns auch unter der E-Mail-Adresse email@federale-so.ch für weitere Feedbacks oder Anregungen.
Herzliche Grüsse
Ihr Brasserie Fédérale Team

Weniger

Daniel B. bewertet am 02.09.2024

« das Restaurant war geschlossen. trotzdem wurde die Reservation bestätigt. Die Sngaben zu den Öffnungszeiten und durchgehender Küche für So sind falsch. das ist leider das wiederholte mal, wo eine Reservation ausserhalb der Öffnungszeit bestätigt Mehr wurde. Peinlich , wenn uns dann noch per Mail mitgeteilt wird, wir wären gestern bedient worden. Weniger »

Brasserie Fédérale beantwortet am 9. September 2024

Guten Tag Herr B.,
Wir entschuldigen uns aufrichtig für die Unannehmlichkeiten, die durch diesen Fehler verursacht wurden. Es ist unser Ziel, unseren Gästen immer ein reibungsloses und angenehmes Erlebnis zu bieten, und es scheint, dass wir in

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diesem Fall nicht unseren üblichen Standard erreicht haben.
Es hat definitiv einen Fehler im System gegeben, der bewirkt hat, dass Reservierungen annehmen wurden, obwohl das Restaurant geschlossen war. Ihr Feedback ist für uns von grosser Bedeutung und hilft uns, solche Probleme anzugehen und zu beheben.
Zu Ihrer Anmerkung über die Öffnungszeiten, wir arbeiten derzeit daran, alle Informationen auf unserer Webseite zu aktualisieren. Wir verstehen völlig, wie frustrierend es sein kann, wenn solche Verwirrung auftritt und wir entschuldigen uns dafür.
Wir würden uns freuen, wenn Sie uns eine weitere Chance geben würden, Ihr Vertrauen zu gewinnen und Ihnen das hervorragende Essen und den Service zu bieten, den unsere Gäste erwarten.
Ich bitte Sie, falls Sie zusätzliche Details zu Ihrer Erfahrung oder Vorschläge zur Verbesserung unseres Services haben, uns per E-Mail an email@federale-so.ch zu kontaktieren. Wir freuen uns auf Ihr Feedback und Ihre Anregungen.
Bitte kommen Sie wieder und lassen Sie uns die Möglichkeit, Ihnen unsere Verbesserungen zu zeigen und Ihre Erwartungen zu erfüllen.
Herzliche Grüsse
Ihr Brasserie Fédérale Team

Weniger

Andrea R. bewertet am 17.08.2024

« Vor allem der Kellner, welcher Luca Hänni gleicht, hat es für uns ausgemacht. Sehr zuvorkommender, freundlicher Service und ausgezeichnetes Essen. Preis Leistungsverhältnis perfekt. Wir kommen wieder. »

Jozef L. bewertet am 12.08.2024

« Angenehmes Personal und das Ambiente im generellen. »

Brasserie Fédérale beantwortet am 28. August 2024

Guten Tag Jozef L.,
Wir freuen uns, dass Sie Ihren Aufenthalt in unserer Brasserie genossen haben und sind Ihnen dankbar, dass Sie sich die Zeit genommen haben, diese tolle Bewertung zu schreiben. Es ist uns eine Freude zu erfahren, dass Sie unser

Mehr

Ambiente mochten und das Team als angenehm empfanden.
Wir hoffen, Sie bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen, ob über den Mittag oder am Abend.
Herzliche Grüsse
Ihr Brasserie Fédérale Team

Weniger

Marlys G. bewertet am 09.06.2024

« Dass der Vorspeisensalat zusammen mit dem Menu serviert wurde war ungünstig. »

Brasserie Fédérale beantwortet am 30. Juni 2024

Guten Tag Frau G.,
Vielen Dank für Ihre Bewertung und Ihr Feedback. Es freut uns zu sehen, dass Sie uns 5 Sterne gegeben haben. In Bezug auf den Vorspeisensalat entschuldigen wir uns für das Missverständnis. Wir bemühen uns stets um eine

Mehr

ordnungsgemässe Präsentation und Timing unserer Gerichte.
Beim nächsten Besuch garantieren wir, dass der Vorspeisensalat separat serviert wird. Wir freuen uns auf einen weiteren Besuch von Ihnen, um Ihnen das perfekte kulinarische Erlebnis zu bieten. Bitte zögern Sie nicht, weitere Anmerkungen oder Vorschläge direkt an email@federale-so.ch zu senden.
Herzliche Grüsse
Ihr Brasserie Fédérale Team

Weniger

Daniela S. bewertet am 07.06.2024

« Ich besuche die Brasserie schon viele Jahre, was an sich schon ein deutliches Zeichen dafür ist, dass ich sehr zufrieden bin. Heute wird mir - abgesehen vom guten Essen und dem guten Wein - die sehr sympathische, aufmerksame und zuvorkommende Mehr Betreuung durch den neuen jungen Kellner in sehr guter Erinnerung bleiben. Weniger »

Brasserie Fédérale beantwortet am 10. Juni 2024

Guten Tag Frau S.,
Es freut uns sehr, dass Sie sowohl unser gutes Essen als auch unseren guten Wein schätzen. Aber was uns besonders erfreut, ist Ihr Lob an unseren neuen Kellner. Positive Rückmeldungen wie Ihre sind eine enorme Ermutigung für unser

Mehr

Team, weiterhin den herausragenden Service zu bieten, für den wir bekannt sind. Wir sind begeistert, dass Sie uns seit vielen Jahren besuchen und hoffen, Sie bald wieder bei uns in der Brasserie Federale begrüssen zu können. Vielleicht möchten Sie beim nächsten Mal eine unserer täglichen Spezialitäten probieren?
Herzliche Grüsse
Ihr Brasserie Fédérale Team

Weniger