Das Bocca Buona liegt in Rümlang am Zürcher Flughafen. Auf der Karte steht italienische Lebensfreude, dazu regionale Frische, die man schmecken, riechen, sehen und anfassen kann. Live-Cooking, Gewürze und Kräuter auf den Tischen, dazu Tipps vom Kochprofi hautnah.
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Pizza Margerita Regina: Teig der Pizza sehr knusprig, geschmacklich tadellos. Ich wünschte sie mir etwas weniger lang im Ofen, hätte den Büffelmozzarella besser zur Geltung gebracht, war dieser doch auch fast knusprig und die Tomatensauce am Rand
Mehr ziemlich eingetrocknet.
Die Weinempfehlung mit dem roten Hauswein war treffend. Weniger
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