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mit Rotkohl und geschmorter Ente28.00
Grünes Gemüse-Curry mit Thai-Basilikum und Jasminreis24.00
Lachsfilet auf Kürbismousse, Rosenkohlblätter und Kartoffeltaler29.00
Kalbshackbraten mit Kräuterpolenta und Rüebli34.00
Tagliatelle mit Spinat, Chili und Sesam 24.00
Schnitzel "Wiener Art" mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren34.00
Überbackene Käse-Spätzli mit Gemüse24.00
Rehpfeffer mit Spätzli34.00
mit Tomaten-Hummus, Poulet und Basilikum28.00
Valser Capuns mit Bergkäse überbacken24.00
Saltimbocca vom Loup de mer mit pikanter Polenta und Eierschwämmli29.00
Maispoulardenbrust mit Parmesan-Risotto und Broccoli34.00
Gnocchi mit Rucolapesto, Austernpilzen und Sbrinz24.00
Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti34.00
Mit Pommes Allumettes und Preiselbeeren47.00
In verschiedenen Variationen27.00
