Das Restaurant Zunfthaus Bären wurde im Herbst 2014 von der Familie Schefer eröffnet und vereint gekonnt Tradition mit Moderne. Direkt am eindrucksvollen Klosterplatz gelegen, bietet es seinen Gästen in Kombination mit der hauseigenen Bäckerei und Koditorei eine Vielfalt an Genüssen - von köstlichem Apfelstudel bis hin zu zartem Entrecôte. Wir sind täglich von 7.00 bis 23.00 Uhr für Sie da, wobei unsere Küche durchgehend von 11.00 bis 21.30 geöffnet ist.
Pouletbrüstli gefüllt mit Spinat und Hüttenkäse,
serviert mit Steinpilz Risotto und Whisky-Zimtsauce 24.50
Menü "Vegi" (G)
Menüsuppe oder Menüsalat
Kartoffel-Gemüsegratin
mit konfierten Kirschtomaten Glutenfrei 19.50
Menü "Fisch" (G)
Menüsuppe oder Menüsalat
Gebratenes Felchenfilet mit Senf-Hollandaise,
Kräuterreis und glasiertem Gemüse Glutenfrei 29.50
Pasta Plausch
Tagliatelle mit Tomaten-Champignonragout,
Kalbfleischstreifen und gehobeltem Parmesan
inkl. Tagessuppe oder Tagessalat 23.00
Wochen Hit "Bären by Schefer" (G)
Steak von der Rinderhuft mit Kräuterbutter,
dazu Pommes-Frites und glasiertes Gemüse
inkl. Tagessuppe oder Tagessalat Glutenfrei 32.50
Menü "Fleisch"
Menüsuppe oder Menüsalat
Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen,
Schupfnudeln und Bohnen 24.50
Menü "Vegi" (G)
Menüsuppe oder Menüsalat
Walnuss Polenta mit Röstgemüse,
Schnittlauchsauce und Gemüse Bällchen Glutenfrei 19.50
Menü "Fisch" (G)
Menüsuppe oder Menüsalat
Gebratenes Felchenfilet mit Senf-Hollandaise,
Kräuterreis und glasiertem Gemüse Glutenfrei 29.50
Pasta Plausch
Tagliatelle mit Tomaten-Champignonragout,
Kalbfleischstreifen und gehobeltem Parmesan
inkl. Tagessuppe oder Tagessalat 23.00
Wochen Hit "Bären by Schefer" (G)
Steak von der Rinderhuft mit Kräuterbutter,
dazu Pommes-Frites und glasiertes Gemüse
inkl. Tagessuppe oder Tagessalat Glutenfrei 32.50
Menü "Fleisch"
Menüsuppe oder Menüsalat
Piccata vom Kräuterschwein
mit Steinpilz Risotto und sautiertem Blattspinat 28.50
Menü "Vegi"
Menüsuppe oder Menüsalat
Schupfnudeln in Butter gebraten mit sautierten Gemüsestreifen,
Bergkäsesauce und Röstzwiebeln 23.00
Menü "Fisch" (G)
Menüsuppe oder Menüsalat
Gebratenes Felchenfilet mit Senf-Hollandaise,
Kräuterreis und glasiertem Gemüse Glutenfrei 29.50
Pasta Plausch
Tagliatelle mit Tomaten-Champignonragout,
Kalbfleischstreifen und gehobeltem Parmesan
inkl. Tagessuppe oder Tagessalat 23.00
Wochen Hit "Bären by Schefer" (G)
Steak von der Rinderhuft mit Kräuterbutter,
dazu Pommes-Frites und glasiertes Gemüse
inkl. Tagessuppe oder Tagessalat Glutenfrei 32.50
Menü "Fleisch" (G)
Menüsuppe oder Menüsalat
Geschmorte Kalbshaxe mit Portweinsauce,
Walnuss Polenta und Röstgemüse Glutenfrei 28.50
Menü "Vegi"
Menüsuppe oder Menüsalat
Grillgemüse Lasagne
mit Tomatensauce und frischem Rucola 23.00
Menü "Fisch" (G)
Menüsuppe oder Menüsalat
Gebratenes Felchenfilet mit Senf-Hollandaise,
Kräuterreis und glasiertem Gemüse Glutenfrei 29.50
Pasta Plausch
Tagliatelle mit Tomaten-Champignonragout,
Kalbfleischstreifen und gehobeltem Parmesan
inkl. Tagessuppe oder Tagessalat 23.00
Wochen Hit "Bären by Schefer" (G)
Steak von der Rinderhuft mit Kräuterbutter,
dazu Pommes-Frites und glasiertes Gemüse
inkl. Tagessuppe oder Tagessalat Glutenfrei 32.50
Kommentare von Gästen
Thomas K.
bewertet am 27.01.2026
«
War wirklich top! Gerne wieder!
»
Corine G.
bewertet am 25.01.2026
«
Wir werden oft bei Familien mit Kindern platziert, was uns manchmal zu laut ist. Sonst ist immer alles bestens. Danke
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 27. Januar 2026
Guten Tag Corine G.,
Vielen Dank, dass Sie uns eine 5-Sterne-Bewertung gegeben haben. Es freut uns sehr zu hören, dass Sie in der Regel mit Ihrem Besuch bei uns zufrieden sind.
Wir bedauern, wenn es Ihnen manchmal zu laut wird, wenn Sie in der Nähe
Mehr
von Familien mit Kindern sitzen. Gerne können Sie uns beim nächsten Mal einen Hinweis geben und wir werden unser Möglichstes tun, um Ihnen einen ruhigeren Platz anzubieten.
Wir freuen uns auf Ihren erneuten Besuch und stehen Ihnen bei speziellen Wünschen gerne zur Verfügung.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Franziska B.
bewertet am 25.01.2026
«
Super Service-Personal immer freundlich und zuvorkommend!
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 27. Januar 2026
Guten Tag Franziska B.,
Vielen Dank für Ihr positives Feedback über unser Serviceteam. Es freut uns sehr zu hören, dass Sie sich bei uns im Restaurant Zunfthaus Bären in Einsiedeln rundum wohlfühlen.
Unser Team ist stets bemüht, unseren Gästen eine
Mehr
angenehme und freundliche Atmosphäre zu bieten und es motiviert uns, wenn dies wahrgenommen wird.
Wir würden uns freuen, Sie bald wieder bei uns zu begrüssen. Vielleicht haben Sie ja Lust, unser Frühstück oder den beliebten Bäckerzmorge am Sonntag zu geniessen.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Carolin T.
bewertet am 22.01.2026
«
Liebes Team
Vielen herzlichen Dank! Wir wurden wieder so lieb und nett bedient.
Liebe Grüße
N. Frei und C. ***
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 23. Januar 2026
Liebe N. Frei und C. T.,
Herzlichen Dank für Ihre freundlichen Worte und die 5-Sterne-Bewertung. Es freut uns, dass Sie sich bei uns im Restaurant Zunfthaus Bären wohlfühlen und wieder bestens bedient wurden.
Es ist uns eine grosse Freude, durch
Mehr
guten Service und hervorragende Küche unvergessliche Momente für unsere Gäste zu schaffen.
Wir hoffen, Sie bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen, vielleicht ja einmal zu unserem beliebten Bäckerzmorge am Sonntag.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Cathrine M.
bewertet am 18.01.2026
«
Brotauswahl top!
Preis/Leistung genial
Vielleicht noch Gurken/Tomaten/Frischkäse…
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 23. Januar 2026
Guten Tag Cathrine M.,
Herzlichen Dank für Ihre wunderbare Bewertung und dass Sie sich die Zeit genommen haben, Ihr Erlebnis mit uns zu teilen.
Es freut uns sehr, dass Sie mit unserem Brotsortiment und dem Preis-Leistungs-Verhältnis so zufrieden
Mehr
sind. Unsere Bäckerei und Konditorei bieten frische und vielfältige Backwaren direkt aus unserer hauseigenen Produktion an.
Wir nehmen gerne auch Ihren Vorschlag auf und hoffen, Sie bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen.
Freundliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Charlotte B.
bewertet am 17.01.2026
«
Wir kommen häufig in das Restaurant Bären zum Mittagessen.
Uns hat es wie immer sehr gut geschmeckt und der Service wie immer Top.
Familie 2 Erwachsene mit 2 kleinen Kindern
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 23. Januar 2026
Guten Tag Charlotte B.,
Herzlichen Dank, dass Sie uns regelmässig zum Mittagessen besuchen und uns eine so positive Bewertung gegeben haben.
Es freut uns sehr, dass Sie und Ihre Familie bei uns stets eine angenehme Zeit verbringen und sowohl mit
Mehr
der Qualität unserer Speisen als auch mit dem Service zufrieden sind.
Unser Küchenteam gibt jeden Tag sein Bestes, um Ihnen ein leckeres und abwechslungsreiches Erlebnis zu bieten. Schön, dass wir auch Ihre Kleinen begeistern können.
Wir freuen uns darauf, Sie und Ihre Familie schon bald wieder bei uns begrüssen und verwöhnen zu dürfen.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Carolin T.
bewertet am 15.01.2026
«
Liebes Bären Team
Es war wiederum sehr schön und gemütlich bei Ihnen und wir hatten unser geliebtes Plätzli am Morgen.
Herzlichen Dank und liebe Grüße
*** ***
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 17. Januar 2026
Liebe Carolin T.,
Herzlichen Dank für Ihre wunderbare Rückmeldung und die 5-Sterne-Bewertung. Es freut uns sehr zu hören, dass Sie Ihren Besuch wieder genossen haben und wir Sie an Ihrem Lieblingsplätzli willkommen heissen durften.
Es wäre uns eine
Mehr
Freude, Sie bald wieder begrüssen zu dürfen. Vielleicht probieren Sie das nächste Mal auch unseren Bäckerzmorge-Brunch am Sonntag, für einen gelungenen Start in den Tag mit Blick auf das Kloster.
Liebe Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Christa T.
bewertet am 14.01.2026
«
Die grosse Auswahl an Menus ist toll!
Obwohl ich auch gerne Fleisch esse, hat mich das Vegi Menu mit den "Geschmorten Randen auf Süsskartoffel-Püree" gluschtig gemacht. Es hat wunderbar geschmeckt und die Portionen sind perfekt und wunderschön angerichtet.
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 15. Januar 2026
Liebe Christa T.,
Herzlichen Dank für Ihre wunderbare Bewertung und dass Sie unsere Gäste waren.
Es freut uns sehr zu hören, dass Ihnen unsere Menüauswahl so gut gefallen hat und unser Vegi-Menü mit den geschmorten Randen auf Süsskartoffel-Püree
Mehr
Sie überzeugen konnte.
Unser Küchenteam legt grossen Wert auf die Qualität der Zutaten sowie auf eine ansprechende Präsentation der Speisen, und wir sind glücklich, dass dies Ihnen positiv in Erinnerung geblieben ist.
Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder mit weiteren kreativen Gerichten und saisonalen Köstlichkeiten überraschen zu dürfen - sei es zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Simone K.
bewertet am 12.01.2026
«
DANKE
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 14. Januar 2026
Liebe Simone K.,
vielen Dank für Ihre nette Bewertung und die 5 Sterne. Manchmal braucht es nicht viele Worte und wir freuen uns einfach, dass Ihnen Ihr Besuch bei uns gefallen hat.
Vielleicht möchten Sie bei Ihrem nächsten Besuch unser gemütliches
Mehr
Bäckerzmorge probieren? Wir hoffen auf jeden Fall, Sie bald wieder begrüssen zu dürfen.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Maria R.
bewertet am 11.01.2026
«
Wie immer super. Auch meine Begleiter waren begeistert. Gerne wieder
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 14. Januar 2026
Guten Tag Maria R.,
Vielen Dank für Ihre wunderbare Rückmeldung und die 5-Sterne-Bewertung.
Es freut uns sehr zu hören, dass Sie und Ihre Begleitung erneut von Ihrem Besuch bei uns begeistert waren.
Ob beim Frühstück mit feinem Gipfeli, zum Mittag
Mehr
mit abwechslungsreichen Tagesmenüs oder bei einem Abendessen mit regionalen und saisonalen Spezialitäten – wir sind jeden Tag von 7:00 bis 23:00 Uhr für Sie da.
Wir freuen uns, Sie bald wieder bei uns am Klosterplatz begrüssen zu dürfen.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Sonja S.
bewertet am 11.01.2026
«
Grosse Auswahl und äusserst lecker. Danke!
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 14. Januar 2026
Guten Tag Sonja S.,
Vielen Dank für Ihre freundliche Bewertung und die 5 Sterne. Es freut uns sehr, dass Ihnen unsere umfangreiche Auswahl gefallen hat und Ihnen unsere Speisen geschmeckt haben.
Unser Team legt grossen Wert auf Qualität und
Mehr
kulinarische Vielfalt, sei es in der traditionellen Schweizer Küche oder in neuen kreativen Gerichten. Besuchen Sie uns gerne auch einmal am Wochenende zum Frühstück oder unserem beliebten Bäckerzmorge mit hausgemachten Leckereien und regionalen Spezialitäten.
Wir hoffen, Sie bald wieder bei uns willkommen heissen zu dürfen.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Karin E.
bewertet am 11.01.2026
«
Alles war wunderbar. Wie immer.
Herzlichen Dank
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 14. Januar 2026
Guten Tag Karin E.,
Vielen herzlichen Dank für Ihre wunderbare Bewertung und den erneuten Besuch bei uns im Restaurant Zunfthaus Bären in Einsiedeln.
Wir schätzen Ihr Vertrauen sehr und sind stolz darauf, dass wir Ihnen immer wieder genussvolle
Mehr
Momente bieten können.
Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen. Vielleicht entdecken Sie beim nächsten Mal eines unserer abwechslungsreichen Tagesmenüs oder geniessen ein Frühstück direkt am beeindruckenden Klosterplatz.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Jakob F.
bewertet am 06.01.2026
«
Gutes Ambiente im Lokal, Zürcher Geschnetzeltes lecker, frisches Brot und Amuse buchen kamen gut an, Service von Osa sehr professionell. Komme wieder!
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 9. Januar 2026
Guten Tag Jakob F.,
Vielen Dank für Ihre wunderbare Bewertung. Es freut uns sehr, dass Sie Ihren Besuch bei uns im Restaurant Zunfthaus Bären genossen haben.
Es ist schön zu hören, dass Ihnen das Zürcher Geschnetzelte geschmeckt hat und unser
Mehr
frisches Brot und die Amuse Bouche gut bei Ihnen angekommen sind.
Wir legen grossen Wert darauf, unseren Gästen eine gelungene Kombination aus Tradition und Moderne zu bieten und freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Hildegard S.
bewertet am 06.01.2026
«
Gute Menu-Auswahl!!!
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 8. Januar 2026
Liebe Hildegard S.,
vielen Dank für Ihre positive Bewertung und die 5 Sterne. Wir freuen uns sehr, dass Ihnen unser Menü gefallen hat.
Wir legen grossen Wert darauf, Tradition und Moderne in unserer Küche zu verbinden und bieten.
Wenn Sie noch
Mehr
nicht da waren, besuchen Sie uns doch einmal sonntags zu unserem Bäckerzmorge und starten Sie mit einem reichhaltigen Frühstückshighlight in den Tag.
Herzliche Grüsse und bis bald,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Mariagiulia C.
bewertet am 04.01.2026
«
Accogliente e ottimo servizio. Hamburger vegetativo ottimo.
Torneremo per provare le torte che sembravano davvero buonissime 😋
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 5. Januar 2026
Gentile Mariagiulia C.,
La ringraziamo per la sua gradita recensione.
Siamo felici che il suo gruppo abbia trascorso un momento piacevole da noi e che abbia apprezzato l’atmosfera accogliente e l’ottimo servizio, aspetti a cui teniamo
Mehr
particolarmente anche quando accogliamo tavolate numerose.
Siamo inoltre lieti che la proposta vegetariana sia stata di suo gradimento e abbia soddisfatto le aspettative. Il suo interesse per le nostre torte ci fa sorridere: la pasticceria di casa propone ogni giorno dolci freschi e artigianali, perfetti per concludere il pasto o per una pausa golosa in un altro momento della giornata.
Saremo felici di accoglierla nuovamente.
Cordiali Saluti, Urs Schäfer, Bären di Schäferr
Weniger
Leo u. Bernadette K.
bewertet am 02.01.2026
«
Wir waren das 1. Mal im Zunfthaus Bären. Wir können überhaupt nichts beanstanden., es stimmte alles. Macht weiter so.
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 4. Januar 2026
Guten Tag Leo und Bernadette K.,
Vielen Dank für Ihren Besuch und das positive Feedback. Es ist schön zu hören, dass Sie Ihren ersten Besuch bei uns in vollen Zügen geniessen konnten und alles zu Ihrer Zufriedenheit war.
Wir freuen uns, dass unser
Mehr
Konzept, Tradition mit Moderne zu verbinden, bei Ihnen gut ankommt. Unser Team legt grossen Wert darauf, beste Qualität sowohl in der Küche als auch im Service zu bieten.
Es wäre wunderbar, Sie erneut bei uns willkommen zu heissen. Vielleicht haben Sie das nächste Mal Lust, unseren beliebten Bäckerzmorge am Sonntag auszuprobieren oder eine der abwechslungsreichen Tagesspezialitäten zu geniessen.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Thomas S.
bewertet am 31.12.2025
«
Gusti perfekt, Zusammenspiel der Geschmacks Kombinationen sehr gut, sehr automatisch.
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 3. Januar 2026
Guten Tag Thomas S.,
Vielen Dank für Ihre wunderbare Bewertung und die 5 Sterne. Es freut uns sehr, dass Sie die geschmackliche Komposition unserer Gerichte so schätzen.
Unser Küchenteam achtet besonders darauf, regionale und saisonale Zutaten in
Mehr
kreative neue Gerichte zu verwandeln - schön, dass Sie dieses Zusammenspiel so positiv wahrgenommen haben.
Wir würden uns freuen, Sie bald wieder bei uns willkommen zu heissen und Ihnen vielleicht ein weiteres Highlight aus unserer Abendkarte oder eines der beliebten Tagesmenüs mit Vorspeise zu servieren.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Johann F.
bewertet am 27.12.2025
«
Tolles Restaurant für Familien !
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 29. Dezember 2025
Guten Tag Johann F.,
Herzlichen Dank für Ihre 5-Sterne-Bewertung. Es freut uns sehr zu hören, dass Sie unser Restaurant als tolles Ziel für Familien empfunden haben.
Im Restaurant Zunfthaus Bären pflegen wir die Tradition und kombinieren diese mit
Mehr
modernen Elementen, um allen Gästen - ob gross oder klein - eine besondere Zeit bei uns zu bereiten.
Wir hoffen, Sie und Ihre Familie bald wieder bei uns willkommen heissen zu dürfen.
Freundliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Susanne C.
bewertet am 26.12.2025
«
Sehr leckeres Essen und super nette Bedienung. Sehr zu empfehlen
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 29. Dezember 2025
Guten Tag Susanne C.,
Vielen lieben Dank für Ihre wunderbare Bewertung. Es freut uns sehr zu hören, dass Ihnen unser Essen geschmeckt hat und Sie mit dem Service ebenfalls zufrieden waren.
Unser Küchenteam ist stets bestrebt, unseren Gästen ein
Mehr
einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu bieten, und wir freuen uns sehr, dass wir Ihren Erwartungen gerecht werden konnten.
Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns am beeindruckenden Klosterplatz willkommen zu heissen.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
claudia s.
bewertet am 20.12.2025
«
Essen war im Ganzen sehr gut, Bedienung nett, aber sehr viele Leute erzeugten manchmal einen Dichtestress.
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 26. Dezember 2025
Guten Tag Claudia Stehlik,
Vielen Dank für Ihre Bewertung und Ihren kürzlichen Besuch im Restaurant Bären Zunfthaus in Einsiedeln.
Es freut uns sehr zu hören, dass Ihnen unser Essen gut geschmeckt hat und Sie den Service als nett empfunden
Mehr
haben.
Das Restaurant Zunfthaus Bären kombiniert Tradition mit Moderne. Es ist ein schöner, zentral gelegener Treffpunkt am beeindruckenden Klosterplatz. An sonnigen Sonntagen in der Winterzeit ist unsere Café und Restaurant von morgens bis abends sehr gut besucht und kann es zu Spitzenzeiten schon mal lebhafter werden. Unser Speisenangebot, für den kleinen wie grossen Hunger, wie auch für Kaffee und Kuchen wird von den Gästen sehr geschätzt, weshalb uns unsere Gäste gerne besuchen. Wir unternehmen dann organisatorisch alles, damit die Abläufe auch bei hohem Gästeaufkommen reibungslos und angenehm ablaufen. Am Abend kehrt dann für den a la Carte Service wieder etwas Ruhe ein.
Gerne heissen wir Sie bald wieder bei uns willkommen. Vielleicht für einen entspannten Besuch an einem unserer ruhigeren Tage oder zu einem ausgiebigen Bäckerzmorge mit schönem Ausblick auf das Kloster?
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Carolin T.
bewertet am 18.12.2025
«
Liebes Team
Danke vielmals für die herzliche Gastfreundschaft. Wir genossen unseren Besuch sehr!
Wir wünschen Ihnen allen gesegnete Weihnachten und grüssen Sie herzlich,
Nicole Frei und *** ***
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 20. Dezember 2025
Liebe Carolin T.,
Herzlichen Dank für Ihre wertschätzenden Worte und die 5-Sterne-Bewertung. Es freut uns sehr, dass Sie Ihren Besuch bei uns genossen haben.
Wir sind froh, Tradition und Moderne im Herzen von Einsiedeln am beeindruckenden
Mehr
Klosterplatz vereinen zu können, und es macht uns glücklich zu wissen, dass unsere Gastfreundschaft einen positiven Eindruck hinterlassen hat.
Wir wünschen Ihnen ebenfalls eine besinnliche Weihnachtszeit und hoffen, Sie bald wieder bei uns verwöhnen zu dürfen, sei es mit einem unserer täglichen Frühstücksangebote oder der Auswahl an regionalen und saisonalen Köstlichkeiten.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Patrick B.
bewertet am 15.12.2025
«
We keep coming back every year so all good 😊
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 16. Dezember 2025
Dear Patrick B.,
Thank you for your kind words and for being a loyal guest at Restaurant Zunfthaus Bären. We are delighted to hear that you continue to return each year.
Located directly near the impressive Klosterplatz with the Einsiedeln Abbey, we
Mehr
take pride in our unique blend of tradition and modernity. Our kitchen team constantly strives to create delicious and varied menus that keep our guests coming back.
Whether you're visiting during the day for breakfast or our daily menus, or enjoying the regional and seasonal flavors of our evening selection, we're so happy to hear that you enjoy your time with us.
We look forward to welcoming you back again soon.
Kind regards,
Urs Schefer, Host, Bären by Schefer
Weniger
Mari V.
bewertet am 15.12.2025
«
I had Ravioli (Tagesmenu Vegi) but that was not so good, it was too "cheesy" and heavy inside. I would have rather had more vegetables and less pasta.
It is a bit difficult to come into the table, as the way is so narrow and blocked with the people.
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 16. Dezember 2025
Dear Mari V.,
Thank you for your feedback. We appreciate your thoughts on the ravioli from our vegetarian daily menu. We strive to create a balance of flavors in every dish, and your input is valuable in helping us meet the expectations of our
Mehr
guests. We will share your feedback with our kitchen team.
We also appreciate your comments regarding table seating. As a popular destination near the magnificent Klosterplatz and Einsiedeln Abbey, it can be lively during peak hours. We are continuously working on ways to improve the flow and ensure a comfortable experience for all our guests.
Our daily and evening menus offer a variety of options, highlighting the best of regional and seasonal produce. We would be delighted to welcome you back to explore more of our dishes.
Kind regards,
Urs Schefer, Host, Bären by Schefer
Weniger
René & Yvonne K.
bewertet am 15.12.2025
«
Guete Tag mitenand,
Obige vier Positionen bestätigen wir gerne in unserer Beurteilung.
Die "Chefin de Service" nahm sich trotz starker Beanspruchung Zeit zu einem kurzen Gespräch und kleiner persönlicher Bedienung.
Herzlichen Dank aus dem
Mehr aargauischen Reusstal (immer noch im Nebel)
Yvonne & René ***, Niederrohrdorf Weniger
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 16. Dezember 2025
Liebe Yvonne und René K.,
Herzlichen Dank für Ihre wunderbare Bewertung und dass Sie den Weg aus dem Reusstal zu uns gefunden haben.
Es freut uns sehr, dass Sie sich bei uns wohlgefühlt haben und wir Ihre Erwartungen erfüllen konnten. Es ist schön
Mehr
zu hören, dass unsere Gastfreundschaft und der persönliche Service von Ihnen geschätzt wurden, auch oder gerade weil unser Restaurant gerade gut besucht war.
Wir würden uns sehr freuen, Sie bald wieder bei uns willkommen zu heissen, sei es zu einem der köstlichen Tagesmenüs oder zum ausgedehnten Bäckerzmorge an einem gemütlichen Sonntagmorgen.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Erich R.
bewertet am 14.12.2025
«
Die Auswahl an Käse, Fleisch,Brot und Müesli war riesig. Auch die versch. Süssigkeiten waren sehr gut und auch der Kaffee war spitze.
Meine Frau und ich kommen gerne wieder.
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 16. Dezember 2025
Guten Tag Erich R.,
Vielen Dank für Ihre wunderbare Rückmeldung und die 5-Sterne-Bewertung.
Es freut uns sehr, dass Sie und Ihre Frau das vielfältige Angebot an Käse, Fleisch, Brot und Müesli in unserem beliebten Bäckerzmorge genossen haben. Unsere
Mehr
Auswahl an frischen Broten und hausgemachten Konfitüren ist etwas, worauf wir besonders stolz sind.
Wir freuen uns darauf, Sie und Ihre Frau bald wieder bei uns willkommen zu heissen.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Brigitte K.
bewertet am 14.12.2025
«
Es war alles sehr fein, sehr nette Bedienung, wir kommen gerne wieder
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 16. Dezember 2025
Guten Tag Brigitte K.,
Herzlichen Dank für Ihre wunderbare Bewertung und die 5 Sterne.
Es freut uns sehr zu hören, dass Sie von unserem kulinarischen Angebot und unserer freundlichen Bedienung begeistert sind. Bei uns im Restaurant Zunfthaus Bären,
Mehr
direkt am beeindruckenden Klosterplatz, legen wir grossen Wert darauf, Ihnen stets eine Kombination aus traditioneller und moderner Küche zu bieten.
Wir freuen uns schon, Sie bald wieder bei uns willkommen zu heissen. Vielleicht probieren Sie bei Ihrem nächsten Besuch unser abwechslungsreiches Frühstücksangebot oder den beliebten Bäckerzmorge am Sonntag.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Mieke S.
bewertet am 12.12.2025
«
Es war wieder perfekt! Fondue chinoise war ausgezeichnet!! Ambiance was super!!!
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 16. Dezember 2025
Guten Tag Mieke S.,
Herzlichen Dank für Ihr positives Feedback und die 5-Sterne-Bewertung.
Es freut uns sehr, dass Sie unser Fondue Chinoise genossen haben und auch das Ambiente unseres Restaurants zu schätzen wissen.
Wir würden uns sehr freuen,
Mehr
Sie bald wieder bei uns zu begrüssen, um Ihnen vielleicht auch unser Frühstücksangebot oder die kreative Abendkarte zu präsentieren.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Carolin T.
bewertet am 11.12.2025
«
Grüezi miteinander
Leider war unser Tisch heute nicht reserviert, aber das war nicht weiter schlimm. Wir haben in Ihrem hübschen Restaurant einen anderen Platz gefunden.
Wir wünschen Ihnen eine schöne Adventzeit und grüssen Sie herzlich
Nicole Frei und *** ***
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 16. Dezember 2025
Guten Tag Nicole Frei und Carolin T.,
Vielen herzlichen Dank für Ihr freundliches Feedback und die 5-Sterne-Bewertung.
Bitte entschuldigen Sie noch einmal das Missverständnis mit der Reservation. Es freut uns, dass es dennoch gut mit einem Platz
Mehr
geklappt hat und Sie die Zeit geniessen konnten.
Wir wünschen Ihnen ebenfalls eine besinnliche Adventszeit und freuen uns darauf, Sie wieder einmal bei uns zu begrüssen.
Herzliche Grüsse und bis bald,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Marlène E.
bewertet am 09.12.2025
«
Es war wie jedes Jahr sehr schön. Dankeschön!
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 11. Dezember 2025
Guten Tag Marlène E.,
Vielen herzlichen Dank für Ihre wunderbare Bewertung und die 5 Sterne.
Es ist immer schön zu hören, wenn unsere Gäste Jahr für Jahr gerne in unser Restaurant zurückkehren. Ihr freundliches Feedback zeigt uns, dass wir auf dem
Mehr
richtigen Weg sind, Tradition mit Moderne zu verbinden und unseren Gästen schöne Erlebnisse zu bieten.
Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns willkommen zu heissen.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Erwin B.
bewertet am 09.12.2025
«
Sehr freundliches Personal, hat alles bestens geklappt.
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 10. Dezember 2025
Guten Tag Erwin B.,
Vielen Dank für Ihre wunderbare Bewertung und Ihre 5 Sterne.
Es freut uns sehr, dass Sie mit unserem freundlichen Personal zufrieden waren und alles reibungslos verlaufen ist. Wir legen grossen Wert darauf, dass unsere Gäste sich
Mehr
im Bären Zunfthaus rundum wohlfühlen und Ihren Aufenthalt geniessen.
Wir freuen uns schon auf Ihren nächsten Besuch.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Roberta F.
bewertet am 08.12.2025
«
Vielen Dank für das feine Essen und für den sehr freundlichen und professionellen Service.
Die Toilette für Rollstuhlfahrer mit dem Wickeltisch hätte insgesamt sauberer sein können. Der Abfalleimer aus Metall ist zu ersetzen und der Seifenspender war leer.
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 10. Dezember 2025
Guten Tag Roberta F.,
Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, uns Ihre Eindrücke mitzuteilen und uns insgesamt bewertet haben. Es freut uns sehr, dass Sie unsere Küche geniessen konnten und mit dem freundlichen und professionellen
Mehr
Service unseres Teams zufrieden waren.
Wir danken Ihnen auch für Ihr ehrliches Feedback bezüglich der Toilette für Rollstuhlfahrer. Sauberkeit und ordentliche Ausstattung sind uns sehr wichtig, und wir entschuldigen uns für das Versäumnis.
Wir hoffen, Sie bald wieder im Bären Zunfthaus willkommen heissen zu dürfen.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
André & Pia Z.
bewertet am 08.12.2025
«
Trotz grossem Ansturm, hat alles wunderbar geklappt mit der Reservation; sehr freundliches Personal, keine langen Wartezeiten und feines Essen, vielen Dank
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 10. Dezember 2025
Guten Tag André & Pia Z.,
Vielen Dank für Ihre wunderbare Bewertung. Wir freuen uns sehr, dass alles trotz des hohen Andrangs reibungslos geklappt hat.
Es ist schön zu hören, dass Sie sowohl unseren freundlichen Service als auch unsere kulinarischen
Mehr
chen Angebote geniessen konnten. Unser Team legt grossen Wert auf effiziente Abläufe und eine gastfreundliche Atmosphäre, um Ihre Erfahrung so angenehm wie möglich zu gestalten.
Bei Ihrem nächsten Besuch könnten Sie unsere Tagesmenüs probieren, die wir mit saisonalen und regionalen Zutaten zubereiten, oder Sie kommen für den beliebten Bäckerzmorge am Sonntag vorbei.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Sibylle E.
bewertet am 07.12.2025
«
Wir haben ein tollen Abend im Bären verbracht.vielen herzlichen Dank
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 10. Dezember 2025
Guten Tag Sibylle E.,
Vielen Dank für Ihre wunderbare Bewertung. Es freut uns sehr, dass Sie einen tollen Abend bei uns verbracht haben.
Wir hoffen, Sie schon bald wieder willkommen heissen zu dürfen, sei es zum Frühstücken oder für ein Mittagsmenü.
Mehr
Die einzigartige Lage am Klosterplatz ist immer einen Besuch wert.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
B. S.
bewertet am 07.12.2025
«
Sehr guten Platz bekommen, da es so viele Leute hatte war es im obern Stock sehr angenehm und gemütlich. Mussten nur sehr lange Warten für die Hauptspeise fast eine Stunde🫣
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 10. Dezember 2025
Guten Tag B. S.,
Vielen Dank, dass Sie uns besucht haben und uns mit 4,5 Sternen bewertet haben, trotz der längeren Wartezeit.
Gerne hatten wir für sie einen gemütlichen Platz in unserem oberen Stockwerk reserviert. Dass es an diesem Tag teilweise
Mehr
zu längeren Wartezeiten kommen kann, tut uns leid; dies entspricht nicht unseren üblichen Standards. Wir treffen am Weihnachtsmarkt viele organisatorische Masnahmen, damit wir den riesen Ansturm bewältigen können. Sie waren an einem der Haupttage des Weihnachtsmarkts bei uns. Da war der Gästeansturm riesig, und Küche und Service gaben alles damit alle Gäste leckere Speisen möglichst schnell serviert bekommen. Bei über 200 Gästen die mehr oder weniger gleichzeitig essen eine echte Herausforderung.
Wir hoffen, dass Ihnen die Wartezeit durch die entspannte Atmosphäre und den charmanten Ausblick auf das Kloster etwas angenehmer gemacht wurde und das Menü letztlich Ihren Geschmack getroffen hat.
Wir würden uns freuen, Sie bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen, vielleicht zu einem unserer empfehlenswerten Bäckerzmorge an einem Sonntagmorgen.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Elisabeth S.
bewertet am 07.12.2025
«
Sehr schöner vorreservierter Tisch mit Blick zur Basilika. Sehr freundliche Bedienung, trotz hoher Belegung. Sehr schöne Weihnachtsdekoration. Und natürlich super gutes Essen. Herzlichen Dank ans ganze Team!
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 10. Dezember 2025
Guten Tag Elisabeth S.,
Herzlichen Dank für Ihre wunderbare Bewertung und die 5 Sterne. Wir freuen uns sehr, dass wir Ihnen mit einem schönen Tisch und Blick auf das Kloster von Einsiedeln einen tollen Rahmen für Ihren Besuch bieten konnten.
Es ist
Mehr
schön zu hören, dass Ihnen unsere weihnachtliche Dekoration gefallen hat und Sie sich trotz der hohen Belegung freundlichem Service erfreuen konnten. Solche Rückmeldungen bestätigen uns, dass Tradition und Moderne hier am beeindruckenden Klosterplatz wunderbar harmonieren.
Natürlich sind wir besonders erfreut, dass Ihnen unser kulinarisches Angebot zugesagt hat. Vielleicht haben Sie Lust, uns bald wieder zu besuchen und unsere kreativen Schweizer Gerichte mit regionalen und saisonalen Zutaten zu probieren?
Wir freuen uns auf jeden Fall darauf, Sie bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Anna R.
bewertet am 07.12.2025
«
rundum zufrieden
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 10. Dezember 2025
Guten Tag Anna R.,
Herzlichen Dank für Ihre Bewertung und dafür, dass Sie Ihre positiven Erfahrungen mit uns geteilt haben. Es freut uns sehr zu hören, dass Sie rundum zufrieden waren.
Unser Team ist stets bestrebt, unseren Gästen eine einladende
Mehr
Atmosphäre zu bieten, die Tradition mit moderner Schweizer Küche verbindet. Und es ist schön zu wissen, dass dies bei Ihrem Besuch gelungen ist.
Wir hoffen, Sie bald wieder im Zunfthaus Bären willkommen heissen zu dürfen.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Franja O.
bewertet am 07.12.2025
«
Wir haben den Aufenthalt bei ihnen sehr genossen, obwohl es wegen des Weihnachtsmarktes viele Leute hatte, hatten wir im oberen Bereich eine ruhige und wunderbare Atmosphäre. Und der junge Mann, der uns bediente war sehr freundlich und aufgestellt,
Mehr obwohl er wahrscheinlich bereits den ganzen Tag schon viele Leute bedient hat. Sehr empfehlenswert. Weniger
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 10. Dezember 2025
Liebe Franja O.,
Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, Ihre Erfahrungen mit uns zu teilen. Es freut uns sehr, dass Sie Ihren Aufenthalt bei uns genossen haben, insbesondere während der geschäftigen Weihnachtsmarktzeit.
Wie schön zu
Mehr
hören, dass Sie in unserem oberen Bereich eine ruhige und wunderbare Atmosphäre erleben konnten. Dies schätzen unsere Gäste besonders, um nach einem belebten Tag Erholung zu finden. Ihr Lob für unseren freundlichen Service freut uns sehr und wir geben dies gerne intern weiter. Wir sind solz auf unsere Mitarbeitenden die bei dieser enormen Belastung am Weihnachstmakrt die Gäste immer zuvorkommend bedienen. Solche Rückmeldungen motivieren uns, jeden Tag unser Bestes zu geben.
Wir hoffen, Sie bald wieder bei uns willkommen heissen zu dürfen. Bis dahin wünschen wir Ihnen alles Gute und eine schöne Weihnachtszeit.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Regina R.
bewertet am 05.12.2025
«
Wir waren rundum zufrieden!
Essen: Qualität, Geschmack, Optik …perfekt!!
Wir kommen auf jeden Fall wieder!
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 7. Dezember 2025
Liebe Regina R.,
Vielen Dank für Ihre wunderbare Bewertung und die 5 Sterne. Es freut uns sehr, dass Sie einen rundum tollen Besuch bei uns im Restaurant Bären Zunfthaus erlebt haben.
Unser Küchenteam legt grossen Wert darauf, traditionelle
Mehr
Schweizer Küche mit modernen Akzenten zu verbinden und dabei stets regionale und saisonale Zutaten zu verwenden. Schön, dass wir auch Sie damit überzeugen konnten.
Herzliche Grüsse und hoffentlich bis bald,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Catriona E.
bewertet am 05.12.2025
«
We were very happy with everything from the easy reservation, warm welcome (including for our dog) and the very pleasant, relaxed ambiance. We look forward to visiting again.
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 7. Dezember 2025
Dear Catriona E.,
Thank you very much for taking the time to share your experience with us. We are delighted to read that everything from the reservation process to the warm welcome for both you and your furry friend made your visit to Restaurant
Mehr
Zunfthaus Bären a pleasant one.
It's wonderful to hear that you appreciated our relaxed and inviting atmosphere. Our location, near the impressive Klosterplatz with the Einsiedeln Abbey, certainly adds a special touch to a visit.
We look forward to welcoming you back. Perhaps during your next visit, you might want to try our popular Bäckerzmorge brunch on a Sunday.
Kind regards,
Urs Schefer, Host, Bären by Schefer
Weniger
Andrea V.
bewertet am 05.12.2025
«
Wir waren fünf Freundinnen und eine hatte Geburtstag. Ihr Platz wurde liebevoll dekoriert und nach dem Essen kam eine Bedienung mit einem kleinen Kuchen und einer Wunderkerze.
Einfach fantastisch, so nett!!
Vorspeise köstlich ( glasiertes
Mehr Rotkraut)
Das Lammentrecôte (speziell auch die zusätzliche Sauce) war butterweich und sehr köstlich.
Die gezupfte Lammkeule als eine Art Krokette dagegen schmeckte ein bisschen „streng“ im Gegensatz zum
Entrecôte.
Das Zwetschgen-Tiramisu (sehr schön im Glas geschichtet) schmeckte etwas künstlich ( Mascarpone mit pürierten Zwetschgen und/ oder Aroma?)
Ich hätte auch Zwetschgen in der Mascarpone Füllung oder daneben erwartet. Die Konsistenz der Mascarpone war eigenartig, zudem war der Löffel Biskuit noch nicht weich genug…das war etwas enttäuschend und könnte man besser machen. Kein Kakao über dem Tiramisu – irgendwie nicht ganz so stimmig.
Insgesamt hat es aber allen sehr gefallen.
Auch das Zürcher Geschnetzelte war sehr gut. Weniger
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 8. Dezember 2025
Guten Tag Andrea V.,
Vielen Dank, dass Sie den Geburtstag Ihrer Freundin im Restaurant Bären Zunfthaus gefeiert haben. Es freut uns sehr, dass die kleine Überraschung mit der Deko, dem Kuchen und der Wunderkerze so gut angekommen ist, denn uns macht
Mehr
es immer grosse Freude, solche besonderen Momente für Sie mitgestalten zu dürfen.
Wie schön, dass Ihnen die Vorspeise, das exquisite Lammentrecôte und das feine Zürcher Geschnetzelte so gut geschmeckt haben. Ihre Rückmeldung zur gezupften Lammkeule und zum Tiramisu nehmen wir uns zu Herzen und werden es mit unserem Küchenteam besprechen. Wir achten auf hochwertige, regionale Produkte und verbinden in unserer Küche Tradition mit modernen Akzenten und Ihr Feedback ist für uns sehr hilfreich.
Wir freuen uns, dass der Abend insgesamt gelungen war und würden uns sehr freuen, Sie bald wieder bei uns zu begrüssen.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Benno K.
bewertet am 04.12.2025
«
Eindruckvoll der tolle Service heute bei völlig vollem Restaurant and Gäste in der Warteschlange, es hat einfach perfekt funktioniert! Ein grosses Danke an Ihr Personal.
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 5. Dezember 2025
Guten Tag Benno K.,
Vielen Dank für Ihre freundliche Bewertung und die 5 Sterne. Es freut uns sehr zu hören, dass Sie mit dem Service in unserem Restaurant Bären Zunfthaus so zufrieden waren.
Unser Team gibt immer sein Bestes, um auch bei hoher
Mehr
Auslastung einen reibungslosen und angenehmen Aufenthalt für alle Gäste zu gewährleisten. Es ist schön zu wissen, dass dies bei Ihrem Besuch gelungen ist.
Wir hoffen, Sie bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen, sei es für ein genussvolles Abendessen mit Blick auf das Kloster oder unseren beliebten Bäckerzmorge am Sonntag.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Stefan K.
bewertet am 04.12.2025
«
Unkomplizierte Vorab- Reservation. Trotz Grossandrang infolge des Weihnachtsmarktes tolles Essen, rasch und sehr freundlich serviert (beispielhafte Organisation für die Bewältigung des 'Besucheransturms'')
Immer wieder sehr gerne!!
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 5. Dezember 2025
Guten Tag Stefan K.,
Herzlichen Dank für Ihr positives Feedback und die 5-Sterne-Bewertung.
Wir freuen uns sehr, dass Sie einen angenehmen Aufenthalt bei uns hatten und sich trotz des Weihnachtsmarktes rundum wohlgefühlt haben.
Es ist schön zu
Mehr
hören, dass Sie das Essen als ausgezeichnet empfunden haben und mit unserem freundlichen und schnellen Service zufrieden waren. Gerade bei hohem Besucheraufkommen ist eine gute Organisation entscheidend, und wir bemühen uns stets, allen unseren Gästen ein besonderes Erlebnis zu bieten.
Wir laden Sie herzlich ein, unsere traditionsreiche und zugleich moderne Küche wieder einmal zu geniessen, sei es zum Mittag- oder Abendessen.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Ernesto G.
bewertet am 03.12.2025
«
Trotz vollem Haus war alles ausgezeichnet und auch das Personal gab sein Bestes!
Bravo und Danke!
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 5. Dezember 2025
Lieber Ernesto G.,
Herzlichen Dank für Ihr positives Feedback und die hervorragende Bewertung. Wir freuen uns sehr, dass Sie selbst bei vollem Haus mit der Qualität unseres Essens und dem Einsatz unseres Teams zufrieden waren.
Es ist unser Ziel,
Mehr
Ihnen auch bei hoher Frequenz ein angenehmes Erlebnis zu bieten, und es freut uns sehr, dass uns dies gelungen ist.
Wir hoffen, Sie bald wieder bei uns am beeindruckenden Klosterplatz begrüssen zu dürfen.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Karin D.
bewertet am 03.12.2025
«
Sehr freundliche Bedienung. Wunsch ein Tisch am Fenster wurde erfüllt!!
Herzlichen Dank.
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 5. Dezember 2025
Guten Tag Karin D.,
Vielen Dank für Ihre positive Bewertung und Ihre freundlichen Worte.
Es freut uns sehr, dass wir Ihren Wunsch nach einem Tisch am Fenster erfüllen konnten. Wir wissen, wie wichtig ein schöner Ausblick auf den beeindruckenden
Mehr
Klosterplatz ist, und freuen uns, dass Sie dies geniessen konnten.
Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen, vielleicht zu unserem beliebten Bäckerzmorge am Sonntag für einen gemütlichen Start in den Tag.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Marianne K.
bewertet am 03.12.2025
«
Trotz sehr viel Betrieb war alles sehr gut.Vorallem der Service war sehr freundlich und spetitiv. Vielen Dank für alles
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 5. Dezember 2025
Guten Tag Marianne K.,
Vielen Dank für Ihr wunderbares Feedback und die 5-Sterne-Bewertung. Es freut uns sehr zu hören, dass Sie trotz des lebhaften Betriebs Ihren Besuch im Restaurant Zunfthaus Bären geniessen konnten.
Unser Team legt grossen Wert
Mehr
darauf, auch in hektischeren Phasen einen freundlichen und speditiven Service zu bieten, und es ist schön zu wissen, dass wir Sie in dieser Hinsicht überzeugen konnten.
Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns willkommen zu heissen.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Oliver G.
bewertet am 03.12.2025
«
Das Essen war wirklich klasse. Meinen Gästen und mir hat es seht gut geschmeckt. Auch die Beilagen waren einfach der Hammer. Toll ist auch, dass sie Coca Cola Zero ( das original ) im Angebot haben!! Wir kommen gerne wieder.
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 5. Dezember 2025
Guten Tag Oliver G.,
Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, Ihre positiven Erfahrungen mit uns im Restaurant Bären Zunfthaus zu teilen. Es freut uns sehr zu hören, dass Ihnen und Ihren Gästen unser Essen so gut gefallen hat, und dass
Mehr
auch die Beilagen überzeugen konnten.
Es ist für uns eine grosse Freude, wenn unsere Gäste die Verbindung von Tradition und Moderne, die wir verkörpern, zu schätzen wissen.
Wir freuen uns schon darauf, Sie bald wieder bei uns willkommen zu heissen.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Peter K.
bewertet am 03.12.2025
«
Die Bedienung (aus China?) war sehr freundlich und zuvorkommend!
Perfekt so. Danke.
Das Pastetli war zu wenig warm und der Boden des Pastetli noch ziemlich kalt .....?
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 5. Dezember 2025
Guten Tag Peter K.,
Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, Ihre Eindrücke mit uns zu teilen.
Es freut uns sehr zu hören, dass Sie mit dem freundlichen und zuvorkommenden Service in unserem Restaurant zufrieden waren. Wir arbeiten
Mehr
kontinuierlich daran, unseren Gästen eine angenehme Atmosphäre zu bieten.
Es tut uns leid zu hören, dass das Pastetli nicht perfekt heiss bei Ihnen ankam. Wir haben dies intern besprochen, um sicherzustellen, dass unsere Speisen stets die richtige Temperatur haben.
Wir laden Sie ein, bald wieder vorbeizukommen, um unsere vielfältigen Angebote, sei es ein Tagesmenü oder das Beste aus unserer Abendkarte, erneut zu geniessen.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Kurt N.
bewertet am 02.12.2025
«
Trotz Mega Stress, ( Weihnachtsmarkt), gute Küche, schnelle Bedienung. Vielen Dank
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 5. Dezember 2025
Guten Tag Kurt N.,
Vielen Dank für Ihre freundlichen Worte und die fantastische Bewertung. Wir freuen uns sehr, dass Sie während des Weihnachtsmarktes unser Restaurant besucht haben.
Es ist schön zu hören, dass Sie sowohl unsere gute Küche als auch
Mehr
die schnelle Bedienung trotz des Trubels schätzen. Unser Team gibt stets ihr Bestes, um auch in stressigen Situationen einen angenehmen Aufenthalt für unsere Gäste zu gewährleisten.
Wir hoffen, Sie bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen und dass Sie bei Ihrem nächsten Besuch eventuell auch unser Frühstücksangebot oder den beliebten Bäckerzmorge am Sonntag geniessen können.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
René B.
bewertet am 01.12.2025
«
Der Service war sehr zuvorkommend - Herzlichen Dank
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 5. Dezember 2025
Guten Tag René B.,
Vielen Dank, dass Sie sich Zeit genommen haben, uns Ihr positives Feedback zu hinterlassen. Wir freuen uns sehr, dass Sie unseren zuvorkommenden Service genossen haben.
Wir leiten Ihr Lob gerne weiter und freuen uns darauf, Sie
Mehr
bald wieder bei uns im Restaurant Zunfthaus Bären begrüssen zu dürfen.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Marcella M.
bewertet am 01.12.2025
«
Hat super geklappt mit der Reservation. Essen kam schnell und war sehr lecker. Vielen lieben Dank!
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 5. Dezember 2025
Guten Tag Marcella M.,
Vielen Dank für Ihre wunderbare Bewertung und die freundlichen Worte. Es freut uns sehr zu hören, dass sowohl die Reservierung als auch das Essen Ihren Erwartungen entsprochen haben.
Es ist immer unser Ziel, unseren Gästen
Mehr
eine positive Erfahrung zu bieten, die Tradition mit modernen Akzenten verbindet. Unsere Küche legt dabei Wert auf frische, regionale Zutaten, um köstliche und vielfältige Gerichte zu kreieren.
Wir würden uns freuen, Sie bald wieder bei uns am beeindruckenden Klosterplatz begrüssen zu dürfen. Vielleicht haben Sie beim nächsten Besuch Lust, unseren beliebten Bäckerzmorge am Sonntag zu geniessen.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Angelika H.
bewertet am 01.12.2025
«
Wir wurden sehr nett empfangen, alles ist sehr gut organisiert für den Andrang am Einsiedler Weihnachtsmarkt, wir wurden sehr nett bedient und haben wunderbar fein gegessen. Vielen Dank für den schönen Mittag.
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 5. Dezember 2025
Guten Tag Angelika H.,
Vielen Dank für Ihren Besuch und Ihre wunderbare Bewertung. Es freut uns sehr zu hören, dass Sie Ihren Mittag bei uns genossen haben.
Dass Sie den herzlichen Empfang, die gute Organisation und den freundlichen Service während
Mehr
des Einsiedler Weihnachtsmarkts geschätzt haben, bedeutet uns viel. Wir bemühen uns stets, eine einladende Atmosphäre zu schaffen und unseren Gästen den Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Marcel B.
bewertet am 01.12.2025
«
Sehr freundliche Bedienung.
Wir kommen gerne wieder.
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 5. Dezember 2025
Guten Tag Marcel B.,
Herzlichen Dank für Ihre positive Bewertung. Es freut uns sehr zu hören, dass Sie mit unserem Service zufrieden waren und gerne wiederkommen möchten.
Wir freuen uns, Ihnen stets ein herzliches Ambiente bieten zu können, das
Mehr
Tradition mit Moderne verbindet.
Ob zum Frühstück mit frisch gebackenem Gebäck, zu einem Tagesmenü mit saisonalen Spezialitäten oder für ein gemütliches Abendessen, wir freuen uns darauf, Sie bald wieder am Klosterplatz in Einsiedeln zu begrüssen.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Ivo S.
bewertet am 01.12.2025
«
Schade, dass aufgrund des Weihnachtsmarkets nur bis 11:00 möglich war. Schade auch, dass Eierspeisen eher teuer sind und separat verrechnet werden.
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 5. Dezember 2025
Guten Tag Ivo S.,
Herzlichen Dank, dass Sie im Restaurant Bären Zunfthaus zu Gast waren und uns positiv bewertet haben.
Wir verstehen nur zu gut, dass Sie gerne noch etwas länger bei unserem Bäckerzmorge verweilt hätten. An diesem Sonntag war das
Mehr
Buffet wegen des Weihnachtsmarktes leider nur bis 11:00 Uhr geöffnet, normalerweise können unsere Gäste bis 12:30 Uhr geniessen.
Unser Bäckerzmorge bietet eine überwältigende Auswahl, die durch zartes Süssgebäck aus unserer hauseigenen Bäckerei perfekt abgerundet wird. Wunderbar für einen genussvollen und gemütlichen Start in den Sonntag. Die Eierspeisen werden separat berechnet, weil wir sie frisch für jede Bestellung individuell zubereiten. So können Sie Ihr Frühstück genau nach Ihren Vorlieben geniessen. Das gute Preis Leistungsverhältnis des für ds Grundsortiment mit den Getränken as discretion wird sehr geschätzt. Würden wir Eiserspeisen und ansdere Sachen inkludieren müsste der Grundpreis erhöht werden.
Es wäre schön, Sie bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen, sei es für ein ausgiebiges Bäckerzmorge oder ein leckeres Mittagsmenü. Unsere Küche ist durchgehend von 7:00 bis 23:00 Uhr geöffnet – wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Brigitte B.
bewertet am 30.11.2025
«
Leider mussten wir um 11 Uhr das Restaurant verlassen. War nicht immer so und das wurde uns nicht gesagt. Wären früher gekommen wenn wir das gewusst hätten und konnten es leider nicht so geniessen. Waren schon mehrmals bei Ihnen und sonst immer sehr zufrieden.
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 6. Dezember 2025
Guten Tag Brigitte B.,
Danke für Ihre Nachricht und Ihre insgesamt positive Bewertung. Wir freuen uns, dass wir Sie auch dieses Mal mit unserem Bäckerzmorge überzeugen konnten.
Sie haben recht, normalerweise dauert dieser bis um 12:30 Uhr. Aber an
Mehr
den beiden Sonntagen am Weihnachtsmarkt, in der Tat bis um 11:00 Uhr, da um 11:30 Uhr der Mittagsservice beginnt.
Wir kommunizieren dies eigentlich für diese zwei Ausnahmen transparent und bedauern, wenn das in Ihrem Fall nicht der Fall war und es so zu einem Missverständnis gekommen sind.
Gerne nehmen wir Ihr Feedback als Anlass, dies künftiger noch besser zu lösen und hoffen, Sie bei einer weiteren Gelegenheit wieder voll und ganz überzeugen zu dürfen.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
C. D.
bewertet am 30.11.2025
«
Das Stroganoff schmeckte wie Gulasch, war ohne Rahm zubereitet.
Das Brot wurde erst nach mehrmaligem Nachfragen gebracht, nachdem wir den Salat fertig gegessen hatten.
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 5. Dezember 2025
Guten Tag C. D.,
Danke für Ihren Besuch und Ihr Feedback.
Wir sind bestrebt, traditionelle Gerichte, wie unser Stroganoff, klassisch zu servieren, in diesem Fall heisst das ohne Rahm. Viele Gäste schätzen das und wir bedauern, dass wir Sie damit
Mehr
nicht überzeugen konnten.
Unser Küchenteam arbeitet kontinuierlich daran, Ihnen einzigartige kulinarische Geschmackserlebnisse mit regionalen und saisonalen Zutaten zu bieten und wir hoffen sehr, dass Sie uns die Gelegenheit geben, Sie bei einem zukünftigen Besuch von unserem Qualitätsangebot zu überzeugen.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Albert M.
bewertet am 30.11.2025
«
was soll man noch sagen.... immer wieder ein kulinarisches Erlebnis zu einem sehr fairen Preis. Der Genuss kommt voll auf die Kosten. Danke vielmals für ihre Arbeit und das Engagement.
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 5. Dezember 2025
Guten Tag Albert M.,
Ganz herzlichen Dank für Ihre wunderbare Bewertung und die 5 Sterne.
Es freut uns sehr zu hören, dass Sie unsere kulinarischen Erlebnisse schätzen und diese stets als besonderen Genuss empfinden. Unser Team arbeitet mit
Mehr
Leidenschaft daran, Ihnen Gerichte von höchster Qualität zu bieten, die Tradition und Moderne auf köstliche Weise verbinden.
Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns zu begrüssen und Sie weiterhin kulinarisch zu verwöhnen.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Cilgia S.
bewertet am 30.11.2025
«
Service unkompliziert und speditiv, könnte sich aber merken, welches Getränk wo hin kommt.
Sehr leckere frische Brötchen, Zopf und Gipfeli.
Kinderfreundlich :)
Konfitüren könnten regionaler sein.
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 5. Dezember 2025
Guten Tag Cilgia S.,
Vielen Dank für Ihre freundliche Bewertung und dass Sie uns besucht haben. Es freut uns sehr, dass Sie mit unserem unkomplizierten und schnellen Service zufrieden waren und besonders die frischen Backwaren unserer hauseigenen
Mehr
Bäckerei genossen haben.
Wir freuen uns sehr, dass Sie unseren kinderfreundlichen Service zu schätzen wissen. Die Zufriedenheit unserer kleinsten Gäste liegt uns sehr am Herzen.
Danke auch für Ihr aufmerksames Feedback bezüglich unserer Konfitüren. Wir bemühen uns stets, regionale Produkte zu integrieren, und nehmen Ihre Anmerkung gerne zum Anlass, unsere Auswahl zu überprüfen und gegebenenfalls anzupassen.
Wir hoffen, Sie bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Damiano S.
bewertet am 30.11.2025
«
Tolles Ambiente und Angebot. Freundliches Personal
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 5. Dezember 2025
Guten Tag Damiano S.,
Herzlichen Dank für Ihre wunderbare Bewertung und die 5 Sterne.
Es freut uns sehr, dass Ihnen unser Ambiente und Angebot gefallen haben. Als Restaurant mit Tradition und Moderne direkt am beeindruckenden Klosterplatz ist es
Mehr
unser Ziel, unseren Gästen nicht nur köstliche Gerichte, sondern auch eine gemütliche Atmosphäre zu bieten.
Besonders schön ist es zu hören, dass Sie den Service unseres Teams als freundlich erlebt haben. Wir sind jeden Tag von früh morgens bis spät abends für unsere Gäste da und geben unser Bestes, damit sich jeder bei uns rundum wohlfühlt.
Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns willkommen zu heissen, sei es für ein Frühstück, eines unserer abwechslungsreichen Tagesmenüs oder den beliebten Bäckerzmorge mit Blick aufs Kloster.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Irène M.
bewertet am 29.11.2025
«
Malheureusement le serveur n'était pas agréable ni souriant, raison pour laquelle nous n'avons pas pris de dessert ni laissé de pourboire.
Nous avons très bien mangé et le cadre du restaurant est plaisant. Nous reviendrons.
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 5. Dezember 2025
Chère Irène M.,
Nous vous remercions de votre témoignage. Avec ses produits maison, ses vastes choix, ses menus de midi à prix avantageux et ses multiples casquettes (restaurant, boulangerie, café, pâtisserie…), le Bären Zunfthaus d’Einsiedeln est
Mehr
l’endroit parfait pour venir se régaler, sept jours sur sept, du matin au soir !
La qualité et le savoir-faire sont célébrés en permanence pour vous offrir des moments de convivialité, tout en proposant un cadre plaisant directement sur la Klosterplatz. Nous sommes donc très heureux que vous envisagiez de revenir suite à votre visite ! Toutefois, nous ne pouvons ignorer votre impression mitigée sur le service, et cela nous interpelle car la courtoisie et l’amabilité font partie des valeurs attachées à l’établissement.
Acceptez alors nos excuses si ce n’est pas ce qui vous a été proposé : bien évidemment, nous réunirons notre équipe pour en discuter et nous assurer que cela reste exceptionnel ! Avec le désir de vous montrer un visage beaucoup plus en phase avec nos habitudes quand nous aurons l’honneur de vous revoir chez nous.
Cordialement,
Votre hôte Urs Schefer
Bären by Schefer
Weniger
Maike L.
bewertet am 29.11.2025
«
Ich liebe es immer wieder zu euch ins Restaurant zu kommen und bringe auch gern immer Freunde mit. Auch sie waren heute begeistert vom Frühstück. Macht weiter so... ihr seid toll , lg ***
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 5. Dezember 2025
Liebe Maike L.,
Herzlichen Dank für Ihre wundervolle Bewertung und die 5 Sterne. Es freut uns ganz besonders zu hören, dass Sie uns regelmässig besuchen und Ihre Begeisterung mit Freunden teilen.
Es ist schön zu wissen, dass unser Frühstück bei
Mehr
Ihnen und Ihren Freunden so gut angekommen ist. Unser Frühstücksangebot bietet täglich eine Auswahl an frischem Gebäck, Birchermüesli, Smoothie Bowls sowie diverse Frühstücksplatten mit Blick auf den beeindruckenden Klosterplatz und das Kloster Einsiedeln.
Wir freuen uns darauf, Sie auch in Zukunft mit unserer Mischung aus Tradition und Moderne verwöhnen zu dürfen.
Liebe Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Katharina K.
bewertet am 29.11.2025
«
Sehr schönes Ambiente.
Leider mussten wir über eine Stunde auf das Essen warten und das Gemüse war kalt. Leute die nach uns kamen hatten das Essen vor uns.
Es wäre ratsam an solchen Tagen eine reduzierte Karte zu machen ,damit die Küche
Mehr effizienter ist.
Wenn man auf den Car muss, ist das Stress pur Weniger
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 5. Dezember 2025
Guten Tag Katharina K.,
Vielen Dank für Ihre ehrliche Rückmeldung und dass Sie unser im Herzen von Einsiedeln besucht haben.
Es freut uns, dass Ihnen unser schönes Ambiente gefallen hat. Gleichzeitig bedauern wir, dass Ihr Besuch durch die Wartezeit
Mehr
und das Gemüse beeinträchtigt wurde. Dies entspricht natürlich nicht unserem Standard. Wir versuchen immer, unseren Gästen einen entspannten und genussvollen Aufenthalt zu bieten und in der Regel gelingt uns das - auch bei vollem Haus.
Die Küche ist enorme effizient, Das Probelem lag an der Kasse. Wir hatten ausgerechnet am Starttag eine Panne mit der Kasse. Weil wir am Weihnachtsmakrt von unsere zweiten Küche aus anrichten, müssen wir die Kasse manuell umstellen, damit die Kommunikation mit der Küche funktioniert . Das Umstellen wurde leider vergessen und erst bemerkt, als die Küche nachfragte warum keine Bons vom Saal einreffen.. Da kam dan dann für 30 Minuten Hektik pur auf.
Sie können mit glauben, das ist uns kein zweites Mal passiert.
Wir hoffen, dass das Positive überwiegt und würden uns freuen, Sie bald wieder willkommen zu heissen, um Ihnen auch kulinarisch ein rundum perfektes Erlebnis bieten zu können.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Paulina F.
bewertet am 28.11.2025
«
Aufmerksame Bedienung. Feines, abwechslungsreiches Essen, viel Vegetarisches.
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 29. November 2025
Guten Tag Paulina F.,
Vielen Dank für Ihren positiven Kommentar und die 5-Sterne-Bewertung.
Dass Sie sich bei uns wohlgefühlt haben und unsere kulinarische Vielfalt, inklusive der vegetarischen Optionen, schätzen, freut uns besonders.
Besuchen Sie
Mehr
uns gerne bald wieder, zum Beispiel zum Frühstück oder auch etwas später auf einen leckeren lokalen Genuss mit direktem Blick auf den Klosterplatz.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Maja G.
bewertet am 19.11.2025
«
Es war wie immer ein wunderschöner Aufenthalt bei ihnen. Vielen Dank, dass es mit dem Fensterplatz geklappt hat. Das Bäckerzmorge war super lekker und das Personal sehr zuvorkommend. Wir kommen wieder!
»
Restaurant Zunfthaus Bären By Schefer beantwortet am 22. November 2025
Guten Tag Maja G.,
Wie schön, dass wir Sie erneut im Restaurant Bären Zunfthaus begrüssen durften. Für Ihre fabelhafte Bewertung bedanken wir uns herzlich und freuen uns sehr, dass Sie auch dieses Mal wieder einen so schönen Aufenthalt bei uns
Mehr
genossen haben. Dass Sie gerne wiederkommen werden, ist Musik in unseren Ohren und wir wissen Ihre Treue sehr zu schätzen.
Uns liegt es am Herzen, die Wünsche unserer Gäste wann immer möglich zu erfüllen und wir freuen uns, dass wir Ihnen den gewünschten Platz am Fenster bieten konnten und Sie ganz entspannt die vielfältige Auswahl unseres beliebten Bäckerzmorge genossen haben. Mit den vielen Köstlichkeiten ist es die perfekte Art und Weise, seinen Sonntagmorgen zu verbringen.
Wir freuen uns schon jetzt auf Ihren nächsten Besuch.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer
Weniger
Eduard K.
bewertet am 16.11.2025
«
Wir haben den Bäckerzmorgen genossen.
Wurden wie immer rundherum verwöhnt. Gutes, freundliches Personal mit einem Lächeln auf dem Gesicht. Kommen immer wieder gerne vorbei. Weiter so!
»
Helen R.
bewertet am 16.11.2025
«
Wir wurden sehr herzlich empfangen, freundliches Personal. Sehr feines Essen.
Herzlichen Dank!
»
Emmi K.
bewertet am 16.11.2025
«
Es war im Lokal kalt sonst alles io wie immer. Danke
»
Martina W.
bewertet am 15.11.2025
«
Vielen Dank für den fantastischen Service und das wunderbare Esse was nicht nur grossartig angerichtet war sondern auch ausgezeichnet geschneckt hat. Wir kommen wieder!
»
René S.
bewertet am 11.11.2025
«
Sehr schnelle und freundliche Bedienung.
Sehr gute Küche.
Zum Beispiel: Benediktiner Eintopf, Cordon Bleu
Etc. einfach immer wieder gut. Gerne wieder einmal.
»
Martin G.
bewertet am 11.11.2025
«
Es war ein perfekter Abend alles hat gestimmt.
»
Ruth B.
bewertet am 09.11.2025
«
Alles perfekt, es war alles sehr gut DANKE!!
»
Stefan V.
bewertet am 09.11.2025
«
Der Service war sehr unaufmerksam, langsam, desinteressiert und nicht wirklich freundlich!
»
Paul S.
bewertet am 08.11.2025
«
Schlicht perfekt, in allen Belangen hervorragend und ausnehmend freundlich.
Herzlich, P&K Schönbächlrr
»
Kurt N.
bewertet am 08.11.2025
«
Perfekte Bedienung und Küche. Kann man weiterempfehlen. Weiter so..
»
Giorgio D.
bewertet am 07.11.2025
«
Perfektes Erlebnis
»
Bruno S.
bewertet am 03.11.2025
«
Danke für den Tisch am Ruhigen Restaurant.
Essen Hervorragend.
»
Hans Peter G.
bewertet am 03.11.2025
«
Die Resevstion wurde super umgesetzt.
Tisch am Fenster und schöner Tisch.
Werden sicher wieder kommen.
»
Ute B.
bewertet am 02.11.2025
«
Wie immer erstklassig und super Service ♥️
»
Paola P.
bewertet am 31.10.2025
«
Ein sehr feines Salatdressing.
»
Carolin T.
bewertet am 30.10.2025
«
Herzlichen Dank für den tollen Service!
Wir freuen uns aufs nächste Mal.
Freundliche Grüsse
C. ***
»
Edith S.
bewertet am 27.10.2025
«
Es hat uns sehr gut bei Ihnen gefallen. Komplement an den jungen Herrn im Service. Er hat uns bestens bedient.
»
Doris S.
bewertet am 27.10.2025
«
Wir haben den Brunch sehr genossen. Einfach toll. Wir empfehlen den Bauenrbrunch gerne weiter. :-)
Ich war froh um den Platz in der Ecke, wo es etwas ruhiger war.
»
Monka H.
bewertet am 25.10.2025
«
Liebes Bären Team
Wir waren begeistert🤗 toller, aufmerksamer und symphatischer Service. Tolles Essen und Ambiente.
Wir kommen wieder.
Super hat uns auch das saisonale Angebot gefallen
»
Marianne W.
bewertet am 24.10.2025
«
Die Bedienung war sehr aufmerksam und freundlich. Man fühlte sich als Gast verwöhnt!
»
Martina I.
bewertet am 19.10.2025
«
Wir waren sehr zufrieden, herzlichen Dank.
Kommen sehr gerne wieder und empfehlen Sie gerne weiter.
»
Kerstin P.
bewertet am 18.10.2025
«
Das ganze Gericht war sehr gut. Die selbstgemachten Butterspätzli fand ich aber noch besonders fein.
»
Eugen K.
bewertet am 14.10.2025
«
Essen wie immer Spitze! Das Hirschentercôte zart wie Butter!
❤️lichen Dank! E.&A. ***
»
Iris W.
bewertet am 12.10.2025
«
Der Kaffee dürfte besser sein.
Die Brotauswahl war super.
»
René K.
bewertet am 08.10.2025
«
Leider war das Fleisch-Tagesgericht mit Wild bereits um 13:00 Uhr ausverkauft. Genau deshalb hatten wir einen Tisch gebucht.
»
Sonja G.
bewertet am 06.10.2025
«
Es war sehr fein und gemütlich bei Ihnen. Vielen Dank für den top Service.
Lg
»
Silvia E.
bewertet am 03.10.2025
«
Feines Essen, schönes Ambiente, liebevoller Service, einfach immer wieder schön!
»
Petra D.
bewertet am 02.10.2025
«
Der Hirschburger ist außergewöhnlich und hervorragend zubereitet. Ein Genuss!
»
Yvette F.
bewertet am 28.09.2025
«
Es war wie immer ein super feiner Bäcker-Zmorge und der Service wie immer sehr freundlich und aufmerksam.
»
Nicole F.
bewertet am 28.09.2025
«
Danke für die freundliche Bedienung und das sehr feine Essen mit der wunderschönen Ambiente.
Trotz den vielen Gästen, das Personal bediente uns ruhig und kompetent und war bedacht auf unser Wohl.
D a n k e vielmals❤️
»
Gerhard K.
bewertet am 26.09.2025
«
Haben den Abend sehr genossen - alles war perfekt. Herzlichen Dank!
»
Suzanne A.
bewertet am 24.09.2025
«
Wie immer waren wir sehr zufrieden - zuvorkommend bedient und sehr gute Küche.
Anlässlich unserer Ausflüge nach Einsiedeln kehren wir nur noch im Restaurant Zunfthaus Bären ein.
Die Tischreservierung per Online ist einfach und hat bestens geklappt!!!
»
Josef M.
bewertet am 23.09.2025
«
Die junge Bedienung war sehr freundlich, haben wir sehr geschätzt.
Wie kommen wieder mal, wenn wir in Einsiedeln sind.
»
Cornelia O.
bewertet am 23.09.2025
«
Euer Cordon Bleu ist ein wahres Geschmackserlebnis!
Der Service war in Ordnung, aber es fehlte an Kommunikation, da der Servicemitarbeiter beim Entgegennehmen der Bestellung vorwiegend auf sein Tablet schaute.
»
Lucia v.
bewertet am 22.09.2025
«
Nette und aufmerksame Bedienung, auch wenn das Haus voll ist und manche Gäste etwas schwierig sind.
Wir kommen gerne zu Ihnen, weil Sie uns das Gefühl geben, dass wir willkommen sind und schon beim Eintreten freundlich begrüsst werden.
Das Essen
Mehr könnte nicht besser sein, ebenso die grosse Auswahl des Desserts.
Was sehr gut ankommt, sind die regionalen Spezialitäten. Das haben wir schon von anderen Gästen gehört, die es auch schätzen.
Ein grosses Kompliment und herzlichen Dank! Weniger
»
Denise J.
bewertet am 22.09.2025
«
Wir genossen wunderbar feine, schön präsentierte Menüs, begleitet von einem äußerst freundlichen und aufmerksamen Service. Besonders hervorzuheben ist die konstante Top-Leistung, obwohl Restaurant und Terrasse bis auf den letzten Platz gefüllt waren
Mehr – wirklich beeindruckend.
Einziger kleiner Wermutstropfen waren quengelnde Kinder am Nachbartisch, was aber selbstverständlich ausserhalb des Einflusses des Restaurants liegt. Weniger
»
Barbara B.
bewertet am 21.09.2025
«
Die riesige Auswahl von allem, sehr köstlich,
gesamtes Ambiente super, Bäckerzmorge toll
guter, freundlicher Service,
Gastgeber Familie super
Wir sind immer sehr zufrieden, glücklich und dankbar, im Bären Gast zu sein!
»
Pascal A.
bewertet am 21.09.2025
«
Wie immer sehr leckeres Essen in einem gemütlichen, modernen Restaurant. Besonders schön ist die große Auswahl an regionalen und saisonalen Gerichten.
»
Bettina I.
bewertet am 20.09.2025
«
Das Essen war sehr fein aber leider hatten wir in 2 Stunden nur je 1 Getränk bekommen und es fragte niemand ob wir Dessert oder Kaffee möchten. Dann ohne Worte wurde ein Schildli auf den Tisch gestellt dass der Tisch in 10 Minuten reserviert sei. Krass.
»
Carolin T.
bewertet am 20.09.2025
«
Danke, dass es mit der Tischreservation - und sei es nur für Café und Gipfeli - immer so gut klappt … wir kommen immer wieder sehr gerne!
»
Heidi M.
bewertet am 15.09.2025
«
Sehr freundliche und nette Bedienung,
reiches Angebot und sehr lecker
alle Beteiligten haben es sehr genossen bei Ihnen zu brunchen
besten Dank und freundliche Grüsse
»
Walter R.
bewertet am 14.09.2025
«
Es waren (zu)viele Menschen im Raum. Eine grössere Gesellschaft war ziemlich laut. Das Restaurant im 1. Stock ist sehr stilvoll eingerichtet. Viele schöne Details.
»
Gabi H.
bewertet am 14.09.2025
«
Auf ein Neues👍🏻😉!
»
Esther N.
bewertet am 14.09.2025
«
Es war ein sehr reichhaltiges Buffet mit Liebe zubereitet. Das Personal war sehr freundlich. Wir kommen sicher wieder! Danke.
»
Lucia N.
bewertet am 07.09.2025
«
Schöne, saubere Gaststätte, freundliches Personal und ausgezeichnetes Essen. Wir kommen schon seit 7 Jahren und kehren immer wieder gerne zurück. Große Zufriedenheit. Vielen Dank und bis bald :) .
»
Mauro R.
bewertet am 07.09.2025
«
Sehr freundliches und aufmerksames Personal. Sehr gute Qualität der Speisen und hochwertige Produkte.
»
Elisabeth L.
bewertet am 07.09.2025
«
Guten Tag
Ich war schon mehrere Male bei Ihnen zum Mittagesse. Jedes Mal war es sehr gut!
Jetzt war ich mit Besuch da. Wir bestellten den
Wochenhit, das Kalbfleisch war ein richtiges Mus.
Die Morchel irgendwo darunter kaum zu
definieren. Sehr
Mehr schade! Die Sauce war fein.
Was ich auch sehr schade finde, dass man Torten
selber holen muss, aber dies ist keine Reklamation, vielleicht eine Anregung. Hatten wir doch für 150.00Fr. konsumiert!
Mit freundlichen Grüssen
*** *** Weniger
»
Waltraud W.
bewertet am 18.08.2025
«
Wir wurden sehr freundlich empfangen und bedient Das Essen (Fleischmenue) war sehr gut, die Soße Spitze. Bei unserem nächsten Besuch in Einiedeln kehren wir wieder im Bären ein. ***
»
Stefan W.
bewertet am 12.08.2025
«
Sehr geehrte Damen und Herren
uns hat das Gesamtkonzept sehr gut gefallen und die aufmerksame und speditive Bedienung, mit welcher wir auch noch ein wenig scherzen konnten.
Toll, wir kommen bestimmt wieder, wenn wir in der Gegend sind.
Machts gut und freundliche Grüsse Katja & *** ***
»
Tina B.
bewertet am 12.08.2025
«
Das Essen war ausgezeichnet fein, (Burata als Vorspeise und Polenta als Hauptgericht) liebevoll dekoriert und mengenmässig gut dosiert.
Schönes Ambiente auf der Terasse. Danke!
»
Edi I.
bewertet am 06.08.2025
«
Top in allen Belangen. Supe Service (wir hatten wohl die beste Servierkraft im Saal :) ).
Essen gut, es gibt nur gutes zu sagen. Besten Dank, dass wir bei Ihnen verweilen durften.
»
Gabriela K.
bewertet am 03.08.2025
«
Ja, superfeine Salatsauce (Mango) endlich etwas Neues. Wunderbar!
Saisonales (Eierschwämmli) wundervoll mit Risotto 🤗
»
Betschart K.
bewertet am 03.08.2025
«
Wir haben nichts zu bemängeln. Es war alles perfekt, wir kommen wieder einmal. Einen guten Wochenstart.
Herzliche Grüsse aus Schwyz
»
Manuela H.
bewertet am 30.07.2025
«
War alles tipptopp, dazu aufmerksames Personal.
»
Marie-Theres N.
bewertet am 29.07.2025
«
Es ist jedesmal eine Freude bei euch zu sein
Gerne kommen wir wieder
»
Ruth F.
bewertet am 27.07.2025
«
Wir waren rundum zufrieden
»
Kurt N.
bewertet am 26.07.2025
«
Freundliche Bedienung und gute Küche, alles was man sich wünscht.
»
Hans Peter G.
bewertet am 22.07.2025
«
Wie immer bei Ihnen war alles sehr gut.
»
Tino T.
bewertet am 20.07.2025
«
Sehr empfehlenswert.
»
Kurt N.
bewertet am 20.07.2025
«
Vitello Tonnato Fleisch war sehnig und dadurch zäh. Rest war in Ordnung.
»
Michaela K.
bewertet am 16.07.2025
«
War super lecker und alle sehr freundlich 🙏😍
»
Dominik C.
bewertet am 16.07.2025
«
Alles zu unserer Zufridenheit.
Wir kommen gerne wieder.
Freundliche Grüsse
»
Irma N.
bewertet am 16.07.2025
«
Besten Dank wir kommen wieder.
»
Jamie K.
bewertet am 13.07.2025
«
Waren rundum zufrieden und kommen gerne wieder 😃
»
Isolde F.
bewertet am 12.07.2025
«
Wir hatten einen tollen Abend. Personal sehr freundlich und aufmerksam. Essen fantastisch! Kommen gerne wieder.
»
Helen S.
bewertet am 11.07.2025
«
Ich war rundum zufrieden. Gerade auch in Bezug auf meine Zölliakie wurde super gut geschaut. Bekam glutenfreie Brötchen, was ich sehr geschätzt habe.
Komme gerne wieder vorbei👍🏻🙂!
»
Daniela L.
bewertet am 30.06.2025
«
Wir fanden die Auswahl einfach SUPER! Und Preis/Leistung ist sehr sehr gut. Vielen Dank für dieses gelungene Frühstücksbuffet!
»
Geert W.
bewertet am 26.06.2025
«
All was good. Desserts excellent
»
Kurt N.
bewertet am 25.06.2025
«
Das feine Essen ( Wurst Käse Salat) und die gute schnelle Bedienung
»
Svenja S.
bewertet am 18.06.2025
«
Der Brunch war super, leider war es viel zu heiss
»
urs z.
bewertet am 15.06.2025
«
Leider gibt es am Mittag keine Tartar
»
Elsbeth L.
bewertet am 15.06.2025
«
Hat alles wunderbar gepasst 😁
War heute sehr warm, vielleicht kann könnte ein offenes Fenster etwas Luft in den Raum befördern.
»
Ernst F.
bewertet am 09.06.2025
«
- Freundlichkeit der Mitarbeiter
- Speisen und Auswahl
- Koffein freier Kaffee leider zu dünn und nicht geniessbar
»
Brigitte H.
bewertet am 08.06.2025
«
Sehr freundliche und aufmerksame Bedienung. Das Essen war sehr fein (Schweinsfilet an Morchelsauce, Gemüse und Pommes duchesses). Alles perfekt. Aufgefallen ist uns ein junger Mann im Service, scheinbar im 1.Lehrjahr, an Freundlichkeit nicht zu übertreffen. Bravo junger Mann, mach weiter so 👍🏻
»
Lena B.
bewertet am 08.06.2025
«
Es war alles super!
»
Monika L.
bewertet am 07.06.2025
«
Abwechlungsreiche saisonale Speisekarte auch viele vegetarische Varianten.
»
Antoinette P.
bewertet am 05.06.2025
«
Sehr gute und frwundliche Bedienung! Angenehme Platzverhältnisse. Gutes Essen! Preis und Leistung ist top.
»
Jürgen B.
bewertet am 31.05.2025
«
Zuvorkommender Service, feinstes Essen! Leider war es an dem Abend etwas laut im Restaurant, aber wir kommen gerne wieder.
»
Maria G.
bewertet am 30.05.2025
«
Vielen Dank für das super Essen und den super Service.
»
Bernadette R.
bewertet am 29.05.2025
«
War alles sehr gut! Gerne wieder einmal!
»
Denise J.
bewertet am 29.05.2025
«
Die Speisen waren alles sehr schon dekoriert. Danke für den aufmerksamen Service und die gute Küche.
»
Gabriela O.
bewertet am 29.05.2025
«
Es war wie immer alles wunderbar. Vielen Dank
»
Nicole F.
bewertet am 24.05.2025
«
Wir wurden sehr freundlich und schnell bedient, obwohl um die Mittagszeit sehr viel los war.
Herzlichen Dank❤️
Gerne wieder und freundliche Grüsse
*** ***
»
Nicole F.
bewertet am 23.05.2025
«
Danke für die freundliche und kompetente Bedienung❤️
Ich freue mich jedesmal bei Ihnen als Gast sein zu dürfen❤️
Freundliche Grüsse *** ***
»
Pascal B.
bewertet am 22.05.2025
«
Alles perfekt!
Bedienung zuvorkommend.
Tagesmenue war die Auswahl sehr gut.
Nichts kann besser sein.👍
»
Rita I.
bewertet am 22.05.2025
«
Sehr Freundlicher, zuvorkommender und schneller Service. Bei einem Besuch in Einsiedeln gehört die Einkehr im Bären einfach dazu. Immer gerne wieder.
»
Anita S.
bewertet am 21.05.2025
«
Wir haben hervorragend gegessen. Netter Service. Gerne wieder.
»
Silvia S.
bewertet am 19.05.2025
«
Sehr netter Service
»
Edith R.
bewertet am 18.05.2025
«
Sehr freundliches und aufmerksames Personal!
Super Brotauswahl!
»
Kety E.
bewertet am 16.05.2025
«
Sehr leckeres Essen und eine kompetente Bedienung. Aufgrund der kurzen Wartefrist für Businesslunch sehr empfehlenswert.
»
Carolin T.
bewertet am 14.05.2025
«
Die Bedienung ist sehr freundlich, das freut uns immer sehr! So toll, dass es bei Ihnen so viele Dinkelbrote und auch ein Dinkelrisotto gibt.
Die Tagesmenü mögen wir nicht immer gleich gut, aber die Suppen sind immer sehr fein. Danke vielmals und freundliche Grüsse!
»
Hansueli S.
bewertet am 13.05.2025
«
Vielen Dank war schön 😊
»
Hanspeter P.
bewertet am 12.05.2025
«
Danke für den schönen Tisch im etwas lauten Restaurant.
»
Trudy K.
bewertet am 30.04.2025
«
Im Lift hatte es in den Orchideen Müll drinn …was ist das unverschämt von Gästen.
Müll habe ich in sen Abfall getan.
»
Bernadette F.
bewertet am 28.04.2025
«
Wir waren sehr zufrieden. Das Essen kam schnell und war lecker. Die Bedienung sehr freundlich und aufmerksam, obwohl es viele Leute hatte.
»
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Wir freuen uns auf Ihren erneuten Besuch und stehen Ihnen bei speziellen Wünschen gerne zur Verfügung.
Herzliche Grüsse,
Urs Schefer, Gastgeber, Bären by Schefer