Das märchenhafte Geschmackserlebnis aus der Levante
Das Konzept des Pop-Up-Restaurants "Ahlan-Habibi", wurde im vergangenen Jahr vom renommierten Koch Moses Ceylan und den Kochpiraten entwickelt.
Es verkörpert die aromenreiche Welt der levantinischen Küche, in einer Atmosphäre aus "1001 Nacht", am Rheinufer in Schaffhausen.
Lasst euch mitnehmen auf eine Reise in die Levante.
Tahini Hummus mit Olivenöl | Baba Ganoush mit gerösteten Pinienkerne | Taboulé Salat mit Granatapfel |
Kibbeh mit Randen (Hartweizen Tatare) | Falafel mit Rüebli-Hummus und gerösteten Thurgauer Rapssamen
Dazu servieren wir warmes Fladenbrot. 5.50
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