«
Es war wie immer schön, wir schätzen das Ambiente, die Freundlichkeit des Personals. Auch im Alltag im Hirschen einzukehren ist eine Freude und ein Genuss.
Wir wünschen euch Durchhalten können in dieser speziellen Zeit, genügend Energie und immer
Mehr wieder Freude bei euren Aufgaben.
Eine gute Zeit, trotz allem!
*** und Hans Weniger
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Priska W.bewertet am 12.12.2020
«
Obwohl viel los war, sehr freundlich, keine langen Wartezeiten und das Essen mega fein wie immer! Danke
»
Natalia S.bewertet am 12.12.2020
«
Haben das vegane Menü probiert und wurde nicht entäuscht. Service war auch super. Sogar ein Dessert gabs noch, obwohl es soweit mir ist kein veganes Dessert auf der Karte gibt.
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Eveline N.bewertet am 11.12.2020
«
Topp Essen und sehr freundliches Personal !
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Markus M.bewertet am 06.12.2020
«
Die aufmerksame und herzliche Bedienung rundeten das sehr feine Nachtessen ab.
Rinds- und Hirschfilet auf den Punkt gebraten, Beilagen ebenso.
Gerne wieder!
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Wulf B.bewertet am 05.12.2020
«
Bedienung sehr gut, Essen gut aber nicht extra.
Etwas Wasser zum Campari - 2 CHF extra !!!
Stroganoff teils sehr zart, teils zäh.
Cordon Bleu ok, Pommes schwach gesalzen
Weinkarte relativ klein, 2 Weine ausverkauft, der bestellte Rioja
Mehr Riserva nicht besonders.
Insgesamt etwas verbesserungswürdig. Weniger
»
Kai A.bewertet am 03.12.2020
«
Sehr nette Bedienung. Etwas laut aus der Küche wenn Fleisch geklopft wird und die Durchreiche offen steht
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Gabriela R.bewertet am 29.11.2020
«
War wie immer perfekt.
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Reinhard G.bewertet am 28.11.2020
«
Wir waren rundum zufrieden und werden wieder kommen.
»
Peter S.bewertet am 28.11.2020
«
Ich hatte zum dritten Mal das Rindsgeschnetzelte Stroganoff. Die Sauce ist einfach Hammer gut, das Fleisch zart und das Risotto köstlich. Besonders positiv finde ich die Konstanz...denn das Gericht war auch beim dritten Mal sehr gut.
Etwas besser
Mehr könnten die Salatsaucen sein. Für uns eher etwas fade.
Danke und bis bald wieder. Weniger
»
Gabathuler H.bewertet am 22.11.2020
«
Wir kommen wieder!
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Beat S.bewertet am 15.11.2020
«
Top Küche, mit feinem Cordon Bleu sowie herausragendem Stroganoff.
Sehr freundliche und aufmerksame Bedienung.
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«
Gute bürgerliche Küche. Werde sicher wieder im Hirschen Essen. Faires Preis-Leistungsverhältnis. Die Weinkarte könnte noch drei oder vier etwas speziellere Weine vertragen. Auch beim Offenausschank würde ich zusätzlich noch einen etwas spezielleren
Mehr Rotwein anbieten. Ich bin gerne bereit 10 bis 12 Franken pro dl zu bezahlen, wenn es dafür einen sehr guten Rotwein gibt. Weniger
»
Michaela K.bewertet am 14.11.2020
«
Top Service - vielen herzlichen Dank!
»
Barbara S.bewertet am 11.11.2020
«
Alles war perfekt. Komme gerne wieder: Weiter so!
»
Karin H.bewertet am 08.11.2020
«
Ausserordentlich freundliches Personal
Hervorragendes Wildschweinentrecot
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Isa L.bewertet am 05.11.2020
«
Es war alles perfekt und das Essen köstlich wie immer!
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O. Braunwalder AG A.bewertet am 29.10.2020
«
Besten Dank für das feine Essen.
Natürlich könnte man noch ein Note dazu gewinnen mit Fleisch der Metzgerei O. Braunwalder in Wohlen. Freiämter Fleisch- und Wurstwaren. übrigens wir liefern. :)
Freundliche Grüsse
Thomas ***
Geschäftsführer
056 622 40 50
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Rita S.bewertet am 29.10.2020
«
Es war ein sehr schöner entspannter Abend bei euch. Alles hat gepasst (essen,Bedienung).
»
Rita B.bewertet am 27.10.2020
«
Einmal mehr, es war sehr fein und schön ; vielen Dank,
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Adriano R.bewertet am 24.10.2020
«
Sehr freundlicher, speditiver Service, obwohl Lokal gut besucht war. Wir hatten Fois Gras (hervorragend) und Rinds-Carpaccio und Rinds-Tartar (ebenfalls super) einzig das Salat-Sträusschen auf dem Carpaccio wäre besser separat gekommen, weil die
Mehr Sauce auf das Carpaccio lief. Aber das ist mäkeln auf hohen Niveau. Corona-Abstände sehr gut umgesetzt. Weniger
»
Parkett Käppeli Heinz H.bewertet am 21.10.2020
«
Für alle anwesenden war das Essen sehr fein. Kann nur weiter empfohlen werden
Die Wartezeit für den Hauptgang war etwas lang
»
Angelika P.bewertet am 21.10.2020
«
Sehr positiv war, dass das Personal Masken getragen hat
Das beste Gericht? Natürlich die Wildschweinhaxen 😁
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Pia S.bewertet am 18.10.2020
«
Ehrlich gesagt? Gar nichts 😀 Essen wunderbar. Bedienung sehr freundlich und aufmerksam. Interieur stilvoll und gemütlich. Preis/Leistungsverhältnis sehr gut. PP vorhanden - also rundum empfehlenswert!
»
Urs W.bewertet am 15.10.2020
«
Das Reh war leider eher etwas zäh, aber ob die Küche dafür etwas kann... ich weiss es nicht (kann besser Essen als Kochen :-) ). Die Sauce bei beiden Menues hatte aber definitiv zu viel Salz.
Service war sehr lobenswert.
Werde den Hirschen aber wieder besuchen!
»
Isabelle K.bewertet am 11.10.2020
«
Wie immer hervorragend
kommen bestimmt wieder
»
Reto K.bewertet am 04.10.2020
«
Wunderbares Wild mit feiner Sauce gehabt.
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Peter S.bewertet am 04.10.2020
«
Positiv war das sehr gute Essen. Tip-top abgeschmeckt, feine Saucen und ein super Gemüsebouquet!
Für mich war der Favorit ganz klar das Stroganoff! Sehr fein!
Das Restaurant mit den schönen Holzwänden und der Dekoration ist einfach sehr
Mehr gemütlich!
Was hätte noch etwas besser sein können: (Bitte nicht böse sein- es sind nur kleine Punkte die uns aufgefallen sind)
1. Die „la carte“ in dieser blauen Büro Sichtmappe wirkt extrem billig und repräsentiert die Qualität des Restaurants leider nicht. Hier wäre eine schöne stilvolle Karte als Präsentation toll!
2. Der Käse im Cordon-bleu dürfte würziger und von besserer Qualität sein. Da ist man sicher bereit etwas mehr dafür zu zahlen.
3. Der Service gestern war etwas zurückhaltend. Wir wurden z.B. nach dem Hauptgang nicht gefragt ob es uns geschmeckt hat, denn als Bindeglied zwischen Gast und Küche hätten wir gerne gesagt, dass es uns sehr geschmeckt hat - was sicherlich auch die Küche motiviert.
4. Die schöne Dessertplatte wurde aufgrund der Präsentation und Wahl ohne Schutz direkt vor den Gästen auf den Tisch gestellt. Da beim sprechen Tröpfchen fallen, ist das in der momentanen Situation eher heikel.
Fazit: Wieder ein schöner Abend mit gutem Essen im Hirschen - Sehr gerne kommen wir bald wieder. Danke an das ganze Team. (Das positive Feedback wurde auch von unserer Familie bestätigt!)
Herzliche Grüsse Weniger
»
Cassandra S.bewertet am 03.10.2020
«
Das Essen und das Ambiente sind immer perfekt. Der Service ist freundlich und professionell.
Ich freu mich schon aufs nächste Mal.
»
Birgit T.bewertet am 02.10.2020
«
Einfach perfekt👍😊
»
Michèle B.bewertet am 02.10.2020
«
Wie immer ist es ein Genuss im Hirschen:)
Vielen Dank für den super Service, das tolle Essen und das schöne Ambiente!
»
Caroline R.bewertet am 28.09.2020
«
Der Service (junger Herr in Ausbildung) war sehr sympathisch. Das sommerliche Nudelgericht war sehr mastig (zu viel Sauce, sehr viel Rahm/Fett) und deswegen leider gar nicht sommerlich. So hab ich nicht mal die Hälfte essen können. Idee: wenig Sauce an die Pasta, Extrasauce separat servieren.
»
Marco V.bewertet am 25.09.2020
«
Sehr freundlich mit sehr feinem Menu. Menü's haben ein top Preis-Leistungsverhältnis.
»
Willy S.bewertet am 20.09.2020
«
Erst mal zur Korrektur des Datums: Wir waren am Freitag, 18.Sept.2020 bei Ihnen.
Das Datum wurde erst von uns auf Samstag reserviert, leider ist uns dann aber etwas dazwischen gekommen und wir haben auf den Freitag geschoben.
Die schlechte
Mehr Bewertung des Ambiente kommt daher dass wir in dem "Schuppen" neben der Gartenwirtschaft untergebracht wurden. Leider war es schon etwas zu spät um in der Gartenwirtschaft zu Sitzen. Dies hat aber keinen Einfluss auf die Qualität und das Preis-Leistungsverhältnis. Hätte im Nachhinein fragen sollen ob es nicht möglich gewesen wäre im Restaurant einen Platz zu bekommen.
Werde dies bei der nächsten Reservation bestimmt erwähnen, war aber ansonsten sehr zufrieden. Weniger
»
Daniela S.bewertet am 13.09.2020
«
Wir waren schon zum 2. Mal zu Gast im Hirschen. Wie beim letzten Besuch, Kompliment an das ganze Team. Essen ausgezeichnet. Bedienung freundlich und aufmerksam.
»
Jean Pierre C.bewertet am 13.09.2020
«
Personal trägt Mund und Nasenschutz und hält sich an Distanzregeln, was in diesen Zeiten einen weiteren positiven Eindruck hinterlässt.
»
Kurt M.bewertet am 12.09.2020
«
Das Essen war wieder einmal mehr hervorragend.
Herzlichen Dank und Grüsse
*** ***
»
Claudia A.bewertet am 05.09.2020
«
Als positiv empfinde ich, dass das Servicepersonal Masken trägt! Danke, das trägt sehr zu meinem Wohlbefinden bei!
»
Ursula B.bewertet am 23.08.2020
«
Empfehlenswert
»
Susanna S.bewertet am 21.08.2020
«
Es war wie immer sehr fein. Ich liebe die Desserts.
»
Brigitte S.bewertet am 16.08.2020
«
Das Rindsfilet war ein Traum und wie Butter. Couscous war hervorragend. Extra Harissa wäre fein für Leute, die es scharf mögen. Der Hirschen-Cocktail war ebenfalls sehr fein - und riesig. Mir hätte die Hälfte gereicht. Sehr freundliches und
Mehr kompetentes Personal, wie immer. Sehr sorgfältiger Umgang mit Corona (Personal trägt Masken - sieht man fast nirgends). Weniger
»
Kai A.bewertet am 15.08.2020
«
Zu Corona-Zeiten, die Abstände zwischen den Tischen top, Personal sehr freundlich und bedient mit Schutzmaske. Einfach nur vorbildlich. Die Schnecken hätten mit etwas mehr Kräuterbutter und dann etwas länger überbacken, noch besser geschmeckt. Preis/Leistung top.
»
Luzia C.bewertet am 15.08.2020
«
Alle genossenen Gerichte waren sehr lecker und schön angerichtet. Einen besonderen Dank für die extra glutenfrei zubereitete Zitronensauce zur Lachsforelle, das gf Brötchen und dem Tomatensüppchen.
»
Ruth V.bewertet am 13.08.2020
«
Es war wie immer super!
»
Ralf E.bewertet am 11.08.2020
«
Die gleich bleibende hohe Essens-Qualität und der ebenso gleichbleibende hohe Service-Standart sind einfach begeisternd!
Merci Hirschen-Team
***
»
Werner K.bewertet am 09.08.2020
«
Authentisch und freundlich.
»
Christoph K.bewertet am 30.07.2020
«
Uns hat es gut gefallen. Statt Buter bspw. etwas Olivenöl auf dem Tisch und eine Karte mit den Getränken neben Wein wäre super gewesen.
»
Peter B.bewertet am 26.07.2020
«
Rundum Super!
Corona-Schutzkonzept sehr gut, und wird vom Personal auch konsequent gelebt!
Bravo!!!
»
Rita B.bewertet am 26.07.2020
«
Ich war in letzter Zeit einige Male, immer wieder In anderer Begleitung bei euch zu Gast . Der gute Ruf ist euch vorausgeeilt. Unsere Gäste konnten sich von einem gefreuten Gasthaus, das seinen Namen verdient, von den Gastgeberqualitäten und der
Mehr ausgesprochen feinen Küche überzeugen lassen. Toll wenn ihr dieses Niveau halten könnt! Ich wünsche es euch und freue mich auf das nächste Mal.
***B Weniger
»
Daniel K.bewertet am 25.07.2020
«
Top und mega fein. Danke auch für das Einhalten der Covid 19 Regeln, toll gemacht
»
Andrea E.bewertet am 23.07.2020
«
Das Essen war super!
»
Patrick B.bewertet am 18.07.2020
«
Wir konnten einen sehr schönen Abend mit Freunden verbringen! Sehr aufmerksamer / freundlicher und professioneller Service! Für mich aktuell eines der Lokale welche Ihr Konzept gegen COVID19 wirklich professionell umsetzt - Bravo! Die Gerichte waren
Mehr wir immer sehr liebevoll angerichtet und perfekt abgeschmeckt inkl. dem Gargrat des Fleisch - Um wirklich auf hohem Niveau ne Verbesserung zu finden - die passenden Gläser zum Rotwein - das würde das ganze noch abrunden! Weniger
»
Barbara S.bewertet am 16.07.2020
«
Wir waren das erste Mal im Hirschen, Es war alles tipp topp. Wir kommen wieder. Macht weiter so. Danke.
»
Steffen H.bewertet am 12.07.2020
«
Im gesamten ein stimmiges Abendessen. Leider wurde die bestellte Garstufe bei einem Rindsfilet nicht getroffen, keine Rückfrage seitens der Bedienung und keine Entschuldigung, stattdessen wurde ein Espresso offeriert.
Die Vorspeisen, besonders das
Mehr Rindscarpaccio und der Bünzen Bürger waren hervorragend. Wir kommen bei Gelegenheit mal wieder vorbei. Weniger
»
Max L.bewertet am 08.07.2020
«
Freundlich. Alles Bestens
»
Klara H.bewertet am 07.07.2020
«
Super Bedienung. Danke vielmal
»
Verena I.bewertet am 05.07.2020
«
Einmal mehr haben wir im lauschigen Garten ein herrliches Tartare geniessen können. Umrahmt von Vorspeise und Dessert war es ein wunderbarer Abend. Dabei noch einen gelagerten Bordeaux kredenzt bekommen was will man mehr. Herzlichen Dank dem ganzen
Mehr Team, ihr arbeitet auch unter den erschwerten Umständen äusserst professionell. Weniger
»
Monika W.bewertet am 27.06.2020
«
Servicepersonal etwas mehr Nachfragen ob noch alles io
»
Mirjam B.bewertet am 26.06.2020
«
Wie immer war es köstlich und gemütlich!
»
Jürg R.bewertet am 21.06.2020
«
Alles i.O. wir kommen wieder einmal.
Gruss
J.***
»
Walter M.bewertet am 21.06.2020
«
Ausgezeichneter Service,sehr gutes Essen,wir kommen wieder.
»
Tanja S.bewertet am 17.06.2020
«
Wir waren rundum sehr zufrieden und verbrachten einen gemütlichen schönen Abend. Das Tatar war lecker und kam schön präsentiert auf speziellem Teller und wir hatten eine sehr nette Bedienung.
»
Josef K.bewertet am 17.06.2020
«
Wir waren zum ersten Mal bei Ihnen und haben es sehr genossen. Das Essen war "tres délicieux".
Bis zum nächsten Mal - wir kommen gerne wieder - und nochmals vielen Dank für die herzliche Bedienung.
»
Claudia S.bewertet am 10.06.2020
«
toll bei euch. Gut organisiert auch unter Corona.
»
Daniela S.bewertet am 07.06.2020
«
Es hat uns ausgezeichnet geschmeckt!
»
Helmut F.bewertet am 04.06.2020
«
Wir hatten einen sehr schönen Abend.
Für uns waren die Portionen etwas zu gross, uns hätte die Hauptspeise ohne Vorspeise gereicht. Man merkt, dass das Essen mit frischen Zutaten frisch zubereitet wurde. Der Service ist sehr aufmerksam und
Mehr zuvorkommend.
Einige Blumen könnten das Ambiente etwas verschönern. Weniger
»
Benno S.bewertet am 25.05.2020
«
es war alles wunderbar, danke
»
Heinz S.bewertet am 24.05.2020
«
Der Hirschen nach Corona ist zu unterstützen!
Ja, alle geben sich unglaublich Mühe dem Gast ein Gefühl der Normalität zu geben. Am Freitag haben meine Frau und ich im Hirschen das Mittagessen eingenommen. Wir haben uns für die Menus 1 & 2
Mehr entscheiden. Kartoffel-Steinpilzsuppe, kleiner Salat, je einmal:
Vegimenü :16.50 CHF mit Suppe und Salat
Polenta-Schnitte mit Tomaten und Käse überbacken
Menü 2 : 19.00 CHF mit Suppe und Salat
Siedfleisch-Salat garniert mit gemischten Salaten
Die Kombination von einer Kartoffel-Steinpilzsuppe hatte ich noch nie aber sie ist sehr zu empfehlen.
Der Siedfleisch-Salat war gross und das Fleisch sehr zart und fast kein Fett. So wie ich es liebe. Die Portion war für einen Rentner eher zu gross, und sicher wird auch jeder Handwerker mehr als satt davon. Es war ein gutes Gefühl wieder einmal auf der Terrasse Essen zu können. Weniger
»
Gabriela Z.bewertet am 24.05.2020
«
Vielen Dank , wir hatten einen wunderschönen
Abend bei ihnen. Der Vegi Burger ist Spitzenklasse ,der Beste den ich je gegessen habe. Wir haben uns sehr wohl gefühlt.
Liebe Grüsse
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Claudia A.bewertet am 23.05.2020
«
Die Gänseleberterrine war einmal mehr fantastisch!
Was hätte besser sein können? ...wenn der Weisswein im Kühler serviert worden wäre.
Aber sonst war alles einfach gut!
»
Andrea S.bewertet am 19.05.2020
«
Es war alles perfekt. Es war sehr gemütlich, der Service war sehr aufmerksam und das Essen wie immer lecker.
Wir kommen immer sehr gerne.
»
