Das Restaurant Allegro an der Mutschellenstrasse 137 in Zürich Wollishofen legt grossen Wert auf Transparenz und daher können die Gäste den Köchen auch gleich bei ihrem Handwerk zuschauen. Es wird Ihnen eine saisonale, hausgemachte Marktküche geboten und dies völlig ohne vorgefertigte Lebensmittel. Die Produkte werden direkt von Produzenten oder Zulieferern aus der Region bezogen. Bei der Weinauswahl setzt man vorwiegend auf heimische und italienische Weine. Die Süssgetränke und das Mineralwasser kommen ausserdem nur von unabhängigen Schweizer Quellen und Herstellern. Auch der Kaffee wird von einer Rösterei direkt im Quartier bezogen. Das Motto des Allegro lautet: "Das Gewöhnliche, tun wir aussergewöhnlich gut."
